Публикувана: 7 дек. 2013, 18:56 ч.
Последно мнение: 30 дек. 2013, 21:53 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

39 087
747
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да обезлюпя 30 буркана с мариновани люти чушки?
Как да направя голяма бисквита във фурната?
Каква е рецептата за торта "Василий"?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да обезлюпя 30 буркана с мариновани люти чушки?
  
  За да обезлюдите маринованите чушки, можете да ги изплакнете или да ги сварите във вода. Друга възможност е използването им в руска салата, руло Стефан или различни печени ястия чрез добавяне на по-малко количество, за да се предотврати прекаленото олютяване на ястието.
- Как да направя голяма бисквита във фурната?
  
  За да направите голяма, разлята бисквита във фурната, уверете се, че предварително загрявате фурната до подходящата температура. Разточете тестото на не много тънко и еластично. След това го печете внимателно, като следвате съветите на опитни готвачи.
- Каква е рецептата за торта "Василий"?
  
  Рецептата за торта "Василий" включва смес от пудра захар, какао, прясно мляко, яйца, масло и ванилия. Тортата се пече и след като изстине, се намазва с крем от масло, пудра захар и какао. Накрая се украсява с глазура от пудра захар, какао на прах, прясно мляко и масло.
- Какво е правилното съотношение течност към брашно за питка, за да се предотврати развалянето на украсата?
- Има ли изпитана рецепта за коледни сладки, които да издържат до Коледа без проблем?

# 285 17 дек. 2013, 18:06 ч.

Мнения: 280

Цитат на: tzvety26 в вт, 17 дек 2013, 17:06

Момичета, да кажа за портокаловите корички - преди съм купувала биопортокали от биомагазините, но и на тях нещо им нямам никакво доверие. Една мацка от форума ме света да си купя от тези едновремешните /е ако знам как се пише тая дума.... Simple Smile

/ бонбони захаросанте портокалови и лимонови резани. Пробвах и въпреки че не са истински портокал става много вкусно и едно такова сладичко като се натъкнеш на по-голямо парченце. Беше ми омръзнало да се чудя сега тия корички дали ще горчи. Реших си проблема и съм доволна много.
Николаева Hug

Извинявам се, че се намесвам, но аз не съм купувала биопродукти / поради високата им цена /, но и не Ви съветвам с лимоновите резанки. Наскоро четох статия - с колко са вредни. Ако я намеря ще Ви я постна. Винаги съм била на принципа : око да види, ръка да пипне и да си направи.

# 286 17 дек. 2013, 18:07 ч.

Мнения: 280

Цитат на: yulmana в вт, 17 дек 2013, 12:48

Има такава тема http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=703085.0.Дано съм ти била полезна.

Благодаря все пак, но на този линк ми излиза да си пусна писмо?????

# 287 17 дек. 2013, 18:10 ч.

Sofia
Мнения: 29 108

Имаше един хитов сладкиш с лимонови резенки и дълго време трудно се намираха,накрая и аз се добрах и реших да го направя.Трябваше да се разтопят,такава гнус се получи,едно лигаво,цветно Sick

От тогава не съм купувала от тях

# 288 17 дек. 2013, 18:11 ч.

гр. София
Мнения: 397

PaulaSS, мисля, че това е верният линк http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=703085.0

# 289 17 дек. 2013, 18:15 ч.

Мнения: 280

Цитат на: Илима в вт, 17 дек 2013, 18:11

PaulaSS, мисля, че това е верният линк http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=703085.0

Оооо, много благодаря. Отивам да се информирам!

# 290 17 дек. 2013, 18:50 ч.

София
Мнения: 5 733

PaulaSS, Peace

След последните няколко невероятно горчиви /в буквалния смисъл на думата, въпреки захарта и захарния сироп/ опита с портокалови кори от истински портокал, след като изчетох много негативни неща за сладката и конфитюрите от портокалови корички, някак това ми се стори най-малкото зло. Иначе съм абсолютно съгласна с теб.
Момичета, помагайте за глазурата на меденките!

# 291 17 дек. 2013, 18:55 ч.

гр. София
Мнения: 397

tzvety26, единствената глазура за меденки, която съм правила, е от разтопен на водна пара шоколад. После с пош рисувам върху тях. Понякога слагам и кокосови стърготини преди да изсъхне шоколада. Седят като сняг. Може да поръсиш и с натрошени ядки.

Последна редакция: вт, 17 дек 2013, 19:01 от Илима

# 292 17 дек. 2013, 19:04 ч.

Мнения: 280

А може и да се разтопи бял шоколад - на водна баня... да се позалеят лекичко сладкишчетата и да се поръсят от горе с шарени сладки пръчици...

# 293 17 дек. 2013, 19:20 ч.

София
Мнения: 5 733

Ейййй ама как няма да ми хрумнат такива идеи. Отивам за бял шоколад, че имаме жълта, зелена, червена и кафява боя, а това с кафявия шоколад и стърготините е супер умно. Така ще направя едни снежни топки.

# 294 17 дек. 2013, 19:38 ч.

Варна
Мнения: 283

Здравейте. Готвя телешко варено, но нямам дафинов лист. Какво мога да сложа вместо него? Имам мащерка, девесил. риган, джоджен и естрагон. Бих искала да не променя коренно вкуса на ястието. Благодаря bouquet