Публикувана: 20 ян. 2014, 13:08 ч.
Последно мнение: 19 март 2014, 18:47 ч.

НВ-ВМХ, част 72

39 002
732
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са ползите от храненето по ВМ-НВХ?
Какви са симптомите на емоционалното хранене?
Какви са препоръките за хранене по ВМ-НВХ?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са ползите от храненето по ВМ-НВХ?
  
  Хората съобщават за няколко ползи от храненето по ВМ-НВХ, като намален апетит, преустановяване на емоционалното хранене, чувство на удовлетворение и спокойствие и наслаждаване на живота и тялото. Те твърдят, че този начин на хранене не е диета, а съзнателно решение, което води до облекчение.
- Какви са симптомите на емоционалното хранене?
  
  Участниците във форума съобщават, че емоционалното хранене често се проявява чрез желание за консумация на въглехидрати, сладки и тестени храни, особено през нощта. Те отбелязват, че след преминаване към високомазнинно-нисковъглехидратно хранене (ВМ-НВХ), желанието за тези видове храни намалява.
- Какви са препоръките за хранене по ВМ-НВХ?
  
  Препоръките за хранене по ВМ-НВХ включват увеличаване на приема на храна, включване на повече зеленчуци, умерено консумиране на млечни продукти, ядки и тъмен шоколад и избягване на прекалено стриктни ограничения, които могат да доведат до бурен отговор.
- Защо някои хора изпитват трудности при отслабване, докато следват диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (ВМ-НВХ)?
- Как мога да променя предпочитанията си към храната?

# 240 25 ян. 2014, 11:26 ч.

София
Мнения: 10 856

Рейнче, радвам се да те видя Hug

Един единствен път съм купувала кашкавал от овчари, категорично истински, правен от тях, овчи.
Беше много бледо жълт, към мръсно бял, доста твърд и нацепен, на конци.
От тогава знам как изглежда автентичният кашкавал.
На такъв обаче не съм попадала в магазините, на никоя марка.
Предполагам, че в по-меките има повече хидрогенирани мазнини newsm78

# 241 25 ян. 2014, 14:55 ч.

Мнения: 958

Вив не е задължително да е бледо жълт и твърд Simple Smile

Твърд обикновенно е много добре узрелият, демек престоял дълго време кашкавал. Пресният е мек, аз например обожавах когато баба правеше, да ям пресен, макар сега да тръбят че е опасно пресен кашкавал и сирене за децата newsm78

Аз години на ред от бебе това съм яла.
Блед е когато му е извадено маслото навярно, защото аз съм яла жълт, но баба не правеше масло, ползваше мас. НЕ съм много сигурна просто така си го обяснявам, защото съм яла домашен и краве и овчи и кози, и цветевете всеки път варират от бледо до наситено жълто без значение от типа мляко.
Знам че в бг слагат много маргарин в кашкавала, сега не знам как е преди съм го чела. Тук пък като чета опаковките им се чудя как им излиза сметката, всичко дори и високомаслените продукти първо се обезмасляват , а след това им се добавя мазнина newsm78

Видях и обезмаслено синио сирене за ужас на франсетата Twisted Evil

Та в този ред на мисли, трябваше да пишем любим спомен от детството за училището на детето и аз написах как съм обичала на бъда на село да търча по цял ден из двора, да храня животните и най вече да гриза цял домат и парче прясно домашно сирене ( и сока да тече по мен - ама това не го написах ) , мъжа ми заяви, че класната на детето ще ни помисли за диваци Mr. Green

# 242 25 ян. 2014, 16:55 ч.

Мнения: 21 122

Цитат на: joya в сб, 25 яну 2014, 14:55

Видях и обезмаслено синио сирене за ужас на франсетата Twisted Evil

Леле, това е гавра със сиренето направо.....Аз ги обичам със най-високият процент мазнини, тези със 40 процента са ми безвкусни, като гума. Mr. Green

# 243 25 ян. 2014, 17:48 ч.

Варна
Мнения: 280

Аз от 6 месеца правя кашкавала вкъщи с мляко от млекомат и това са моите впечатления: Колкото е по-пресен, толкова по-блед и мек е. Когато е на четири седмици е узрял и е с твърда кора, чак остра, напукана и жълта, а вътре е мек и млечно жълт.

# 244 25 ян. 2014, 17:54 ч.

София
Мнения: 10 856

Благодаря Радост, много интересно Peace

А знаете ли колко време трябва, за да узрее домашно сирене и да стане твърдо?
Мъжа ми донесе една кофа с 6 бучки домашно овче сирене, но е съвсем прясно и не искам така да го ядем.
Ще ми се да знам колко време ще ми се наложи да чакам Laughing

# 245 25 ян. 2014, 17:57 ч.

SA
Мнения: 3 489

Радост, а за направата на кашкавал в кьщи, необходима ли е някаква мая/закваска ( не сьм сигурна как точно се нарича)?

# 246 25 ян. 2014, 18:13 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: Вивиан в сб, 25 яну 2014, 17:54

А знаете ли колко време трябва, за да узрее домашно сирене и да стане твърдо?

Аз знам за поне 6 седмици.
По едно време правехме на село сирене, освен кисело мляко.

# 247 25 ян. 2014, 19:06 ч.

София
Мнения: 10 856

Вери, много благодаря Hug

# 248 25 ян. 2014, 19:10 ч.

София
Мнения: 1 047

Здравейте момичета bouquet

Извинявам се за нахалното нахлуване тук, но имам нужда от вашия опит Praynig

Искам да забъркам домашетн течен шоколад, за мазане на палачинки на детето основно. Моля, кажете как да направя подходящ за целта ? Имам домашно масло, кафява захар, мед и какао - в повечето рецепти в нета има и сухо мляко или брашно Crazy

Имате ли идея как мога да избегна последните 2 или да ги заменя с нещо newsm78

Предварително благодаря Hug

# 249 25 ян. 2014, 19:31 ч.

Варна
Мнения: 280

Kameloth, само лимон и сол.
The Baroness, аз замествам с кокосово сухо мляко или по-непретенциозният вариант: кокосово или бадемово брашно.

# 250 25 ян. 2014, 19:49 ч.

SA
Мнения: 3 489

Радост, ако не те затруднява, би ли написала една примерна рецепта за домашен кашкавал в темата с рецепти?
The Baroness, аз в течен шоколад обикновено слагам заквасена сметана, или маскарпоне, много какао, ванилия и мед на вкус.

# 251 25 ян. 2014, 19:51 ч.

Мнения: 15 745

Баронеса, може тази рецепта за домашна Нутела да ти допадне.

# 252 25 ян. 2014, 21:33 ч.

Мнения: 871

Препоръчвам ви тази статия за грешките, които се допускат при ниско въглехидратно хранене и причините да не се отслабва:

http://www.infobarrel.com/21_Reasons_Youre_Not_Losing_Weight_On_Low_Carb