Публикувана: 31 март 2014, 23:11 ч.
Последно мнение: 15 апр. 2014, 10:53 ч.

КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 2

43 919
744
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Защо тестото за козунак не втасва?
Как да активирам маята за приготвяне на козун?
Как може да се коригира тестото, ако не бухне за козунка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Защо тестото за козунак не втасва?
  
  Недостатъчно втасване на тестото за козунак може да се дължи на няколко фактора. Те включват неактивирана мая, прекомерни мазнини, студено тесто или грешно количество добавена мая. Освен това, неправилно месене на тестото, като например добавяне на мазнина преди брашното, може да доведе до проблеми с втасването.
- Как да активирам маята за приготвяне на козун?
  
  За да активирате маята за приготвяне на козун, разтворете я в топла вода или мляко с добавена захар. Това ще помогне на маята да се активизира и да започне да работи. След активиране, добавете го към тестото за козун.
- Как може да се коригира тестото, ако не бухне за козунка?
  
  Ако тестото за козунка не бухне, може да се опита да се коригира чрез добавяне на още мая или брашно. Освен това препоръчваме смесването му отново с добавяне на малко мазнина, ако е необходимо, и оставянето му да почине на топло място до постигане на желаната консистенция.
- Може ли тестото за козунак да се приготви вечер и да се остави да втасва в хладилника през нощта?
- Как се правят ушатковци и каква е рецептата за тях?

# 135 3 апр. 2014, 14:05 ч.

Мнения: 1 300

Цитат на: Morena в чт, 03 апр 2014, 10:37

Благодаря за вниманието, Лаленце, Хулиганка! Simple Smile

Лаленце, да, от Икея е дъската ми, от година вече я ползвам (само за теста) и често споменавам, че е една от най-хубавите ми покупки. Много ми е удобна! Simple Smile

Хулиганка, хубави козунаци, браво! Hug

Морена, и мен ме заинтригува тази дъска... С какви размери е и дали човек може да си я поръча онлайн да му я доставят?

# 136 3 апр. 2014, 14:08 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Еконт доставят от Икея срещу комисионна.

Последна редакция: чт, 03 апр 2014, 14:16 от Джемма

# 137 3 апр. 2014, 14:12 ч.

Мнения: 1 300

Цитат на: Джемма в чт, 03 апр 2014, 14:08

Еконт доставят от Икей срещу комисионна.

Джемма, благодаря ти bouquet

Това означава ли, че Икея са започнали да продават онлайн? Нека някой, ако е поръчвал така да ми обясни на лични как става, за да не разводнявам темата... Wink

# 138 3 апр. 2014, 14:15 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Не, Икея не продават онлайн. Отиваш в Еконт с номера на артикула, плащаш си цената му + комисионната и те го купуват вместо теб и ти го доставят.

# 139 3 апр. 2014, 14:23 ч.

Мнения: 1 300

Цитат на: Джемма в чт, 03 апр 2014, 14:15

Джемма, благодаря bouquet

Лаленце, и на теб Hug

# 140 3 апр. 2014, 14:41 ч.

Sofia
Мнения: 23 262

Хулиганка, по другия въпрос и толкова незнаех, което са ти писали вече Джема и Лаленцето.
Ето размерите - ш - 46.5см, дълж. - 53см, деб. - 2.2см
Нещо като 25лв беше май цената, а е тежичка, имай предвид, ако ще поръчваш на куриер.

# 141 3 апр. 2014, 15:25 ч.

Мнения: 1 898

Ох, тази година стисках, стисках да не се запиша, че искам да съм на диета, ама вече не мога и се записвам........................ Laughing

# 142 3 апр. 2014, 15:54 ч.

Мнения: 681

Цитат на: ssiillvvyy в чт, 03 апр 2014, 15:25

Ми то пак може да си на диета и да си записана тук Laughing

Изкушението обаче и наистина голямо Mr. Green

# 143 3 апр. 2014, 15:57 ч.

Варна
Мнения: 185

Здравейте, тази година и аз реших да се престраша да направя козунак, много сложно ми се вижда но ще се пробвам, пък каквото стане. Спрях се на рецептата за традиционен козунак на Джемма, само имам едно питане, в рецептата пише че се слага кубче мая, т.е. 42 гр. ли се има предвид или по малко?