С Дюкан на плажа смело ще се покажа - 275

Добро утро!

Имам 1 кг. смлян телешки шол, ще правя кюфтета и намерих в нета тази рецепта:
Галетата ще заменя с трици, не знам кои са по-подходящи - овесени или пшенични. И другото за което се колебая е содата за хляб дали да я заменя с бакпулвер, равностойни ли са?
Ще се радвам, ако някой ранобуден ме посъветва, аз ще се отблагодаря с кюфтаци.  
Хубав последен работен ден!

СтраОтни каЙвета! Благодаря.  

Овесените са по-подходящи. Можеш да замениш содата с бакпулвер, за да избегнеш вкуса на сода. Всъщност бакпулверът е смес от сода и лимонтузу. Чакам кюфтаците, които обещаваш /обаче трябва да ги сложиш в хладилна чанта  , за да не се развалят, докато пристигнат при мен/.  

Моми4ета, в крайна сметка ядки могат ли да се ядат?

мнооого благодаря  
очаквай кифтетата  

Нито в начална, нито в крайна сметка до трета фаза - не. В трета, когато имаш гала.  

Дюкан ги споменава в трета фаза, когато пише за плодовете:

Всички плодове са ви разрешени с изключение на банана, гроздето, черешите и сухите плодове (орехи, лешници, фъстъци, бадеми, шам-фъстък, кашу).

Забранени като всекидневна консумация на плод, но на гала е разрешена малка порция от забранените, иначе, храни. Аз започнах да ям ядки /но не пържени, а сурови/ през четвърта фаза.


За нищо. ЧакАМ.  

Smileys , 

уф много кюфтак, много нещо. Напълних си най-голямата тава и пак ми остана доста. Чудя се какво да я правя. Вече ще знам да забърквам по 500гр. Сложих ги да се пекат на 190 градуса. По принцип не съм привърженик на високите градуси нито за фурна, нито за котлон, но не знам дали пък тези не са малко.
Дали мога да я замразя каймата както е омесена с яйца и всичко останало 

Не са малко градусите. Разбира се, всяка фурна пече различно. Но по-добре да се пече на по-ниска температура, за да не останат сурови вътре кюфтетата.

По-добре не замразявай сурова омесена вече кайма. Бих те посъветвала да изпечеш всичко и тогава, ако решиш, да замразиш готовите вече кюфтета.

Пускам няколко препечени петъчни
протеинчета   
Който обича препечени, да изплакне очите 
и отивам да напълня останалата кайма в пипер

Божеее, викам си някакви рецепти, а то... 
Не е за мъже този форум, то в името му си пише, ма кой да чете... 

    

Хей, сладури, привет!
Оооо и кафенце, и протеинчета! Браво, pink pill!
Нямам време за нищо днес, освен служебната работа, затова анализи в диетологията и психологията ще направя друг път!  То човек се учи, докато е жив, но нека и да си помагаме - т.е. и Георги да допринесе някаква полза нам, та изгодата да е взаимна (и удоволствието - съответно!)
Спорен уикенд и режимно да го карате!

Привет
Чудя се как да забъркам дюкански, нещо подобно на френските макарони.  Смайлсчее някаква идейка    Крема е ясен, него веднага го измислих, обаче "тестото" се чудя ако ползвам сместа за еклерите, но да я нацъркам на кръгчета и да попека малко по-дълго време, а на по ниски градуси 
Утре ще тествам дали ще се получи нещо   

Ами... , можеш да накъсаш на конци сурими и да ги ползваш като сварени макарони. Аз си ги слагам по този начин в супите и напълно ми заместват фидето. Тук има още нещо, което може да се ползва като заместител:


Вероятно в България липсва. Е, това е риба, но почти не се усеща типичният рибен вкус.

 

Smiles тъкмо щя да напиша че ми приличат на мини октопод чета дето ги слагат по пиците. Аз тази седмица незнам на каква схема съм. То се проточиха едни почивни дни, после излизане навън (там пък да не говорим ме съвсем не дюканска вечеря се получи въпреки няколкото пъти уточнение рибата да е на грил и без никакви мазнини, готвача решил да ми сложи лъжичка зехтин като украса върху филето и зеленчуците на пара), после и годишнина и имен ден и днес вече не знам на какво съм. Вчера умряла за сладко си хапнах една царевична вафличка и облизах ножа като рязах парче от страхотната торта от годишнината ми. А за капак тази вечер изядох и едно тънко парче нектарина, като се има предвид че този плод изобщо не го обичам като има толкова хубави български праскови на Бг пазарите, но ту при мен ситуацията е обратната, прасковите са ужасни а нектарините сочни и сладки. Това всичко стана след като вече 10 дни стоя на почти едни и същи стойности (-500гр) и съвсем се демотивирах.
Не знам как издържате момичета толкова месеци. Просто не издържам да ядат пред мен череши, малини, френско грозде, а аз само на спомени за вкуса го карам. Тази година една череша не съм изяла а то се случи година благоприятна и за ягодите (тях поне си от отядох и за 2г напред предните месеци) и за черешите. Остават ми още 3 седмици до края на 2ра (колкото толкова) и съм решила евентуално един месец есента пак от начало. Много съм притеснена за тази 3фаза. Да не стане всеки ден гала вечери и обеди че сме 1м по морета и гости по роднини. Може и 2м да станат есента. Ето пак тези нектарините са ми в главата. Защо ми трябваше да си гризвам.