(Био)зеленчукова градина - тема 23

  • 68 894
  • 726
  •   1
Отговори
# 705 24 ноем. 2013, 19:03 ч.
  • на пъпа на Златията
  • Мнения: 3 211
Миналата година салатките се само засяха около стара салатка. Тази пролет бяха първите зеленинки които се показаха в двора.
Така че направо ги сейнете , като сте си подготвили лехата.

# 706 24 ноем. 2013, 19:04 ч.
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 42 173
Цитат на: mama_gali в нд, 24 ное 2013, 17:10
А ако посеем или посадим разсад от салатки, което се намери, напролет, дали ще станат, пропуснахме да сложим сега есента.

Цитат на: Куркума в пт, 22 ное 2013, 21:24
...


За марулки и салатки е късно не само за посев, но и за слагане на разсад. При трайно понижение на температурите евентуалният разсад няма да може да се вкорени.При мене често се случва рано-рано напролет на най-неочаквани места да изникнат марули. Преди доста време изоставих една да даде семе и оттогава си се въдят. Верно - издребняха и повече мязат на глухарчета листата им.

...

 Blush

# 707 24 ноем. 2013, 22:35 ч.
  • Мнения: 190
Цитат на: skela в нд, 24 ное 2013, 17:19
mama_gali ще станат и на пролет,но тук при нас не продават разсад от марули и аз затова си правя.Искам да кажа да се подготвиш да си направиш сама разсада за по сигурно.
Аз обрах преди 2 дни 14кг. домати /червени/ и съм много щастлива.Тази година времето ни позволи да берем до късно.
Имам цвекло в градината още от пролетната сеитба и се чудя как да го съхраня.Нямам място в хладилниците.Мисля си да изровя траб и да го сложа вътре,но колко дълбока да е дупката ,някой знае ли?

Аз ли съм само от нашия край ,до Бургас?
Не и аз съм :0
Цвекло,репи съм сложила във кофи със пясък и цяла зима си презимуват там без проблем

# 708 25 ноем. 2013, 15:53 ч.
  • Варна-София
  • Мнения: 428
Рися, направи няколко пъти салата снежанка от тученица - с цели листенца, нямат нужда от рязане и ще видиш, че ще вземе да не ти стига. И аз уж имах много тученица, ама тъкмо като вземе човек да я ползва за храна и се оказва, че не е толкова много.
Пък е полезна пущината, с омега 3 мастни киселини, дето ги купуваме на капсули от аптеката.
Виждала съм на пазара културната тученица - портулака, с големи листа, с нож да ги режещ. Тя не знам колко е полезна. За дивата си пише, че е билка.

# 709 25 ноем. 2013, 16:58 ч.
  • Мнения: 6 799
Здравейте, искам да питам как се съхраняват най-правилно картофи и лук навън (например на балкон)? Трябва ли в нещо специално да се слагат? Имам метален шкаф на балкона,  и не знам дали е удачно (не става дума за големи количества).
Благодаря!  bouquet

# 710 25 ноем. 2013, 17:39 ч.
  • пак там
  • Мнения: 2 892
Цитат на: amica1 в пн, 25 ное 2013, 15:53
Рися, направи няколко пъти салата снежанка от тученица - с цели листенца, нямат нужда от рязане и ще видиш, че ще вземе да не ти стига. И аз уж имах много тученица, ама тъкмо като вземе човек да я ползва за храна и се оказва, че не е толкова много.
Пък е полезна пущината, с омега 3 мастни киселини, дето ги купуваме на капсули от аптеката.
Виждала съм на пазара културната тученица - портулака, с големи листа, с нож да ги режещ. Тя не знам колко е полезна. За дивата си пише, че е билка.

Ще пробвам лятото, благодаря!   bouquet А как се съхранява? Бланширана като спанак? Във фризер?  newsm78

# 711 25 ноем. 2013, 18:21 ч.
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 42 173
Цитат на: Лурдес в пн, 25 ное 2013, 16:58
Здравейте, искам да питам как се съхраняват най-правилно картофи и лук навън (например на балкон)? Трябва ли в нещо специално да се слагат? Имам метален шкаф на балкона,  и не знам дали е удачно (не става дума за големи количества).
Благодаря!  bouquet

май никак  Confused
те мръзнат и ако температурите паднат под нулата металният шкаф никак няма да помогне  Hug

# 712 25 ноем. 2013, 18:23 ч.
  • пак там
  • Мнения: 2 892

Цитат на: Лурдес в пн, 25 ное 2013, 16:58
Здравейте, искам да питам как се съхраняват най-правилно картофи и лук навън (например на балкон)? Трябва ли в нещо специално да се слагат? Имам метален шкаф на балкона,  и не знам дали е удачно (не става дума за големи количества).
Благодаря!  bouquet
Аз съхранявам на балкона в кашон, увити с чували, но балконът ми е с ветрозащита.

# 713 26 ноем. 2013, 15:19 ч.
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Картофите имат два основни проблема при съхранението през зимата: светлината и минусовите температури. Те трябва да се съхраняват на абсолютно тъмно място. Дори и малко светлина при тях предизвиква жизнени процеси, при които се повишават нивата на някакъв токсин(май се казва соланин, ама не съм сигурен) процеси. В по-напреднал етап на тия процеси картодите позеленяват.

Картофите измръзват и не се възстановяват след измръзването, както праза, да речем. Та трябва да се държат на много тъмно, сухо, и хладно място, щото да не тръгнат кълнове. В планините, в ями в мазето, зарити със сух пясък, хората си застъпват реколтите - клубените траят до нова реколта.

# 714 26 ноем. 2013, 17:05 ч.
  • София
  • Мнения: 24 838
Цитат на: Куркума в вт, 26 ное 2013, 15:19

Картофите измръзват и не се възстановяват след измръзването, както праза, да речем.

Празът ми е още в лехата.
Може ли да изтрае така и да вадя стрък по стрък когато ми притрябва?
Ако не, как да го съхраня? newsm78

# 715 26 ноем. 2013, 17:28 ч.
  • Мнения: 190
Цитат на: absurt в вт, 26 ное 2013, 17:05
Цитат на: Куркума в вт, 26 ное 2013, 15:19

Картофите измръзват и не се възстановяват след измръзването, както праза, да речем.

Празът ми е още в лехата.
Може ли да изтрае така и да вадя стрък по стрък когато ми притрябва?
Ако не, как да го съхраня? newsm78
Аз попринцип и него съхранявам както репите и панджара във кофа със пясък поляти със малко вода и така цяла зима

# 716 26 ноем. 2013, 18:32 ч.
  • Мнения: 9 047
Цитат на: absurt в вт, 26 ное 2013, 17:05
Празът ми е още в лехата.
Може ли да изтрае така и да вадя стрък по стрък когато ми притрябва?

Можеш, и аз съм оставила в градината - да има за салатка, а за готвене съм замразила нарязан.

# 717 26 ноем. 2013, 21:12 ч.
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Празът може да си стои в градината, нищо му няма. този подход има два недостатъка: в голям студ доста трудно се измъква от замръзналата земя, а в меко време се налага бая кал да се изгази, щото да се измъкне някой стрък. Инак така човек си има праз до май.

Снегът покри новите торни купчинки в градината ми. Понеже пренасях тора от една кошара на гръб, та ползвах чували и една купчинка е един чувал от захар 50 килограма. Приличат на големи къртичини.Хубаво беше да я закопая ведно с основния копън наесен, ам не можах да съчетая нещата. Нищо, де.

Където се гледат животни, тора се изкарва наесен по нивите с каруци или трактори. Почти съвсем прясна, през зимата тя угнива, отделя топлина и топи снега над себе си. По-миналата година на изхода на Копривщица в посока Стрелча, където има много картофени ниви, многобройните черни торени конуси бяха осеяли симетрично покритата от еднометров сняг местност. Сутрин от тия купчинки се вдига пара, и на тях кацат свраки и други птички. Топлят се, ровят за ларви, бръмбари и прочие деликатеси, общуват си и така.

# 718 27 ноем. 2013, 00:52 ч.
  • Мнения: 1 070
Цитат на: Куркума в вт, 26 ное 2013, 21:12
...Сутрин от тия купчинки се вдига пара, и на тях кацат свраки и други птички. Топлят се, ровят за ларви, бръмбари и прочие деликатеси, общуват си и така.

Птичките си имат социална нива  Joy

# 719 27 ноем. 2013, 13:55 ч.
  • Варна-София
  • Мнения: 428
Имат, имат. Свързани са с правото пръв да ядеш, например. При чайките е много ясно изразено.

Рися, никога не съм съхранявала, нито съм обработвала топлинно тученица. Винаги прясна. Понеже не можах да съм ти полезна със съвет по въпроса, ще компенсирам, като ти кажа една рецепта за вечеря с тученица. Нарязваш на дълги парчета пилешко варено бяло месо и пресни краставици. Слагаш листа тученица колкото решиш. Поръсваш със сусам, лимон и соев сос, и казваш на домашните, че вечерята е "китайско". Сигурна съм, че пак ще искат.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата