Публикувана: 26 апр. 2014, 21:13 ч.
Последно мнение: 14 апр. 2017, 10:41 ч.

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 3

359 357
1 494
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви фактори трябва да имате предвид при избора на съд за готвене?
Как се грижат за чугунените тенджери Le Creuset?
Кой тиган за палачинки е подходящ за индукционни котлони?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви фактори трябва да имате предвид при избора на съд за готвене?
  
  Когато избирате съд за готвене, вземете предвид производителя, производствения процес, основните характеристики като срок на годност, температурна устойчивост, сертификати и материали. Предпочитайте безопасни материали като стъкло, стъклокерамика, керамика и качествена неръждаема стомана 18/10. Избягвайте съдове с органични съединения, алуминий, мед, кадмий и олово и изберете съдове с безвредни повърхности.
- Как се грижат за чугунените тенджери Le Creuset?
  
  Чугунените тенджери на Le Creuset, които имат емайлирано покритие отвътре, са лесни за почистване и поддръжка. Въпреки това, ако тенджерите нямат емайлирано покритие, трябва да се намазват с мазнина след употреба, за да се предотврати ръжда. От съществено значение е да следвате указанията на производителя за грижа и поддръжка.
- Кой тиган за палачинки е подходящ за индукционни котлони?
  
  За индукционни котлони са подходящи тигани от стомана с ударно спояване, стоманено и алуминиево дъно, които са индуктивни. Освен това, керамичните тигани са подходящи за индукционни котлони и представляват безопасна алтернатива на тефлона.
- Как се почиства тиган с незалепващо покритие?
- Какви са предимствата на съдовете за готвене от керамика, чугун и керамични тигани?

# 105 23 юни 2014, 19:52 ч.

Мнения: 2 220

Дайте идея за добър тиган за палачинки, който да става и за индукция Praynig

# 106 27 юни 2014, 12:38 ч.

Мнения: 120

Търсих,но неоткрих във темата да пише за тях.Някой пробвал ли е делимано керафит,много ме съблазняват ама неми трябват 3 тигани а само еднит,но като видях цената на големия тиган +цената на капака му,е излиза по-изгодно да взема трите.Та първо исках да питам тук,тежки ли са много и толкова ли са добри колкото ги описват?Решила съм и да си взема огнеупорна тенджера.

# 107 27 юни 2014, 22:16 ч.

Мнения: 54

Цитат на: Диамантче в пн, 23 юни 2014, 19:52

Дайте идея за добър тиган за палачинки, който да става и за индукция Praynig

Има такива с керамично покритие и са
не повече от 20 лв. Много са добри аз си взех и са руски.
Ако искаш да ти пратя линк но на лично че татако ме съди Simple Smile

# 108 2 юли 2014, 12:00 ч.

Мнения: 120

Този сайт струва ли ви се надежден.Искам да си купя емайлирана тенджера,но незнам откъде.

п.п Извинявам се ,не съм забелязала,че не съм поставила сайта Rolling Eyes

,ето го: http://www.egera.bg/category/2/5/Emailirani_izdeliia

Също да питам,отзиви за Korkmaz чугунени тенджери има ли някой?

Последна редакция: нд, 06 юли 2014, 12:40 от avon0

# 109 2 юли 2014, 12:45 ч.

Мнения: 447

Здравейте, момичета!

Искам да си взема нов грил тиган. Ще ми се да е с незалепващо покритие, но да издържа на висока температура (нужна е за приготвянето на качествени стекове и пържоли), без покритието да се поврежда. Досега съм тествала поне 4 по-бюджетни марки, но ми писна. Готова съм да инвестирам в нещо по-скъпо, но качествено, което да ползвам поне няколко години. Тази непрекъсната смяна на посуда ме изнервя. Предпочитам да е с добре изразени ребра - по-добре стават месата на такъв.

Моля Ви, ако някоя от вас си има такъв тиган у дома и е доволна, нека сподели! bouquet

# 110 4 юли 2014, 16:19 ч.

Мнения: 1 044

Цитат на: AlexaS в пн, 23 юни 2014, 09:17

Цитат на: Nikol * в сб, 14 юни 2014, 01:09

Четох, четох и само за Le creuset не видях никакви отрицателни коментари,
освен че са тежки и си поръчах от амазона една средно голяма тенджера.
С нетърпение я очакавам да пристигне, това ще е първата ми чугунена тенджера.

Би ли споделила повече информация, когато тенджерата пристигне. От кой амазон я поръча и по доставката всичко наред ли е? Имам едни... хм...не съвсем излишни парички, та съм ги пренасочила към перо посуда и цяла сутрин разглеждам точно тези тенджери, тигани и възможните комбинации с разни капаци, сетове и прочие. Трябва да използвам спешно момента, докато някоя друга муха не ми е влязла в главата.

Доста е тежичка, трябва да се внимава, че и само капака да изтърва, ще счупи нещо.
Може да се ползва на всякакви котлони и във фурна.
Досега веднъж съм готвила в нея и сякъш стана по-вкусно.
Ние я поръчвахме чрез превозвач, по-евтино излиза доставката.
Тази е http://www.amazon.co.uk/Le-Creuset-Round-Casserole-Satin/dp/B000 … ywords=le+creuset

# 111 6 юли 2014, 12:41 ч.

Мнения: 120

Цитат на: avon0 в ср, 02 юли 2014, 12:00

,ето го: http://www.egera.bg/category/2/5/Emailirani_izdeliia

Също да питам,отзиви за Korkmaz чугунени тенджери има ли някой?

# 112 9 юли 2014, 17:55 ч.

Мнения: 120

Някой знае ли съдовете на марка ballarini съдържат ли PTFE, PFOA? и по точно този тиган http://teleshop.bg/kuhnya-i-gotvene/wok-28.html
И ако някой има впечатления от чугунените тенджери на марка Korkmaz да сподели моля.Те също имат и тигани.

# 113 10 юли 2014, 08:50 ч.

Мнения: 6

Цитат на: avon0 в ср, 02 юли 2014, 12:00

,ето го: http://www.egera.bg/category/2/5/Emailirani_izdeliia

Също да питам,отзиви за Korkmaz чугунени тенджери има ли някой?

Здравейте!
Искам да отправя едно предупреждение-емайлираните съдове загарят.
Относно чугуновите съдове за готвене на въпросната фирма-много добро качество, съчетано с добра цена, но надявам се, знаете,че са много тежки.Идеята на тези съдове е готвене на бавен огън за дълго време, т.е. идеални са за печене на месо със зеленчуци във фурната. Месото става много вкусно, буквално се разтапя chef

, но за ежедневна употреба не са подходящи. Препоръчвам да си купите чугунов съд с керамично покритие и да си го ползвате по предназначение-практически са ,,вечни". Успех Simple Smile

# 114 10 юли 2014, 08:59 ч.

Мнения: 6

Цитат на: дамакупа в ср, 11 юни 2014, 00:42

Благодаря за изключително полезната тема! Търся безвредна тенджера от стомана 18/10, но моля за съвет относно сандвич дъното - неговото съдържание/конструкция имат ли отношение към безвредността на съда? Ако е обсъждано, моля да ме извините и насочите - не успях да намеря. Благодаря Hug

Дъната на тези съдове за капсуловани и пълни с алуминий-за по-бързо загряване и по-добро топлоотдаване, освен това са енергоефективни,защото намаляте на минимум котлона, след като съдържанието заври. Съдовете са абсолютно безвредни, вечно блестящи,безпроблемни в съдомиялни(практически са вечни).Единствено на дъното е възможно да се появят червеникави петна, но това е в следствие от валцоването на материала,и прегряване на сухо по време на експлоатация, а не от съдържание на мед в стоманата, както някои хора погрешно смятат. Подходящи са и за индукционни котлони! Мисля,че Ви убедих Grinning

Поздрави!

Последна редакция: пт, 11 юли 2014, 10:21 от Reneta Georgieva

# 115 10 юли 2014, 09:07 ч.

Мнения: 6

Цитат на: avon0 в ср, 09 юли 2014, 17:55

Съдовете на фирма Balllarini са от алуминий и са покрити със високоустойчиви керамични ,абсолютно безвредни покрития.Имам тиган с размер 28 см. от серия Kortina, с покритие Keravis.Покритието е перфектно-устойчиво, не лепне, не пуши.Горещо ги препоръчвам Grinning

# 116 10 юли 2014, 09:39 ч.

Мнения: 6

Цитат на: Kami_21213 в чт, 15 май 2014, 01:35

В тиган когато се задушава се нарича Плуширане. Не съм искал да обидя някой, но по това което чета си правя изводи за скъпите и безполезни съдове които струват скъпо и не вършат работа, а вие купувате. Една домакиня, която готви редовно познава съдовете когато ги види, а не когато ги купи и после не стават. Извинявам се пак, ако обидих някой.

Много си права Kami!И аз като четох тука доста се посмях Laughing

Не мога да разбера, как се поръчват съдове за много пари от чужбина, като в България се предлагат не по-лоши, при това на много по-добри цени, и после викат-не става. newsm78

Ами че не само форуми трябва да се четат-има си специализирани магазини, в които консултантите обясняват ли, обясняват, да не говорим, че и личният опит учи...много мога да пиша...но...спирам... chef

Приятно готвене на всички Simple Smile

# 117 10 юли 2014, 15:54 ч.

Мнения: 120

Забелязах,че Йоли не готви със вредни съдове.Някой знае ли съдовете й на коя марка са?

# 118 10 юли 2014, 16:08 ч.

Мнения: 338

Цитат на: avon0 в чт, 10 юли 2014, 15:54

Забелязах,че Йоли не готви със вредни съдове.Някой знае ли съдовете й на коя марка са?

avon0, не са ли тези?
https://www.facebook.com/pages/LAVA/1474986969380041?sk=timeline

ПП: Нали за Йоланта Делибозова става въпрос? Гледам, че е коментирала под снимките... newsm78

# 119 10 юли 2014, 17:31 ч.

Мнения: 120

Цитат на: anelliya в чт, 10 юли 2014, 16:08

Цитат на: avon0 в чт, 10 юли 2014, 15:54

Забелязах,че Йоли не готви със вредни съдове.Някой знае ли съдовете й на коя марка са?

Ами и аз незнам дали са тези,ама тези съдове Lava май не се продават във Бг

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 5

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 6

Само към любовниците - настоящи, бивши или бъдещи :)

Причина:

Причина: