Публикувана: 21 апр. 2014, 22:35 ч.
Последно мнение: 21 юли 2014, 17:23 ч.

Веганството - да споделим опит - 13

35 328
725
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са причините за стомашна болка след консумация на зелени салати?
Какви са алтернативите на брашното от просо и ориз?
Кои храни са с високо съдържание на желязо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са причините за стомашна болка след консумация на зелени салати?
  
  Болката в стомаха след консумация на зелени салати може да се дължи на излишък от нитрати, които се добавят като торове. Накисването на салатите във вода с малко сол за половин час преди консумация може да помогне за премахване на нитратите и намаляване на риска от стомашна болка.
- Какви са алтернативите на брашното от просо и ориз?
  
  Алтернативи на брашното от просо и ориз включват брашно от нахут, което може да бъде намерено в азиатските магазини, както и фини люспички от просо за хляб, налични в магазини като DM. Освен това магазините, които продават сорго, предлагат услугата мелене на някои семена и зърна, включително ориз и елда, което може да бъде алтернатива за фино брашно.
- Кои храни са с високо съдържание на желязо?
  
  Някои храни с високо съдържание на желязо включват спирулина, соя, тиквени семки, киноа, меласа, доматен концентрат, бял боб, спанак, сушени праскови и сок от сливи. Освен това млечни продукти като мляко и сирене също съдържат желязо. Други богати на желязо храни включват сусам и тахан семена, картофи и зеленолистни зеленчуци като кейл. Ядки като кашу също са добър източник на желязо.
- Какви са причините за ниските нива на желязо в кръвта?
- Какви са някои идеи за рецепти с кокосови продукти?
Анкета

Отбележете в коя категория попадате според избора си на хранене:
Опции:

Веган съм

Веган съм, но понякога ям мед

Вегетарианец съм, но съм ограничил силно консумацията на млечни продукти

Вегетарианец съм

Вегетарианец съм, но понякога ям риба и други морски животни

Суровоядец съм

Не съм вегетарианец още, но се опитвам да стана

Не съм вегетарианец, но се интересувам от здравословно хранене

# 660 11 юли 2014, 23:39 ч.

Мнения: 9 992

Чета на едно място и си мисля , как човек не можел да си синтезира сам вит В12 , на друго посочени източници , най -богати са посочени вегетариански животни ,в черен дроб. Е как аджеба това агне или теле , че и мида си набавя витамина като не яде месо . Ако да, защото човешкия организъм не може да го синтезира , а той е толкова жизнено важен ???

# 661 12 юли 2014, 05:01 ч.

Мнения: 8 163

Щайгите са пластмасови. Пръстта закрепихме, като я сипахме върху градинско платно, постлано в дъното на щайгата. После сгънахме платното над пръстта и затиснахме всичко това пръчки, прекарани през дупките на щайгата. След това я обърнахме с дъното нагоре, изрязахме дупки в пластмасата и в платното, набучихме разсад и го поляхме. Щайгите подредихме като стена. Онези, които ни бяха в повече, сложихме на групички из площадчето.

Анет, в центъра на Бруклин е тая градинка Simple Smile

# 662 14 юли 2014, 13:07 ч.

Мнения: X

Цитат на: adelinda в пт, 11 юли 2014, 23:39

# 663 14 юли 2014, 14:27 ч.

Мнения: 5 714

При термообработка далеч не всички витамини се унищожават. А и си зависи от обработката.
Също така има начини да се яде сурово месо (пиша го, защото все пак се споменава).

# 664 14 юли 2014, 14:40 ч.

Мнения: 149

И аз съм се чудила на това.....
Обикновено природата се грижи да подсигурява всичко, което е нужно на един организъм , за да оцелее и да се съхрани.
Имайки предвид, че на хората еволюционно не им е заложено да ядат месо, то резонно следва въпроса:Наистина ли не можем да самосинтезираме този прословут витамин, или пък дали той е все пак толкова жизнено необходим, колкото ни се набива в главите?
Другата дилема:приемаме, че ни е необходим и го има само в месото.Но, знаем, че при термообработка всички витамини се унищожават.А никой не яде сурово месо.Т.е., този прословут витамин е "убит" в сготвеното месо.Та?

Ако нашето тяло поддържа идеалната микрофлора, вътрешна хигиена и балансирана pH среда, всичко ще си е в нормалните дози и количества. Бактериите, производители на B12 са особено чувствителни към стрес и повишена киселинна среда. А коя храна е най-киселинна??? Месото и др. животински продукти. Подобен вид "храна" се усвоява за не по-малко от 10 часа. През това време въпросната "храна" престоява в червата при температура 37 -38 градуса и е неизбежно да не започне ферментация и разлагане. Това води до повишаване на киселинната среда, с което добрите бактерии започват да намаляват своето възпроизводство и тяхното място се заема от патогенни микроорганизми, които се хранят именно с това загниващо месо.

"Та?" добре е да хапваме естествено ферментирали храни (туршийка, хранителна мая, леко ферментирали ядкови млека), да си образуваме по-малко ядове и кахъри и всичко ще си е ок.

# 665 14 юли 2014, 18:14 ч.

Мнения: 8 163

Към ферментиралите храни ще добавя мисо и кимчи.

***

Ето няколко кадъра, които качих и в "Тренировки в домашни условия".

Покълнал мунг

Лещени кълнове със сурово пресован зехтин, суров оцет, сол, розов, зелен, бял и черен пипер

Зелено смуди с конопено семе

# 666 14 юли 2014, 18:49 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 354

И да искам вече, не мога,а и не искам да си изтрия поста.
Само дзак, че моят хищник(ММ) е в болница и трябва да тичам. Той е 100 процента месояден и е все по болници. Иначе ме разпънаха на кръст, защо не ям Протеини! Уф, който знае какво значи болен мъж в къщи да ми стисне палци! Peace

# 667 14 юли 2014, 19:07 ч.

Мнения: 8 163

Уф, мале, пусти протеини и незаменими аминокиселини! Само на кокал растат... Crazy

Стискам ти палци, Данилу!

# 668 14 юли 2014, 20:17 ч.

София
Мнения: 5 348

Данилу, постът ти беше изтрит бързо, не се притеснявай! Кураж за болният ти съпруг!
(аз си мисля, че когато текстът е скрит, това в огромна степен не е цитат, защото не излиза с търсачката, така ли е?)

# 669 14 юли 2014, 20:24 ч.

Мнения: 149

Цитат на: Фея Кръстница в пн, 14 юли 2014, 19:07

Уф, мале, пусти протеини и незаменими аминокиселини! Само на кокал растат... Crazy

Това изобщо не е вярно, киноата например е естественият източник на всички незаменими аминокиселини. Ето, прочетете тук за растителните източници на протеин: http://www.bb-team.org/articles/3276_rastitelni-iztochnitsi-na-protein

# 670 14 юли 2014, 20:34 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: temenuga2 в пн, 14 юли 2014, 20:24

Цитат на: Фея Кръстница в пн, 14 юли 2014, 19:07

Уф, мале, пусти протеини и незаменими аминокиселини! Само на кокал растат... Crazy

Това беше иронична забележка, Теменуга, поради което и емотикона на лудо човече. На краставичар краставици продаваш - аз съм почти напълно суровоядец Peace

Неслучайно бях добавила по-горните кадри в тренировъчна тема, като част от дискусия за източниците на белтъчини.

# 671 14 юли 2014, 20:41 ч.

Мнения: 149

Фея, не усетих иронията ти, извини ме. В темата съм нова, но не и по отношение на суровоядство. Възможно е да сме се засичали другаде. Хубави снимки на кълнове си показала, поздравления. Аз опитах да кача няколко снимки на мои поници, но не се получи.

# 672 15 юли 2014, 19:29 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 354

Цитат на: adelinda в пт, 11 юли 2014, 21:19

Вегетарианците правят по-добър секс: Blush

http://novinar.bg/news/vegetariantcite-praviat-po-dobar-seks_NDcwNDs4OA==.html

Цитат на: ЗаСлон в пн, 14 юли 2014, 20:17

Аз пък не исках да го изтрия Crossing Arms

Ама както и да е! Минало заминало!
Аз в промеждутъците от търчане до болница и обратно намерих време да си изсуша на слънце патладжани(я сега да не ме нападате, аз дето бях против дехидратиране и прочие... Embarassed

). Но гледах в едно кулинарно предаване, как в Калабрия, през гладните военни години сушели патладжани, за да има какво да се яде през зимните месеци. Та нали съм любопитна и ето ме и мен с тави на двора( тук слъчо е толкова силен, че за половин ден ги изсуши). Наподобяват малко сушени домати и мога да ги ям и така сурови.
Айде, че пак newsm01