Публикувана: 4 май 2014, 08:26 ч.
Последно мнение: 2 фев. 2016, 13:14 ч.

"Вкусни" книги

109 728
750
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои книги са свързани с кулинарията и кои са някои препоръчани книги за кулинария?
Кои са някои книги, свързани с италианската кухня?
Кои книги са споменати в контекста на вкусните книги?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои книги са свързани с кулинарията и кои са някои препоръчани книги за кулинария?
  
  „Ако искаш да легнеш с мен... сготви ми“ от Антон Едуард Капела, „Джули и Джулия“ от Джулия Чайлд, „Аленото перо“ на Огюст Ескофие, „Една година в Прованс“ на Питър Мейл, „Бели трюфели през зимата“ на Никол М. Келби, "При Куентин" и "Винена афера" от същия автор са някои книги за кулинария. Други препоръчани заглавия включват „Мед, маслини и октопод“, „The Sweet Life in Paris: Delicious Adventures in the World's Most Glorious – and Perplexing – City“, „Вкусната книга - разкази, забравени под мушамата“ и „Соц гурме“. Романи с кулинарни елементи като "Оберж - Ресторантът при двете долчинки" и "Корсиканска афера" също се обсъждат.
- Кои са някои книги, свързани с италианската кухня?
  
  Някои книги, свързани с италианската кухня, са "Ако искаш да легнеш с мен... сготви ми" от Антъни Капела и "С дъх на канела" от Патрик Зюскинд.
- Кои книги са споменати в контекста на вкусните книги?
  
  В дискусията се споменават няколко книги, свързани с идеята за 'вкусни книги'. Някои от тях включват „С дъх на чаени листа“, „Боровинков пай и сол“, „Шоколад“, „Бонбонените обувки“, „Училище за вкус и аромат“, „Яж, моли се и обичай“, „Бели трюфели през зимата“ , "Изкушение с дъх на лимони", "Обяд в Париж", "Мадонната на бадемите", "Клубът на любителите на книги и пай от картофени обелки от остров Гърнзи", "Пържени зеленчуци" , „Градина на желанията“, „Вкусни мечти“, „Момичето, което преследваше луната“, „С дъх на канела“, „При Куентин“, „Винена афера“, "Последният китайски готвач", "9 зайци", "Като гореща вода за шоколад", "Изкуството да готвиш желания" и "Клубът на любителите на книги и пай от картофени обелки от остров Гърнзи". Тези книги обхващат различни аспекти на кулинарията, включително биографии, рецепти, истории и романи с кулинарни елементи.
- Кои книги се споменават в контекста на детската литература и кулинарията?
- Какви са отзивите за книгата „Габриел, карамфилово и канелено“ на Жоржи Амаду?

# 435 5 апр. 2015, 17:52 ч.

Мнения: 12 382

Цитат на: mariposa333 в сб, 04 апр 2015, 21:20

Тази книжка май е за тук.
http://www.helikon.bg/books/76/-%D0%A1%D1%83%D1%84%D0%BB%D0%B5_192647.html

Супер звучи! Peace

# 436 6 апр. 2015, 19:20 ч.

Мнения: 53

Тъкмо реших да ви пиша за новите си придобивки - едната е цитираната преди мен "Суфле", а другите са "Голямото меню" от Корин Хукс и "Лакомството" от Мюриел Барбери.

Момичета, нещо не се справям с вмъкването на линкове.

http://www.book.store.bg/p157052/lakomstvoto-miuriel-barberi.html
http://www.helikon.bg/books/76/-%D0%93%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BC%D … D1%8E_191499.html

А вижте какво са ни подготвили от издателство Хермес Simple Smile

http://hermesbooks.com/hermes-predstoiashti/mofongo.html

Последна редакция: пн, 06 апр 2015, 19:35 от Ebraida

# 437 7 апр. 2015, 08:39 ч.

Мнения: 12 382

Ebraida, страхотни открития, браво!! Hug

"Лакомството", задължително ще се чете, защото много харесах "Елегантността на таралежа от същата авторка"! Peace

А това всъщност е хронологически първата книга, която издава. Но всички показани книги, звучат повече от добре! А за мофонго не бях чувала, но си харесах рецпети. Wink

Ето и кориците:

Последна редакция: вт, 07 апр 2015, 09:31 от Сиси ♥♥

# 438 7 апр. 2015, 16:43 ч.

Мнения: 155

Много се радвам, че попаднах на темата. Чела съм доста от изброените и темата ми дава още много идеи. Благодаря за положеният труд и споделеното.

„Една година в Париж“ я гледах, но не знам защо после се отказах. Може би ще я купя скоро.

В момента мъча „Крадец на шоколад“. Буквално я мъча, имах доста по-големи очаквания за книгата – на мен лично ми е доста досадна, по-голяма част от книгата е описание как героинята се разтапя по/от шоколатиера, нито сюжетът, нито изказът блестят с нещо особено, по-скоро мога да я сложа в графа любовни романи и то не от най-интересните.

Преди това прочетох „Когато кипарисът шепне“, която доста ми хареса. Май повечето не харесват Питър Мейл – на мен ми харесва Simple Smile

. Може би най-много ми допадна „Една година в Прованс“, другите от трилогията малко се повтарят и не ми бяха толкова интересни, но и „Добра година“, „Хотел „Пастис“, даже и „Винена афера“, ми бяха приятни и ги четох с удоволствие.

# 439 7 апр. 2015, 20:27 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 976

Ebraida, благодаря за "Лакомството". Взех си я снощи и ще я почна, след като си дочета започнатата книга.
По принцип харесах "Елегантността на таралежа", като изключим едни страници дъъъълги разсъждения по средата на книгата. Но езикът й е хубав.

# 440 8 апр. 2015, 14:52 ч.

Мнения: 12 382

Margherita09, добре дошла и благодаря за споделеното! Hug

Роца, и аз така с "Елегантността..", ако случайно си пропуснала да гледаш филма, препоръчвам силно!! Hug

# 441 12 апр. 2015, 13:34 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 976

Сиси, филмът го пропуснах, понеже не харесвам Жозиан Баласко, книгата не ме впечатли чак дотам, че да надмогна неохотата си Grinning

Завърших "Лакомството". Чете се бързо и лесно, хареса ми, макар и на моменти прилагателните да ми дойдоха повече. Няма действие, няма пряка реч, но има чудесни описания на храна.
Надявам се преводът на български да е добър, иначе книгата би загубила страшно много, тъй като езикът е най-хубавото в нея.

# 442 12 апр. 2015, 20:48 ч.

Мнения: 3 096

И аз започнах "Лакомството" днес. Върви много добре. Heart Eyes

# 443 14 апр. 2015, 00:43 ч.

Мнения: 2 096

Аз започнах Ако искаш да си легнеш с мен.... Не съм в литературен възторг, но определено ще я дочета.

# 444 14 апр. 2015, 08:18 ч.

Мнения: 12 382

Роца, мерси за коментара! Hug

А филмът е много различен, опитай!

Аз забравих да споделя, че прочетох "Училище за вкусове и аромати" и "Изкуството да готвиш желания", хубаво пише авторката! Peace

Втората книга ми хареса една идея повече, макар че в нея нямаше много готвене.

Редактирам се, за да споделя и за една друга книга, която четох скоро, с "вкусно" заглавие е, не е съвсем за темата, но все пак заслужава да се спомене - "Вечерята", Херман Кох! Peace

Книгата е построена и разделена на части - Аперитив, Предястие, Основно, Дижестив, Бакшиш. Има описания на ястията, които си поръчват главните герои, но акцентът е съвсем различен.

Последна редакция: вт, 14 апр 2015, 09:00 от Сиси ♥♥

# 445 18 апр. 2015, 16:11 ч.

Мнения: 53

Здравейте момичета,

Днес довърших "Една година в Париж" и за първи път обърнах внимание, че тази книга се явява част от поредица наречена "Пътувай и обичай" на издателство "Слънце". Досега излезлите са:
книгите на Марлена де Бласи, "Приятелят" на Лука Спагети, "Обяд в Париж" на Елизабет Бард,
"Разбито сърце и спагети" на Джулия Мелучи, "Мед, море и Афродита" на Дженифър Баркли и "Сватбени пчели" на Сара-Кейт Линч.

Както виждате с изключени на "Сватбени пчели" всичките са книги, които вече са намерили място в темичката ни.

И най хубавото за накрая - предстои излизането (всъщност даже вече е излязла) на поредната книжка и съдейки по анотацията определено звучи като "вкусна книга" - "Парижката книжарница" от Нина Георге.

Ето линк към сайта на издателството има и откъс

http://sluntse.com/%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B6%D0%BA%D0%B0%D1 … D0%B8%D1%86%D0%B0

А ни готвят и друга книга на Елизабет Бард "Пикник в Прованс"

# 446 20 апр. 2015, 08:10 ч.

Мнения: 12 382

Ebraida, отново си със страхотни открития, благодаря! Hug

И браво за наблюдателността, браво и на изд. Слънце. Wink

Бях забелязала, че кориците на "Обяд в Париж" и "Една година в Париж" са сходни, даже в първия момент помислих, че е втора книга, продължение, но са с различни автори. Аз съм чела само първата, посочена от мен, не беше лоша, със сигурност ще прочета и "Пикник в Прованс" от същата авторка. Чудна ми звучи "Парижката книжарница", никога няма да ми омръзнат подобни книги! Heart Eyes

Обещаващо свежа ми изглежда и "Сватбени пчели". Hug

Успешна нова седмица на всички!

# 447 23 апр. 2015, 00:38 ч.

Мнения: 53

Сега ще ви зарадвам с още една новина Simple Smile

Издателство Гурме пъблишинг (издават списание Меню, както и книгите на Питър Мейл, както и доста други на кулинарна тематика) подготвят издаването на "Ванилена сол" от Ана Пареляда. Ето и анотацията:

"Един апетитно-пикантен испански роман за вторите шансове в живота

В малката кухня на ресторант Старият свят в Каталуния, северно от Барселона, се сблъскват два очевидно противоположни свята, когато шеф-готвачът и собственик Алекс Граупера наема за свой помощник канадката Анет. Жизнената млада жена, кулинарен антрополог по образование, която крие тъмно минало, си поставя за цел да съживи кухнята на Алекс и да вдигне на крака ресторанта – който, въпреки първоначалния успех и медийна популярност, е изпаднал в криза и е все по-празен с всеки изминал ден.

Шеф Алекс Граупера, талантлив готвач, привидно груб и циничен обрулен от живота мъж, има лични причини да мрази Америка – в неговата кухня не се използва нито една храна, произхождаща от „Индиите“, както първите конкистадори нарекли американския континент. Алекс умее да създава вълнуващи и вкусни ястия без картофи, домати, царевица или какъвто и да било друг американски продукт. С тези принципни предубеждения трябва да се пребори Анет, за да привлече интереса на клиентелата и медиите към Старият свят.

Рецепти, тенджери и аромати определят и овкусяват живота на главните герои Алекс и Анет – две разбити сърца, които ще открият между котлоните, тиганите и кавгите тайната съставка на своето щастие.

Дотогава обаче, те ще преминат през тежки изпитания, включително пагубните последствията от умишлено хранително натравяне, причинено от ревност.

Пикантна, свежа и необуздана, но също така нежна и загадъчна, „Ванилена сол“ е книга, от чиито страници изплуват тайни, но също безусловна любов към кухнята и гастрономията, както и буйни страсти и секс, балансирани от задълбочени познания за културата и историята на храните.

Авторката, Ада Пареляда, е професионален шеф-готвач, така че успява да напипа интригуващо и емоционално специфичните проблеми, болки и страсти в живота зад кулисите на ресторанта и превръща романа във вълнуващ и увлекателен пътеводител за кулинарната култура на Каталуния. "

Определено е вкусна книга, а че действието се развива и в любимата ми страна - Испания я прави силно желана и очаквана. Планирана е да излезе на 27.04.2015.

Ето и линк към корицата с анотацията

http://www.books.bg/bg/%D1%82%D0%B8%D0%BF-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0% … D1%8E-500000.html