Публикувана: 24 апр. 2014, 23:20 ч.
Последно мнение: 12 март 2015, 12:51 ч.

КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 4

31 578
338
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя хляб с машина за хляб?
Може ли прясното мляко и каймакът да бъдат заменени със сметана за готвене?
Как мога да заменя заквасената сметана в рецептата на козунака с каймак?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя хляб с машина за хляб?
  
  За приготвяне на хляб с машина за хляб, използвайте програма за сладък хляб с времетраене около 2 часа и 50 минути. След спиране на машината след месене, тестото се изважда преди втасване във формата за печене.
- Може ли прясното мляко и каймакът да бъдат заменени със сметана за готвене?
  
  Да, можете да замените прясното мляко и каймака с течна животинска сметана. Когато използвате сварено мляко в рецепта, се препоръчва добавяне на 1 или 2 супени лъжици каймак на литър. Течната животинска сметана може да бъде подходящ заместител.
- Как мога да заменя заквасената сметана в рецептата на козунака с каймак?
  
  Замяната на заквасената сметана в рецептата на козунака с каймак може да доведе до добри резултати. Докато следвате тестото, е възможно да импровизирате с тези заместители, като наблюдавате количеството и консистенцията на тестото.
- Как да приготвя малък косун?
- Как да приготвя козунак с добавки като стафиди, орехи и шоколадови парченца?

# 210 13 май 2014, 08:53 ч.

Мнения: 28

Мама Цоцоланка, за пореден път разкошни кифли.

# 211 14 май 2014, 07:36 ч.

Бургас
Мнения: 133

Маме,прекрасни кифлички!!!!!!!!!!!! Ммммммм

# 212 14 май 2014, 15:00 ч.

Мнения: 1 080

Нали ме изкушихте и мен с тези кифлички, та ги направих. Нещо не ми се измесиха добре, може би още малко мазнина или още месене не знам, следващия път ще ги меся както си знам(не съм запозната с технологията) та това не им попречи да се надигнат или да станат невероятно вкусни и на конци де Grinning

Месих ги вечерта, че да има за закуска и без малко да не останат за тогава Laughing

# 213 14 май 2014, 21:31 ч.

Мнения: 11 606

Виновно е лошото време......

# 214 15 май 2014, 00:04 ч.

София
Мнения: 12 374

Чудесни са! ама кога ще ги хапнете, то много, бре... newsm78

# 215 15 май 2014, 08:16 ч.

Мнения: 714

малееееее, маме!!! ми ако се задържи такова времето ти производство ще отвориш, дай адрес да идваме да почерпиш/ да си напазаруваме .... поръчвам си кифлички Mr. Green

страхотна си Hug

# 216 15 май 2014, 09:17 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: marchеva14 в чт, 15 май 2014, 00:04

Чудесни са! ама кога ще ги хапнете, то много, бре... newsm78

Благодаря! Не са много - изглеждат големи, но не са чак толкова големи. Това е от доза със 150 мл. мляко, окото се лъже.....А и ние все пак сме 6 броя, които си хапват добре. Децата и мъж си взимат за училище, за работа.....

Вели, благодаря! Hug

# 217 15 май 2014, 16:31 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Мама Цоцоланка в ср, 14 май 2014, 21:31

Виновно е лошото време......

Времето било, ти си виновнааа и гУУУлЕм бой заслужаваш, щот си огромен подстрекател! Laughing

# 218 15 май 2014, 19:52 ч.

Мнения: 1 080

Козунак ще меся пак, малко късно го замесвам, ама сега строшихме яйцата Laughing

# 219 15 май 2014, 20:07 ч.

Мнения: 714

и аз ще меся, като не приемате поръчки hahaha

, ще имам скъпи гости в събота и ще пробвам нов вариант Joy

# 220 15 май 2014, 20:10 ч.

София
Мнения: 12 374

Цитат на: вели в чт, 15 май 2014, 20:07

и аз ще меся, като не приемате поръчки hahaha

, ще имам скъпи гости в събота и ще пробвам нов вариант Joy

Сподели този нов вариант...
Simple Smile

# 221 15 май 2014, 20:16 ч.

Мнения: 714

нов за мен стар за вас Mr. Green

, оня дето само с миксер месите, само трябва утре да изровя темата, ама мисля че и ти Марче беше го правила, така че моля те сподели рецептата на лични Hug