Знаете ли какво ядете? Експерти ще отговарят на Вашите въпроси.

  • 15 040
  • 140
  •   1
Отговори
# 120 20 фев. 2014, 08:33 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: poohito в чт, 20 фев 2014, 08:18
Съответно хормонаялните проблеми на човечеството не се коренят в яденето само на еднополови пилета, а по-скоро с какво са били третирани и пилетата и прасетата, та дори и зеленчуците.
Нормално едно пиле става годно за ядене след 65-70 дни от излюпването.
Във "фермите за пилета" ги "порастват" за 30 дни максимум, основно с помощта на хормони.

# 121 20 фев. 2014, 11:21 ч.
  • Мнения: 9 992
Ето пълня албум на Сандо Фрикасето :https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202668027691547&se … ype=1&theater

Който вече е голям и осиновен.

Пухи , казваш да не вярвам на информация в нета, но единствената , която казва, че това за еднополовите пилета не е вярно си ти, и теб те четем в нета. И то не защото си го учила , или си работила в птицеферма и си свидетел , че не се прави наистина. А защото си си била купила пиле с тестиси , newsm78 не ми звучи правдоподобно.

# 122 20 фев. 2014, 11:48 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 136
Аз дори мисля, че се прави и описах ситуации, в които се прави. Не вярвам, че се прави с птиците за месо, защото няма причина да се прави. Изложените причини "не им било икономически изгодно" за месодайни птици не са достоверни. Трябва да се прави разлика и ако се коментира, защо се избиват мъжките пилета да се дават реалните причини за това. Причината е една "мъжките пилета не снасят яйца". Ако пилетата са бройлери, които ще угоим за 30 дни няма никакво значение дали са мъжки или женски, те за тези 30-дни от началото на живота си птиците са практически безполови, тъй като половите им белези не се развиват толкова рано (птиците също имат пубертет), нито фозоката им толкова рано се оформя, като мъжка или женска.
Не правдоподобно е, че съм купила пиле с тестиси ли? Сега какво трябва да отида и да купя друго пиле и да го снимам ли? Мога и да се обадя в "Градус", имам познанства макар и само професионални там и да ги помоля да ми снимат 20-30 пилешки трупчета и да изследваме, колко от тях имат тестиси. Тогава ли ще стане правдоподобно?
Снимката на Сандо е правдоподобна, а моето мнение не е правдоподобно! Защо?

# 123 21 фев. 2014, 11:39 ч.
  • Мнения: 0
Във връзка с новите правила за етикетирането, които влизат в сила от 2014 г. е добре да се знае, че се въвеждат по-строги правила относно т.нар. „практики за обективно информиране”, които обхващат „фалшифицираните” храни, т.е. храни, наподобяващи други храни, но произведени от съставки, различни от очакваните. Такъв пример е сиренето с растителни мазнини.
Ако в дадена храна нормално използваните или естествено присъстващи компоненти са заместени с различни, то върху етикета трябва да се съдържа ясна индикация за замяната.
По този начин ще е по-лесно разпознаването на имитациите на храни с обичайно наименование.

# 124 21 фев. 2014, 11:58 ч.
  • Мнения: 0
При избора на биологични храни, то търсете следните утвърдени правила за етикетирането им.
-   Означение, отнасящо се до начина на земеделско производство
-   Данни за производство или внос от страна, спазваща международните изисквания за биопроизводство
-   Свидетелство за контрол от редовния контролен орган за производство или внос
Думите „биологичен”, „екологичен”, „органичен” и съответно „био” и „еко” могат да се използват единствено за сертифицирани биологични продукти.
При отглеждането на биологични храни не трябва да се използват синтетични вещества като синтетични торове, пестициди, антибиотици, хормони и др. Също така при преработването им не трябва да се добавят хранителни добавки (консерванти, оцветители, изкуствени подсладители) и помощни вещества.
Забранено е използването на ГМО!

# 125 21 фев. 2014, 12:52 ч.
  • Мнения: 0
С приемането на Регламента, на етикетите - изписването на страна на произход е задължително вече и за свинското, овчето, козето и пилешкото месо. До сега това беше задължително при етикетирането на продукти от говеждо и телешко месо и за определени продукти като мед, плодове и зеленчуци.

# 126 21 фев. 2014, 13:01 ч.
  • в 1001-та нощ
  • Мнения: 16 668
В тази връзка, ако купувам месо от Билла и е "насипно", мерят го пред мен - трябва ли да го пише до цената или след, като ми претеглят и опаковат - ще го пише на етикета, който излиза от везната?

# 127 21 фев. 2014, 13:25 ч.
  • Мнения: X
Предполагам, че трябва, защото в нашия квартален на табелите за месото е обозначено, че е българско.

Цитат на: Асоциация "Активни потребители" в пт, 21 фев 2014, 11:58
При избора на биологични храни, то търсете следните утвърдени правила за етикетирането им.
-   Означение, отнасящо се до начина на земеделско производство
-   Данни за производство или внос от страна, спазваща международните изисквания за биопроизводство
-   Свидетелство за контрол от редовния контролен орган за производство или внос
Думите „биологичен”, „екологичен”, „органичен” и съответно „био” и „еко” могат да се използват единствено за сертифицирани биологични продукти.
При отглеждането на биологични храни не трябва да се използват синтетични вещества като синтетични торове, пестициди, антибиотици, хормони и др. Също така при преработването им не трябва да се добавят хранителни добавки (консерванти, оцветители, изкуствени подсладители) и помощни вещества.
Забранено е използването на ГМО!

Това ми беше полезно. Благодаря!    Grinning

# 128 23 фев. 2014, 16:24 ч.
  • Мнения: 0
Темата е изключително полезна и навременна.
Мен лично много ме интересува въпроса с изричното отбелязване върху етикета наличието на ТРАНС-мазнини (наричани още хидрогенирани) в даден продукт.  Ще съм благодарна, ако споделите мнения относно вредата от тези изкуствено втвърдени чрез химическа преработка евтини мазнини. За себе си ще кажа, че от години съм доста внимателна към етикетите, и така установих, че там рядко има каквато и да е информация относно трансмазнините. По-късно разбрах, че българските производители НЕ са задължени да оповестяват тяхното наличие и процентно съдържание. Чудя се дали и кога ли ще бъде въведено такова изискване и у нас, а и защо ли това все още не е направено.

# 129 23 фев. 2014, 18:44 ч.
  • в 1001-та нощ
  • Мнения: 16 668
Аз отдавна съм отрекла маргарина, заради трансмазнините и бях много учудена от разни кампании по ТВ - с лекари - да се консумира  Shocked

Оказа се, че имало технологии да се произвежда без трансмазнини, не съм технолог - не мога да кажа - новият маргарин - дали е "полезен" или вреден  Peace

Коментираше се, че има маргарини, на които на опаковката изрично е написано "без трансмазнини", така един ден се хванахме с мъжа ми в Карфур да гледаме и намерихме такъв - Белл или Калиакра или нещо такова, взехме 1 бр, но доста отлежа у дома Simple Smile Нямам  вече навик за маргарин, предпочитам масло  Blush

Обаче - в маслото какво има  Rolling Eyes Имам чувството, че някои масла са пълни с вода и прекалено маргаринени, сега взимаме Бор Чвор - в пластмасовата кутийка, около 4 лв е и уж от 100% мляко  Rolling Eyes

# 130 23 фев. 2014, 19:24 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 136
Аз от българското масло и суроватъчното такова (пакети мандраржийско )съм се отказала, че винаги е доста оводнено (май не постигат обявените минимум 82% масленост) купувам немско или полско масло. Кой ли го знае дали е по-добро  newsm78 поне, като се топи не образува плющящ слой от вода под мазнината.
Маргарин напоследък вземам този твърд турски маргарин , който използвам и за готвене и за сладкиши.
Скрит текст:
Пише, че не съдържа транс мазнини, за това естествено остава да се доверим на етикета. маргарини също не вземам български, защото и те са ми с високо водно съдържание, а все пак когато ползвам масло или маргарин, го ползвам, като мазнина.

# 131 23 фев. 2014, 19:49 ч.
  • Мнения: 4 560
Пухито, къде го има тоя маргарин? Не съм го срещала.

# 132 23 фев. 2014, 19:58 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 136
Лекси Пловдив.
Другите градове не знам.

# 133 23 фев. 2014, 19:59 ч.
  • Мнения: 4 560
В София я нямаме тази верига.  Peace

# 134 23 фев. 2014, 21:15 ч.
  • Мнения: 0
Още изисквания, които трябва да спазват от производителите, са свързани с посочването на алергени!

Наличието на алергени вече ще бъде показвано отделно от съдържанието. Целта е да може да бъде по-ясно идентифицирано.
Алергените ще трябва да бъдат посочвани и за предварително неопаковани продукти, които се продават на крайния потребител (напр. продукти от топли, студени витрини в супермаркета).
Най-общо веществата, които са от вид причиняващи алергии, могат да се разделят на няколко групи:
- зърнени храни, съдържащи глутен - напр. Пшеница, ръж,ечемик, овес  и др.
- ракообразни - раци,скариди и др.
- яйца
-ядки
- Фъстъци. Те са в отделна категория, заради повишения риск от алергични реакции при тях.
- мляко и млечни продукти
- серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 мг/кг
-соя и соеви продукти

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата