Коледа 2013 - тема 2

  • 58 327
  • 756
  •   1
Отговори
# 360
  • София
  • Мнения: 940
момичета знаете ли от къде мога да си взема формички за рязане на бисквитки с пълнеж.
Дано сте ме разбрали правилно:)

# 361
  • Мнения: 1 242
Момичета, и аз да питам за ванилените кравайчета, може ли да използвам десертно нишесте, че не намирам натурално, някой пробвал ли е?

Аз малко със закъснение да отговоря - и миналата и по-миналата година ги правих с десертно нишесте с вкус на ванилия и ми се получиха идеални и двата пъти.
Wink

# 362
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
момичета знаете ли от къде мога да си взема формички за рязане на бисквитки с пълнеж.
Дано сте ме разбрали правилно:)

Аз не разбрах. newsm78

# 363
  • Мнения: 19 233
момичета знаете ли от къде мога да си взема формички за рязане на бисквитки с пълнеж.
Дано сте ме разбрали правилно:)

Аз не разбрах. newsm78

И аз  newsm78

# 364
  • Мнения: 1 882
момичета знаете ли от къде мога да си взема формички за рязане на бисквитки с пълнеж.
Дано сте ме разбрали правилно:)

Аз не разбрах. newsm78

И аз  newsm78
Според мен пита за формички за лицери

# 365
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
Едва ли, те не са с пълнеж, а слепени.

# 366
  • Мнения: 43
Здравейте, дами! Simple Smile
Наумила съм си да купя (ако намеря) трансферно фолио за шоколад с коледни мотиви, за да украся с него коледните меденки. Прерових почти всички възможни сайтове за онлайн поръчка, но повечето с коледните мотиви са изчерпани..  Sad Друг е въпросът, че един лист (около А4 голям) струва около 5 лв, а доставката е повече дори. Искам да ви попитам дали знаете къде във Варна има магазин за разни такива сладкарски пособия, декорации и др.
Ще съм ви много благодарна!   bouquet

# 367
  • Варна
  • Мнения: 241
Здравейте, дами! Simple Smile
Наумила съм си да купя (ако намеря) трансферно фолио за шоколад с коледни мотиви, за да украся с него коледните меденки. Прерових почти всички възможни сайтове за онлайн поръчка, но повечето с коледните мотиви са изчерпани..  Sad Друг е въпросът, че един лист (около А4 голям) струва около 5 лв, а доставката е повече дори. Искам да ви попитам дали знаете къде във Варна има магазин за разни такива сладкарски пособия, декорации и др.
Ще съм ви много благодарна!   bouquet

В този сайт има различни материали, но не съм разглеждала в подробности http://www.sladkarski-materiali.com/

# 368
  • Мнения: 1
Днес бях в Кауфланд - 1 кг масло и 4 кг брашно.....като за начало  Joy

# 369
  • Мнения: 970
Момичета,мога ли вече да забъркам джинджифиловите сладки на Зори и Ванилините кравайчета на Наталина newsm78

# 370
  • Мнения: 1 080
Момичета,мога ли вече да забъркам джинджифиловите сладки на Зори и Ванилините кравайчета на Наталина newsm78

Аз бъркам, ядем, черпим и правя нови периодично  Laughing

# 371
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
Момичета,мога ли вече да забъркам джинджифиловите сладки на Зори и Ванилините кравайчета на Наталина newsm78

Аз бъркам, ядем, черпим и правя нови периодично  Laughing

И на Коледа на всички са им втръснали и се губи магията. Мое мнение.Аз никога не правя нищо предварително за ядене, никакви репетиции и тем подобни. Всичко трябва да е вкусно и желано и дългоочаквано за празника. Laughing
Много е рано за сладки отсега. Тъй като това е третото питане вече, се чудя за къде бързате? Топло е и сладките ще изсъхнат до Коледа. Или само при нас е топло пък. newsm78

Аз имам традиция. Сладките започвам да правя след 6 декември, изключение правят АКК и щоленът. На 5-ти имаме рожденик в семейството, на 6-ти Никулден и след това вече спокойно се отдавам на приготовления за Коледа.

# 372
  • Мнения: 2 140
Здравейте, Коледни вълшебници Simple Smile

аз чета редовно, но не съм писала, защото нямам опит в коледните трапези и тази година съм решила да приготвя някои неща - бонбони, мъфини и меденки и имам доста въпроси. Днес си купих материали - форми, резци, опаковки и започвам да разучавам рецептите. С бонбоните съм наясно, но не и с другите неща.

Мъфините се правят със смес за кекс, но се разбива без миксер и се пече по-малко, нали така?
Виждам, че обсъждате меденки, но не видях рецептата за тестото ...Sad /мечтая и за медените къщи, но ми се струват сложни и ще ги оставя за догодина/  Интересни са ми и тези захарни бастунчета в бяло и червено, някой знае ли как се правят?

Събирам идеи за декорации - засега съм се спряла на айсинг и боя за сладки Simple Smile

# 373
  • На планетата Земя
  • Мнения: 6 911
Съпружке, щом четеш редовно, значи знаеш, че рецепти можеш да намериш в първите 2 мнения.

# 374
  • Балчик
  • Мнения: 9 312
Здравейте, Коледни вълшебници Simple Smile

аз чета редовно, но не съм писала, защото нямам опит в коледните трапези и тази година съм решила да приготвя някои неща - бонбони, мъфини и меденки и имам доста въпроси. Днес си купих материали - форми, резци, опаковки и започвам да разучавам рецептите. С бонбоните съм наясно, но не и с другите неща.

Мъфините се правят със смес за кекс, но се разбива без миксер и се пече по-малко, нали така?
Виждам, че обсъждате меденки, но не видях рецептата за тестото ...Sad /мечтая и за медените къщи, но ми се струват сложни и ще ги оставя за догодина/  Интересни са ми и тези захарни бастунчета в бяло и червено, някой знае ли как се правят?

Събирам идеи за декорации - засега съм се спряла на айсинг и боя за сладки Simple Smile

Технологията намъфините е -сухите съставки се смесват отделно, мокрите отделно,след това двете се смесват с няколко разбърквания ръчно. Не знам да се пекат по-малко. Пекат се до готовност. Mr. Green
Рецептите са на първа страница.
Бастунчетата са  захарни, вода, лимонена киселина, оцветители, аромати, глюкоза и захар, като шекерите по сборовете (панаирите).  Това са карамелажни изделия. Трудно се правят в домашни условия, но не и невъзможно. Трябва ти термометър за по-точно определяне гъстотата на сиропа, за да знаеш до кога да го вариш.

Общи условия

Активация на акаунт