Публикувана: 24 апр. 2014, 23:20 ч.
Последно мнение: 12 март 2015, 12:51 ч.

КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 4

31 558
338
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя хляб с машина за хляб?
Може ли прясното мляко и каймакът да бъдат заменени със сметана за готвене?
Как мога да заменя заквасената сметана в рецептата на козунака с каймак?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя хляб с машина за хляб?
  
  За приготвяне на хляб с машина за хляб, използвайте програма за сладък хляб с времетраене около 2 часа и 50 минути. След спиране на машината след месене, тестото се изважда преди втасване във формата за печене.
- Може ли прясното мляко и каймакът да бъдат заменени със сметана за готвене?
  
  Да, можете да замените прясното мляко и каймака с течна животинска сметана. Когато използвате сварено мляко в рецепта, се препоръчва добавяне на 1 или 2 супени лъжици каймак на литър. Течната животинска сметана може да бъде подходящ заместител.
- Как мога да заменя заквасената сметана в рецептата на козунака с каймак?
  
  Замяната на заквасената сметана в рецептата на козунака с каймак може да доведе до добри резултати. Докато следвате тестото, е възможно да импровизирате с тези заместители, като наблюдавате количеството и консистенцията на тестото.
- Как да приготвя малък косун?
- Как да приготвя козунак с добавки като стафиди, орехи и шоколадови парченца?

# 240 8 юни 2014, 11:12 ч.

Sofia
Мнения: 23 262

Цитат на: bongo_2007 ® в нд, 08 юни 2014, 10:38

защо смяташ ,че е свежа мая newsm78

Защото...

# 241 21 юни 2014, 16:39 ч.

Мнения: 264

набързо едни макчета по рецептата дадена от Джема. Направих 2на доза и на 1/4 от тестото сложих вместо шипков мармалад - сирене. отгоре поръсих с маково семе тези с мармалада, а тези със сиренето с поръска за хляб и едра морска сол. и двата вида станаха успешни - даже много вкусни. Джема, мерси за рецептата и аза това, че каквото пишеш - излиза точно такова.

и тези със сирене и сол:

# 242 21 юни 2014, 19:06 ч.

някъде из облаците
Мнения: 507

amorex много са ти апетитни кифличките, ще ме накараш утре да забъркам една доза. И аз ги правих няколко пъти макчетата по рецептата от Джемма, bouquet

за което й благодаря, пробвах и с пълнеж от сирене, само че с разбит белтък и сирене, станаха много вкусни, даже по-вкусни от тези с мармалада.

# 243 7 авг. 2014, 23:55 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Ох, хайде и аз по динено време, с козуначени макчета. Laughing

# 244 8 авг. 2014, 07:53 ч.

Мнения: 1 912

ооо джема много си лоша. Чудесни са. Може ли малко за Южна България? Flutter

Ние кога ще отслабнем, да има за зимата hahaha

# 245 8 авг. 2014, 11:07 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Амиии, таковаа... не може, щото вече няма ни едно в панерчето. Embarassed

# 246 8 авг. 2014, 21:36 ч.

Мнения: 11 606

Джемма, трепач са!

Което ми напомни, че не съм показвала козунаците си от 11.07. Mr. Green

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/ … 1b6cd9a69da73131c

https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1.0-9/10423979 … 84314196795_n.jpg

# 247 8 авг. 2014, 21:46 ч.

Мнения: 9 297

Ааа, нямате милост. Hug

Маме, Джемма, чудесни козунаци и макчета сте показали. Grinning

п.п. Тези дни си мислех, че така и не пробвах козунака със сметана. Ама е много жега при нас и това ме спира сега.

# 248 8 авг. 2014, 23:35 ч.

София
Мнения: 12 370

Цитат на: Fortuna в пт, 08 авг 2014, 21:46

Ааа, нямате милост. Hug

Маме, Джемма, чудесни козунаци и макчета сте показали. Grinning

п.п. Тези дни си мислех, че така и не пробвах козунака със сметана. Ама е много жега при нас и това ме спира сега.

Много ми е топло и на мен. Показа ли сте прекрасни козунаци. Фортунке, ние на есен ще се пробваме, нали Simple Smile

# 249 9 авг. 2014, 07:59 ч.

Мнения: 9 297

Да, Марче. Hug

# 250 12 авг. 2014, 09:18 ч.

Мнения: 3 591

Тази година на морето предлагаха коминчата /макара/ в темата нямаше ли нещо подобно newsm78

защото много ни хареса.

# 251 12 авг. 2014, 10:09 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: mimi0585 в вт, 12 авг 2014, 09:18

Тази година на морето предлагаха коминчата /макара/ в темата нямаше ли нещо подобно newsm78

защото много ни хареса.

И аз много ги харесвам: за тези става въпрос, нали? Heart Eyes

Тук има рецепта и обяснения. Peace

# 252 12 авг. 2014, 10:26 ч.

Мнения: 3 591

Цитат на: labrex в вт, 12 авг 2014, 10:09

Цитат на: mimi0585 в вт, 12 авг 2014, 09:18

Тази година на морето предлагаха коминчата /макара/ в темата нямаше ли нещо подобно newsm78

защото много ни хареса.

И аз много ги харесвам: за тези става въпрос, нали? Heart Eyes

Тук има рецепта и обяснения. Peace

Оххххх тези са .Чудесни са и ще ги направя със сигурност.Аз ги ядох поръсени с шоколадови стърготини и бяха ммммммм.Ти на какво ги нави.Гледах там как ги правиха и не ми се видя сложно.