Публикувана: 4 окт. 2013, 11:32 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2014, 09:07 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 52-ра тема

49 508
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са пропорциите на кваса, водата и брашното при приготвянето на хляб в машина за хляб?
Как да приготвя хляб с почти без вътрешна мека част и дебела, хрупкава долна и горна кора?
Какви са причините за неуспешно приготвяне на хляб в машина за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са пропорциите на кваса, водата и брашното при приготвянето на хляб в машина за хляб?
  
  Пропорциите на кваса, вода и брашно при приготвянето на хляб в машина за хляб варират според рецептата. Обикновено се използва около 150 до 200 мл квас за 500 до 600 грама брашно. За водата обикновено се използват около 500 мл за всеки 500 грама брашно. Пропорциите на брашното могат да варират в зависимост от предпочитанията, но обикновено се използва смес от бяло и пълнозърнесто брашно.
- Как да приготвя хляб с почти без вътрешна мека част и дебела, хрупкава долна и горна кора?
  
  За да приготвите хляб с почти без вътрешна мека част и дебела, хрупкава долна и горна кора, препоръчва се печенето на хляба в широка тава на много тънък слой. Това ще доведе до почти само кора. В машина за хляб този вид хляб може да бъде трудно да се постигне, но могат да се опитат различни настройки за постигане на желания резултат.
- Какви са причините за неуспешно приготвяне на хляб в машина за хляб?
  
  Неуспешното приготвяне на хляб в машина за хляб може да се дължи на няколко фактора, като например лошо качество на брашното, проблеми с уреда, неправилни пропорции на съставките, неадекватно втасване на тестото или проблеми с маята. Препоръчително е да опитате различни марки брашно, да следвате точно пропорциите и да осигурите правилно втасване на тестото. Причините за неуспешно приготвяне на хляб в хлебопекарната могат също да включват прекомерно втасване, прекалено влажно брашно, прекомерно количество мая, използване на брашно от грахам, неправилни пропорции на маята или проблеми с машината като лагерни или други дефекти.
- Как мога да разреша проблема с това, че моята машина за хляб не успява да втаса тестото правилно?
- Какви са препоръчителните видове брашно и мая за приготвяне на хляб в машина за хляб?

# 405 10 дек. 2013, 19:39 ч.

София
Мнения: 15 847

Аз харесвам Горение и ти предлагам да разгледаш тези.

http://www.gorenje.bg/small-household-appliances/bread-maker

# 406 10 дек. 2013, 19:44 ч.

Мнения: X

Цитат на: the MOB в вт, 10 дек 2013, 19:33

Благодаря ви
Да ми предложите тогава някоя не много скъпа хлебопекарна , но изпитана от вас

Ползвам Силвър Крест и съм доволна. Моята я намерих за 82 лв. Ако те устройват параметрите, можеш да потърсиш. Купих я с 1 година гаранция, но и без гаранция щях да я взема.
Другата, която ползвам и много харесвам, е Панасоник, но цената й е около 4-5 пъти по-висока (гледам, че момичетата я поръчват през английския Амазон и излиза около 215-220 лв., но нямам представа как стои въпросът с гаранцията).

# 407 10 дек. 2013, 20:31 ч.

Мнения: 5 739

Цитат на: alys в вт, 10 дек 2013, 19:44

Цитат на: the MOB в вт, 10 дек 2013, 19:33

Благодаря ви
Да ми предложите тогава някоя не много скъпа хлебопекарна , но изпитана от вас

Ползвам Силвър Крест и съм доволна. Моята я намерих за 82 лв. Ако те устройват параметрите, можеш да потърсиш. Купих я с 1 година гаранция, но и без гаранция щях да я взема.

Здрасти! От продавалника ли си взе пекарната?
Иначе това Горение ми хареса, защото можеш да направиш две различни хлебчета, ама наистина цената му е тройна в сравнение със Силвъркрест - http://www.technopolis.bg/b2c/catalog/productdetailFromOutside.d … GORENJE-BM-1400-E.
Другото, което ме притеснява е, че в сайта electron.bg го дават като стар продукт, ще трябва да се разтърся, а Силвъркрест е хвалена и си е немска марка все пак.

# 408 10 дек. 2013, 21:53 ч.

Мнения: X

Да, от Продавалника си взех пекарната.

# 409 10 дек. 2013, 23:42 ч.

Мнения: 5 739

Ако не те притеснявам, би ли споделила отзиви, може и на лични, относно покупката. пазарувала съм няколко пъти от Продавалник, но преди години. Още беше стария формат на сайта и общо-взето си се знаехме, а сега малко се притеснявам. Иначе намерих оферта и на 85 лв. за машината. Дамата има много добра репутация и все повече се навивам да я взема, защото няколко човека от темата похвалиха тази марка, ама май дрехи и обувки си купувам от нета по-лесно, отколкото техника - то е едно умуване, пресмятане, четене на отзиви, докато накрая ми се завие свят. Grinning

# 410 11 дек. 2013, 08:17 ч.

Мнения: X

Кати, питай дали дават някаква гаранция с машината. Ще пратя на лични телефона на продавача, но гледам, че сега не предлагат на сайта хлебопекарни (може да нямат налични). По начало пазаруваме и от наши, и от чужди сайтове. Рискуваме, но пък е удобно. Simple Smile

# 411 11 дек. 2013, 08:41 ч.

Мнения: 307

Силвър крест не ги ли продават Лидл ( от време на време ги пускат) и те им дават 3 години гаранция Simple Smile

само трябва да се пази касовата бележка.

# 412 11 дек. 2013, 08:51 ч.

Мнения: 1 934

Последно разбрах, че не предлагат вече Силвъркрест. Тук в темата, преди броени дни обсъждахме това Peace

Тогава бях написала, че бих си купила тази-евтина и похвалена от няколко места
http://zora.bg/finlux/fbm-1580n/7857

# 413 11 дек. 2013, 14:03 ч.

Мнения: X

Може да се провери по телефона дали Лидл ще зареждат Силвър Крест. Те продават по-големия вариант от моя и цената е 100 лв.

# 414 11 дек. 2013, 14:51 ч.

София
Мнения: 5 632

В Лидл нехранителните промоции се сменят всяка седмица и стоят известно време, след което останалите бройки се изтеглят. Някои се повтарят по-често, а други - по-рядко. Най-точна информация може да се получи в темата за Лидл Peace

# 415 11 дек. 2013, 15:22 ч.

Мнения: 1 934

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371019.675

Тук сме коментирали за Силвъркреста.

# 416 11 дек. 2013, 17:17 ч.

Варна
Мнения: 71

Здравейте,спряла съм се на няколко хлебопекарни:

http://technika.bg/product/5502/hlebopekarna-first-austria-5152.html

Sapir SP1446-D

http://www.midea-bg.com/bg/products/hlebopekarni/ehd25_ad/

Към коя да се насоча?Тази която сте коментирали от Зора вече я няма налична,специално се обадих да питам.

Последна редакция: ср, 11 дек 2013, 17:45 от `·•●•D@nI•●•·´