ЗА или ПРОТИВ консумацията на месо?

  • 65 639
  • 1 882
  •   1
Отговори
# 735 4 ян. 2014, 23:40 ч.
  • Мнения: 9 992
Цитат на: baibibi в сб, 04 яну 2014, 23:27
Цитат на: 10 cent в сб, 04 яну 2014, 23:08
а и стана ясно че в месото няма нищо незаменимо:))/

Освен вкуса му за тези, които го обичат.

Който идва от подправките и готвенето , пробвай сурово и кажи , че е вкусно  Simple Smile Незаменимото му е  във внушението и за такива ,които ги втриса като не ядат месо . Имам братовчед , с който си купихме еднакво ядене , яде , много му хареса и ме пита "ама ти нали не ядеш месо", аз казах ,че това е без месо , на него ми стана гадно , не го дояде и го изхвърли  Naughty

# 736 4 ян. 2014, 23:42 ч.
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Miami_beach в сб, 04 яну 2014, 20:32
Изглежда само в България и само по БДС (каквото и да означава това!) копривата съдържа 716 мг калций. Всички други източници, който откривам (англопишещи) говорят за 481 мг = 48% от дневната норма. (USDA, a също и тук и тук)..... Второ, това данни за сурова коприва ли са? Обикновено се дават такива в подобни таблици, като тази на ББ-Тийм. Когато продукта се свари - доста елементи у самата коприва намаляват бая...  Crazy Нали вегетарианците НЕ Я ядат сурова?!  Shocked Трето, кой знае защо (особено след като казаха по ТВ преди 3-4 месеца, че НИКОЙ - разбирай никоя българска институция - не знае какво има у българското сирене, този ПРОСТ продукт!) не вярвам да данни от БГ-институции.... Да не говорим, че в ББ-Тийм бъка от поръчкови статии (НЕ казвам, че и тази е такава!)

Гад чевръста - Пробвай да направиш примерно меню САМО от растителни източници, което да покрива всичките норми поне на 90%..... Аз мога да предложа доста такива обикновени, смесени менюта, в които действително - нищо не е изсилено, т.е. НЕ призовавам да се яде само броколи за нещо... Но пробвай да ги навържеш, да видим дали ще имаш по-малко от 3-4 пробойни.... Което ще ти го зачета за ПЪЛЕН успех! 

БДС е български държавен стандарт (уж). Копривата, която съдържа почти половината от дневния прием на калций е бланширана, не сурова, то си го пише даже в единият линк.
Както и да е, мисълта ми е, че има различни източници на калций.

За сиренето нищо не мога да кажа, освен, че само се надявам по-скъпите сирена да са поне малко качествени Grinning.

Иначе ще ми е интересно да видя едно твое смесено меню.

# 737 4 ян. 2014, 23:43 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: adelinda в сб, 04 яну 2014, 23:40

Който идва от подправките и готвенето , пробвай сурово и кажи , че е вкусно  Simple Smile Незаменимото му е  във внушението и за такива ,които ги втриса като не ядат месо .

Някои рецепти са със сурово или почти сурово месо. Вкусно си е, за който обича месо. Аз освен сол и черен пипер на месо други подправки не слагам. Предпочитам собствения му вкус. По същата причина и на риба лимон не слагам.

# 738 4 ян. 2014, 23:45 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 403
10 cent , това което ми е известно за витБ12 - обикновено  дефицит на този витамин се среща при заболяването пернициозна анемия, при което обикновено има и заболяване на стомаха - нарушена е секрецията на един фактор, който помага за усвояването на витВ12 в червата.
По начало, в дебелото черво на човек чревните бактерии може и да произвеждат вит.Б12, но той е неусвоим за тялото и се изхвьрля с изпражненията.

# 739 4 ян. 2014, 23:52 ч.
  • Мнения: 9 992
Цитат на: Check Please в сб, 04 яну 2014, 23:43
Цитат на: adelinda в сб, 04 яну 2014, 23:40

Който идва от подправките и готвенето , пробвай сурово и кажи , че е вкусно  Simple Smile Незаменимото му е  във внушението и за такива ,които ги втриса като не ядат месо .

Някои рецепти са със сурово или почти сурово месо. Вкусно си е, за който обича месо. Аз освен сол и черен пипер на месо други подправки не слагам. Предпочитам собствения му вкус. По същата причина и на риба лимон не слагам.

В кои е сурово ? Суши ли ? То  е така евроепиезирано, че едва ли някой от нас е ял истинско суши ,освен ако не е бил в Япония ,както и китайско . За аланглето е друга тема на разговор , пак е обработено  Naughty

# 740 4 ян. 2014, 23:55 ч.
  • Мнения: 1
Цитат на: Гад Чевръста в сб, 04 яну 2014, 21:40
Miami_beach, ако наистина те интересува, а не ме питаш само за спорта, ще ти отговоря на лични.

Питам те и с образователна цел, щото аз доста режими (менщта) съм си правил, но опитите ми да направя изцяло вегетарианско меню (да не говорим в някоко варианта за разнообразие), покриващо нормите (т.е. да не преполага системна липса я на калций, я на Вит. Д, Е или холин) търпят сериозен неуспех..... Засега...  Rolling Eyes

Камелот- Все пак трябва да си докажа, че някакво (примерно) меню е ОК, следвайки логиката, че като приемаш N-броя неща през деня у съответно количество, ерго - съответно съдържащите се у тая храна витамини и минерали, то си доставяш нужните в-ва на входа и оттам нататък организма има възможност да си задоволи нуждите и да си транслира в-вата там, където трябва (Природата си знае как!). Изначално е ясно, че ако редовно приемаш храни, в които сумарно липсва калций, да речем, то това с времето ще доведе до неизмеммно лош резултат от остеопороза или подобно. Най-малкото ще си засилиш риска от такова развитие зорлем... Което ми се струва глупаво и лесно избежимо  Flutter

Цитат на: Рибозом в сб, 04 яну 2014, 23:03
Ама аз не си купувам дрехи от ВУ щото нямам пари бре  Grinning купувам ,защото примерно ми трябва черен пуловер и влизам там и виждам сумати нови дрехи захвърлени,щото не са последния моден писък за сезона.

Рибозом - Ми нема лошо! Simple Smile Доколкото ми е известно, дори поп-кралицата Кайли Миноуг преди години си е купила за 5 USD oт магазин за дрехи втора употреба култовите златисти гащета, с които впоследствие прави супер-успешния клип Spinning arround, донесъл й няколко милиона долара  Peace

# 741 4 ян. 2014, 23:56 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: adelinda в сб, 04 яну 2014, 23:52
Цитат на: Check Please в сб, 04 яну 2014, 23:43
Цитат на: adelinda в сб, 04 яну 2014, 23:40

Който идва от подправките и готвенето , пробвай сурово и кажи , че е вкусно  Simple Smile Незаменимото му е  във внушението и за такива ,които ги втриса като не ядат месо .

Някои рецепти са със сурово или почти сурово месо. Вкусно си е, за който обича месо. Аз освен сол и черен пипер на месо други подправки не слагам. Предпочитам собствения му вкус. По същата причина и на риба лимон не слагам.

В кои е сурово ? Суши ли ? То  е така евроепиезирано, че едва ли някой от нас е ял истинско суши ,освен ако не е бил в Япония ,както и китайско . За аланглето е друга тема на разговор , пак е обработено  Naughty



Например Карпачо.
http://en.wikipedia.org/wiki/Carpaccio
Също стек Тартар. Има още доста. Ето някои:
http://www.bonappetit.com/trends/article/15-raw-meat-dishes-from-around-the-world
За полусурови - пържола Фиорентина и много други подобни. Кръвта тече в картофеното пюре в чинията. Хич няма подправки и струва доста пари.

Аз съм яла много истинско суши. Много и по много. Ценителите наблягат на сашими. Там няма ориз, зеленчуци, сирена, водорасли и подобни. Само сурова риба. Каквато съм яла доста и покрай дядо ми.

Последна редакция: нд, 05 яну 2014, 00:02 от Анонимен

# 742 5 ян. 2014, 00:00 ч.
  • Мнения: 9 992
Цитат на: Check Please в сб, 04 яну 2014, 23:56


Например Карпачо.
http://en.wikipedia.org/wiki/Carpaccio
За полусурови - пържола Фиорентина и много други подобни. Кръвта тече в картофеното пюре в чинията. Хич няма подправки и струва доста пари.

Аз съм яла много истинско суши. Много и по много. Ценителите наблягат на сашими. Там няма ориз, зеленчуци, сирена, водорасли и подобни. Само сурова риба. Каквато съм яла доста и покрай дядо ми.

И не е овкусено ли , без n подправки ?. Суши истинско и да си яла ТИ , то  е овкусено , а  другите хора не са, не и редовно , не и в България .

За паразити проверено ли е месото преди това ? Знам суши се прави от определени риби само, които нямали паразити  Naughty

# 743 5 ян. 2014, 00:02 ч.
  • Мнения: X
Изобщо не разбрах какво питаш. Проверено за паразити ...  Joy Joy Мне, уверявам те, че не го проверяват за паразити. Шефът на кухнята се надвесва над рибата и казва на доставчика "става/не става". Туната си я разфасоват сами без да е минала през лабораторията за паразити, направо от фермата я носят.
п.п. Не съм казала нищо за суши в България, макар че и тук има прилично.

# 744 5 ян. 2014, 00:04 ч.
  • Мнения: 8 999
Цитат на: adelinda в сб, 04 яну 2014, 23:40
Цитат на: baibibi в сб, 04 яну 2014, 23:27
Цитат на: 10 cent в сб, 04 яну 2014, 23:08
а и стана ясно че в месото няма нищо незаменимо:))/

Освен вкуса му за тези, които го обичат.

Който идва от подправките и готвенето , пробвай сурово и кажи , че е вкусно  Simple Smile Незаменимото му е  във внушението и за такива ,които ги втриса като не ядат месо . Имам братовчед , с който си купихме еднакво ядене , яде , много му хареса и ме пита "ама ти нали не ядеш месо", аз казах ,че това е без месо , на него ми стана гадно , не го дояде и го изхвърли  Naughty

Че то и доста зеленчук няма как да се яде суров или без подправки. Коприва, авокадо, спанак, тиква, боб, леща... Но това не е аргумент да ги причислим към неполезни храни и да не ги ядем.

# 745 5 ян. 2014, 00:08 ч.
  • Мнения: 1
Ял съм суши в японски ресторант във Франция..... Нарочно търсех да НЕ Е в БГ, за да е по-автентично, че нема как да ида во Япония за пълна достоверност..... Няколко броя маки (ориз с водорасли) и няколко броя суши (канапе от ориз покрито със сьомга, сурова). Исках да е със сурова риба и всичко сурово и това нещо определено ми хареса! Сьомгата беше перфектна, какви ти паразити......  Naughty Унаги (unagi) е с риба алангле... Е... ориза няма как да е суров, де!  Sunglasses

baibibi - Никой разумен НЕвегетарианец не казва, че НЕ трябва да се ядат плодове и зеленчуци... Докато ВСИЧКИ вечетарианци и вегани казват, че НЕ трябва да се яде месо и животински продукти! Да, има вегани, които по принуда са такива, щото НЕ могат да преработват животинските продукти у стомаха си... Това го разбирам... Но зорлем да си сложиш такова само-ограничение - ми се види тъпо... Пиша го това вече за трети-четвърти път у тая тема, не за първи Wink

Последна редакция: нд, 05 яну 2014, 00:14 от Miami_beach

# 746 5 ян. 2014, 00:10 ч.
  • Мнения: 9 992
Цитат на: baibibi в нд, 05 яну 2014, 00:04
Цитат на: adelinda в сб, 04 яну 2014, 23:40
Цитат на: baibibi в сб, 04 яну 2014, 23:27
Цитат на: 10 cent в сб, 04 яну 2014, 23:08
а и стана ясно че в месото няма нищо незаменимо:))/

Освен вкуса му за тези, които го обичат.

Който идва от подправките и готвенето , пробвай сурово и кажи , че е вкусно  Simple Smile Незаменимото му е  във внушението и за такива ,които ги втриса като не ядат месо . Имам братовчед , с който си купихме еднакво ядене , яде , много му хареса и ме пита "ама ти нали не ядеш месо", аз казах ,че това е без месо , на него ми стана гадно , не го дояде и го изхвърли  Naughty

Че то и доста зеленчук няма как да се яде суров или без подправки. Коприва, авокадо, спанак, тиква, боб, леща... Но това не е аргумент да ги причислим към неполезни храни и да не ги ядем.

На човек преди да му закърнее апендицита , вярвам много трудносмилаеми неща са яли , от растителен произход  Naughty

Последна редакция: нд, 05 яну 2014, 00:16 от adelinda

# 747 5 ян. 2014, 00:15 ч.
  • Мнения: 1
Цитат на: adelinda в нд, 05 яну 2014, 00:10
На човек преди да му закърнее апандисита , вярвам много трудносмилаеми неща са яли , от растителен произход  Naughty

В смисъл... защо е закърнял апендисита, че не разбрах от изложението ти???  newsm78

# 748 5 ян. 2014, 00:16 ч.
  • София
  • Мнения: 4 876
Цитат на: Miami_beach в нд, 05 яну 2014, 00:15
Цитат на: adelinda в нд, 05 яну 2014, 00:10
На човек преди да му закърнее апандисита , вярвам много трудносмилаеми неща са яли , от растителен произход  Naughty

В смисъл... защо е закърнял апендисита, че не разбрах от изложението ти???  newsm78


Ми заради еволюцията.  Joy

# 749 5 ян. 2014, 00:18 ч.
  • Мнения: 1 044
Аз ям месо,не само защото обичам вкуса му,но и защото ме засища с малко количество.
Понеже съм била на режима на Лидия Ковачева няколко пъти знам колко трудно е да се засити човек
с едната му салата(това в периода на захранването)

Чудя се на вегетарианците как успяват да се самозалъжат,че млякото е по-полезно от месото...
това по повод споменаването на "млечните",които присъствали в менюто им като източник на протеин.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата