Знаете ли какво ядете? Експерти ще отговарят на Вашите въпроси.

# 135 23 фев. 2014, 21:38 ч.

Мнения: 0

Храните за ниско енергийни диети за намаляване на телесното тегло се обозначават с наименованията "Заместител на дневния прием за контрол на телесното тегло" или "Заместител на един хранителен прием за контрол на телесно тегло". Освен задължителните за всички храни информация, техните етикети трябва да предоставят и:
- енергийната стойност в kJ и kcal, съдържанието на белтъчини, въглехидрати и мазнини
- съдържание на минерали и витамини
- указание за начина приготвяне и забележка за важността за спазване на указанието
- забележка за важността от приемане на необходимото дневно количество течности
- забележка, че продуктът доставя всички необходими хранителни вещества в количества, съответстващи на дневните потребности, и че не трябва да се използва повече от 3 седмици без лекарско наблюдение
- забележка, че е подходящ за използване като част от нискоенергийни диети за намаляване на телесното тегло и че като част от тази диета са необходими и други храни
Забранено е, да се обявява информация за срока или стойностите за намаляване на теглото при употребата им![/b]

# 136 23 фев. 2014, 21:43 ч.

Пловдив
Мнения: 2 136

Май пак имате някой пропуски.
Ето и съгласно Директива 2003/89 ЕО
Съставки, посочени в член 6, параграфи 3а, 10 и 11
Зърнени култури, които съдържат глутен (напр. пшеница, ръж, ечемик, овес, шпелта, камут или техни хибридни сортове) и продукти на тяхна основа
Ракообразни и продукти на тяхна основа
Яйца и яйчни продукти
Риба и рибни продукти
Фъстъци и фъстъчени продукти
Соя и соеви продукти
Мляко и млечни продукти (включително лактоза)
Ядки, например бадеми (Amigdalus communis L.), лешници (Corylus avellana), орехи (Juglans regia), кашу (Anacardium occidentale), северо-американски орехи (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), бразилски фъстък (Bertholletia excelsa), шам-фъстък (Pistacia vera), макадамски орех и куинслендски орех (Мacadamia ternifolia) и продукти на тяхна основа.
Целина и продукти на нейна основа
Горчица и продукти на нейна основа
Сусамови семена и продукти на тяхна основа
Серен диоксид и сулфити в концентрации над 10 mg/kg или 10 mg/l, като SO2."
В посочения от асоциацията списък целината и горчицата не са зачетени, като алергени.

# 137 23 фев. 2014, 21:51 ч.

Пловдив
Мнения: 2 136

Твърде много сте се съсредоточили върху РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1169/2011 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА от 25 октомври 2011 година за предоставянето на информация за храните на потребителите и пропускате не малко по-ранни нормативни документи.
Включително и това,че до момента произход е бил задължителен само за говеждото и телешко месо не е вярно.

# 138 23 фев. 2014, 21:55 ч.

Мнения: 2 033

Какви са тези включвания копи-пейст, дори не разбирам в отговор на чие питане ги постват.

# 139 23 фев. 2014, 22:01 ч.

Мнения: 0

Една от най-важните категории са храните за кърмачета.
Те трябва да се предлагат под наименованията " храни за кърмачета до 4-6 месеца" и " храни за кърмачета над 4 месеца".
Освен задължителната за всички храни информация, етикетите им трябва да посочват:
- енергийна стойност в kJ и kcal и съдържанието на белтъци, мазнини и въглехидрати
- количеството витамини и минерали, холин, инозитол, карнитин и таурин
- инструкции за правилно приготвяне и предупреждение за възможни рискове за здравето в случай на неправилно приготвяне

Етикетът не трябва да съдържа текстове, които могат да внушават, че храните са заместители на майчината кърма, както и определенията "хуманизирани" и " матернизирани"!

Етикетите на храни за кърмачета до 4-6 месеца посочват и:
- информация, че са подходящи да задоволят специфичните хранителни потребности на новородени в случаите, когато не са кърмени
- указание, че децата над 4 месеца трябва да получават необходимото им количество желязо от други източници, ако към храната не е добавено желязо
- текст, посочващ първостепенното значение на кърменето
- текст, препоръчващ храните да се използват само след консултация с лекар или фармацевт
Етикетът не трябва да съдържа изображения на бебета или други образи или текст, които да идеализират употребата на този продукт!

# 140 23 фев. 2014, 22:03 ч.

Пловдив
Мнения: 2 136

Помагат на потребителите, които не могат сами да четат регламенти, като им копират и поставят интересните абзаци във форума. Не, че потребителите за това са питали, но това е нещо от сорта "и ние да се чувстваме полезни, че вършим работа".

Причина:

Причина: