Публикувана: 18 фев. 2014, 10:57 ч.
Последно мнение: 3 апр. 2014, 14:26 ч.

Сладки вкусотии за децата ни

9 862
77
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои здравословни алтернативи на сладкиши за деца?
Какви здравословни десерти са подходящи за деца на 2 години?
Какви са мненията на майките за продукти като 'SuperChuck' за деца?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои здравословни алтернативи на сладкиши за деца?
  
  Алтернативите включват домашно приготвени десерти със здравословни съставки като плодове, ядки, стевия, мед, ябълки, овесени ядки и пълнозърнесто брашно. Сурови бонбони, кремчета от нишесте и сурови торти са също популярни избори.
- Какви здравословни десерти са подходящи за деца на 2 години?
  
  За деца на 2 години се препоръчват здравословни десерти, приготвени със съставки с високо съдържание на хранителни вещества, без добавени захари или изкуствени подсладители. Те трябва да включват минимално количество добавена захар и да бъдат богати на плодове, ядки и семена. Примери включват домашно приготвени бисквитки, кексчета, плодови сладкиши, сурови бонбони и ядкови мюсли барове.
- Какви са мненията на майките за продукти като 'SuperChuck' за деца?
  
  Мненията варират. Някои майки оценяват полезността на продукти като 'SuperChuck', които се предлагат с калций, витамин D и фибри. Други майки предпочитат да приготвят домашни лакомства, контролирайки съставките и захарта.
- Какви са препоръките за хранене на деца на 2 години?

# 45 14 март 2014, 14:22 ч.

София
Мнения: 787

След като вече пробвах няколко рецепти за сурови десерти смятам, че те доста си приличат и от тук нататък по вкус и усет може да се експериментира. Основата са ядки - бадеми, лешници, орехи, а сладостта и спойващия елемент идва от фурми/мед. Моята рецепта е много подобна на тази на Птиците ...: 1 ч.ч. сурово кашу и 15 обезкостени меки фурми се смилат до каша, оформят се с мокри ръце и се овалват в какао, кокос, орехи.
Както и това:

Скрит текст:

Сурови трюфели
за 12-14 броя
1/2 чаша сурови орехи
1/2 чаша сурови какаови зърна
6-7 фурми, почистени от костилките
1 с.л. брашно от рожков
1 ч.л. семена от чиа
1ч.л. ванилова есенция
щипка сол
1 с.л. мед
1 с.л. кокосово масло
какао на прах за овалване
Поставете всички продукти с изключение на кокосовото масло в купата на кухненски робот с приставка нож. Включете на високи обороти за 3-4 минути до финото смилане на съставките. През това време загрейте кокосовото масло на средна температура до втечняване. Добавете на струя маслото към останалите съставки при включен робот. Трябва да получите гъста и хомогенна смес с консистенция на пластелин.
Оформете топчета с големината на орех, овъргаляйте в какао и подредете върху хартия за печене. На този етап кокосовото масло попива какаото, но това не бива да ви притеснява. Приберете за 30-40 минути в хладилник, за да се стегнат бонбоните и овъргаляйте още веднъж в какао

Ето за още идеи:
http://goodnaturedfood.org/
http://vanillka.com/category/recipes/
http://desilifestyle.net/2011/01/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%BE% … 1%82%D0%B2%D0%BE/

# 46 27 март 2014, 11:34 ч.

София
Мнения: 787

Ето още една здравословна и сполучлива рецепта за енергийни блокчета/бонбони, която правих вчера (от сайта на Бон апети).

Скрит текст:

250 г сурови орехи
200 г фурми (сочни)
180 г сушени кайсии (сочни)


Начин на приготвяне:
1.   http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec10127/steps/Stupki_006 … /Stupki_00611.jpg
   Ядките се смилат в блендер и към тях се прибавят кайсиите и почистените от костилките фурми.
2.   http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec10127/steps/Stupki_006 … /Stupki_00651.jpg
   Разбива се, докато се смелят добре, но без да стават на пюре.
3.   http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec10127/steps/Stupki_006 … /Stupki_00661.jpg
   Сместа се разточва между два листа пергаментова хартия.
4.   http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec10127/steps/Stupki_006 … /Stupki_00671.jpg
   Охлажда се за 1 час и се нарязва на правоъгълничета.

# 47 27 март 2014, 11:44 ч.

Sofia
Мнения: 31 445

получи ли се същото,вкусни ли са,в хладилник ли се съхраняват...и на мен много ми допадна тази рецепта и ще я правя,но с други ядки,сигурно кашу,че орехи не бива да ям...

иначе тези дни направих за дечурлигата и за нас,ядково мляко от лешници и кашу,а от прецедения остатък направих три вида сурови бонбони https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/v/t34.0-1 … acc91d1a19683527e и едни курабийки,много вкусни и мекички https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t34.0-1 … 9d20a5967487a743a

Последна редакция: чт, 27 мар 2014, 11:54 от Doli

# 48 27 март 2014, 13:22 ч.

София
Мнения: 787

Да, доста лесно е изпълнението, стига да имаш робот или чопър за смилането на ядките. На нас ни се харесва подобен вкус, щерката обича и фурми, и кайсии. Имат подобен вкус на тези сурови бонбони, които коментирахме преди няколко поста.

Ще споделиш ли ти рецептите за твоите изкушения?

# 49 27 март 2014, 13:46 ч.

Sofia
Мнения: 31 445

Направих сега опит да смеля фурми,кайсии и сини сливи,но не се получи,накиснах ги малко във вода,дано поомекнат малко...

В бонбоните слагам смлени ядки,стафиди,фурми,годжи бери,сусам,тахан,мак,рожково брашно,кокос,портокалови корички...
Курабийките са с оризово,нахутено и типово брашно,сода,яйце,масло/зехтин,смлени ядки,тахан,сушени плодове,кафява захар,портокалови корички от сладко,овесени ядки и трици...слагам "на око",бъркам с вилица,после пека в/у хартия

# 50 27 март 2014, 14:01 ч.

Мнения: 194

Малко шоколад, малко сладолед. Избягвам бисквити, чипсовете съм ги забранила напълно, солети - от време на време. Гледам и да огранича вафлите со минумим.
Общо взето май шоколадът е най-предпочитан.

# 51 27 март 2014, 14:10 ч.

София
Мнения: 787

Цитат на: Doli в чт, 27 мар 2014, 13:46

Направих сега опит да смеля фурми,кайсии и сини сливи,но не се получи,накиснах ги малко във вода,дано поомекнат малко...

Аз за сладкишите използвам т. нар. сурови фурми, от тези, които са в кутиите (дано се сещаш). Те са доста по - месести и сочни и се смилат без проблем.

# 52 27 март 2014, 14:14 ч.

Sofia
Мнения: 31 445

да,и аз ги ползвам тях,но са ми свършили и сложих други,леко сушени...едвам смлях плодовете,нещо ми е слаб чопъра,обърках продуктите,но май пак на бонбони ще направя сместа,не изглежда като показаната по тв,може би з-то не е с орехи,те са по-мазнички...аз сложих лешници

# 53 27 март 2014, 14:34 ч.

София
Мнения: 787

Предполагам, наистина орехите пускат повече мазнина и правят сместта по - хомогенна. Но те съветвам и този вариант да пробваш - като семки вървят и щерката пак се нарежда:))

# 54 27 март 2014, 15:06 ч.

Мнения: 22 535

Цитат на: Doli в сб, 01 мар 2014, 22:30

веднага

Скрит текст:

3 яйца с 1/2ч.ч.от светлата кафява захар/не българска,з-то казват,че е оцветена/ се разбиват с миксер да стане пухкаво,прибавя се 1к.ч.разтопено масло,1ч.ч.настъргани моркови/аз слагам пулпата след изцеждане на сок,не е много суха/,ванилия,щипка индийско орехче,1ч.ч.брашно с набухвател/може и повече/до гъста смес.Изсипва се в намазнена форма или се пече в/у хартия,може и като курабийки да се направят като се оформят с лъжица/не се меси/.Пече се в загрята фурна около 20-30мин.,може и на вентилатор,пробва се с клечка,макар,че кекса се получава сочен,не е пръхкав и шуплест,но е много вкусен,дори и след 2-3 дни.Отгоре го заливам с разтопена лакта.

Извинете за оф-а, но аз си преписах рецептата и ще я пробвам, изглежда вкусна. Но какво е "разтопена лакта"? И дали тази рецепта ще стане добре и с ябълки или с тиква?

# 55 27 март 2014, 17:23 ч.

Sofia
Мнения: 31 445

ще стане,правила съм...

"разтопена лакта" са бонбони лакта,които разтопявам в микровълновата с малко масло и заливам сладкиша...но преди ползвах едни много вкусни руски лакта,бая пакетчета си похапнахме и така,но вече ги няма...опитах и с български,но не се получи много добре и не е толкова вкусна глазурата,може и без нея...

# 56 27 март 2014, 17:24 ч.

Мнения: 77

Много вкусни рецепти Simple Smile

# 57 27 март 2014, 17:39 ч.

Мнения: 15 376

Доли, казвай къде живееш, ама скоростно, докато са останали суровите бонбони .

# 58 27 март 2014, 17:41 ч.

Sofia
Мнения: 31 445

# 59 28 март 2014, 11:53 ч.

Мнения: 22 535

Леле, момичета - супер рецепти давате! Благодаря ви! Макар и да нямам малко дете в къщи, смятам, че е удачно да се ограничи захарта и да се яде здравословно, доколкото това е възможно. Вчера хапнах сурова торта със съставки, от които тук си правите суровите бонбони. Много ми хареса! Ще взема да направя и такава в къщи - вместо захар имаше фурми, за основа - кашу и някакви други ядки май.
Харесах си от вашата тема и солените курабийки......то направо ми потекоха лигите като ви чета. Ако намеря от другаде още нещо здравословно и вкусно, ще го споделя, обещавам, че засега съм само консуматор на идеи Embarassed

Препоръчани теми

Рецепти с трюфели

Боледуване на децата ни - тема 37

НОЕМВРИйки 2019 - тема 5

Смути

Причина:

Причина: