Шеф, мултиварка или както ние го наричаме Кукър 3

  • 339 934
  • 2 076
  •   1
Отговори
# 330
  • Мнения: 9 122
Кисело мляко, в интерес наистина мен ми прилича и на вкус на цедено кисело мляко, но може да е заради липсата на сол ... Hug, но супер хубаво се изцеди и даже сега в кутията не отделя никаква течност.
Общо взето опита си струва и всеки сам да прецени дали му е по вкуса.

# 331
  • Мнения: 1 735
Кисело мляко, в интерес наистина мен ми прилича и на вкус на цедено кисело мляко, но може да е заради липсата на сол ... Hug, но супер хубаво се изцеди и даже сега в кутията не отделя никаква течност.
Общо взето опита си струва и всеки сам да прецени дали му е по вкуса.


Ееее, все си мислех, че ще стане без да се цеди  Sad Много ми е сложно това с цеденето.

# 332
  • Мнения: 9 122
Кисело мляко, в интерес наистина мен ми прилича и на вкус на цедено кисело мляко, но може да е заради липсата на сол ... Hug, но супер хубаво се изцеди и даже сега в кутията не отделя никаква течност.
Общо взето опита си струва и всеки сам да прецени дали му е по вкуса.


Ееее, все си мислех, че ще стане без да се цеди  Sad Много ми е сложно това с цеденето.
Аз използва тензух, пелена от малкитев, завръзваш и краищата , ибикновено я закачам на чешмата ,понежв е висока и удобно.Сега последните три часа, го бях затиснала под наклон между две дъски Simple Smile.

# 333
  • # супернатурална #
  • Мнения: 1 935
Здравейте!
Кажете, моля ви, може ли в това Горение да се прави кисело мляко, и ако може - да го поръчвам, че колкото повече ви чета, толкова повече се обърквам и не знам какво да купя  Laughing

# 334
  • Бургас
  • Мнения: 7 992
Няма такава програма поне в описанието, Филипс и Тефал мисля, имат такива модели.Иначе в книжката на моя Филипс пише за тази програма, че поддържа около 40 градуса Т/8ч. средно т.е ако има някаква такава програма евентуално би могла да се ползва за к.мляко.

# 335
  • София
  • Мнения: 3 063
Здравейте!
Кажете, моля ви, може ли в това Горение да се прави кисело мляко, и ако може - да го поръчвам, че колкото повече ви чета, толкова повече се обърквам и не знам какво да купя  Laughing

Нито в инструкцията за ползване, нито в книжката с рецепти към машината се споменава нещо за приготвяне на кисело мляко Peace.

# 336
  • Мнения: 373
Здравейте!
Сдобих се с кукъра на Делимано 50в1. Изпробвах го днес, неуспешно. Правих кисело мляко по рецептата в книжката, 8часа се прави и накрая си го извадих, както го сложих. Рядко, с няколко по- гъсти буци и наистина кисело, ама направо кисележ, като лимон! Правих го с краве прясно мляко и с краве кисело.. точно по рецептата. Защо не се получи? Някакви идеи?
Оффф, нищо не му разбирам на тоя кукър! ooooh!

# 337
  • Мнения: 9 122
Здравейте!
Сдобих се с кукъра на Делимано 50в1. Изпробвах го днес, неуспешно. Правих кисело мляко по рецептата в книжката, 8часа се прави и накрая си го извадих, както го сложих. Рядко, с няколко по- гъсти буци и наистина кисело, ама направо кисележ, като лимон! Правих го с краве прясно мляко и с краве кисело.. точно по рецептата. Защо не се получи? Някакви идеи?
Оффф, нищо не му разбирам на тоя кукър! ooooh!
Не разбирам много от квасене, но моце й от кис. мляко да е.

# 338
  • Мнения: 6 105
Здравейте!
Сдобих се с кукъра на Делимано 50в1. Изпробвах го днес, неуспешно. Правих кисело мляко по рецептата в книжката, 8часа се прави и накрая си го извадих, както го сложих. Рядко, с няколко по- гъсти буци и наистина кисело, ама направо кисележ, като лимон! Правих го с краве прясно мляко и с краве кисело.. точно по рецептата. Защо не се получи? Някакви идеи?
Оффф, нищо не му разбирам на тоя кукър! ooooh!

Аз също изпробвах програмата за кисело мляко на Филипса снощи, на мен ми се получи 50:50 кисело мляко и суроватка. Не ми хареса. В същото време бях сложила да си правя кисело мляко по моя си начин, като завивам бурканите с хавлиена кърпа, стана съвършено, както винаги, дори обръщам буркана и не излиза. Закваската- киселото мляко, което използвах и в двата случая са едни и същи. Жалко за 8-те часа работа на кукъра, защото млякото отиде в канала. Кисело и рядко- това не е мляко.
Поне опитах, след половин година да направя и кисело мляко с уреда- ще знам, че не става за нищо тази програма- една по малко.

# 339
  • Мнения: 471
С редмонта си правя редовно кисело мляко, но го програмирам на 6 часа. Става страхотно, гъсто. По хубаво от бабешкия начин, по който повече от 30 години си квася.
Дали е от машината проблема при вас?

# 340
  • Мнения: 141
Здравейте на всички. Нямам възможност да търся дали е писано в темата относно как да си включа стъпка по стъпка отлагане на старта на Филипс на кукъра. Направих три опита,но безуспешни. Не знам къде греша. Моля, който е запознат да ми отговори. Благодаря предварително.

# 341
  • # супернатурална #
  • Мнения: 1 935
Благодаря на отговорилите. Значи горениетието отпада.
elndim , този редмонд набелязах в един сайт. Твоят такъв ли е? Има ли готвене под налягане? И каква му беше цената, че в сайта е обявен на 200, а аз мислех, че са по-скъпи. Доволна ли си от останалите програми? Казаха ми, че няма книжка с опътвания и рецепти на български. Ти имаш ли? Извинявай, че така те нападам  Laughing
И последно(надявам се) Този филипс? Май колоня към него, предполагам, че подръжката е по-добре усигурена  newsm78

Последна редакция: нд, 29 мар 2015, 10:33 от Г. Краули

# 342
  • Мнения: 471



Г. Краули
Моят е REDMOND RMC-M150

Купиха ми го от Москва и е с упътване на руски. Сто и нещо ми излезе, но то е от разликата в курсовете. Няма под налягане, но аз и не обичам тази функция.
Има много програми плюс мултишеф - възможност за избиране на температури и време и програмиране на собствен алгоритъм за готвене.

# 343
  • # супернатурална #
  • Мнения: 1 935
Благодаря, elndim ! Аз си поръчах филипса, днес го чакам. По-масов е и за начинаещ като мен ще  е по-лесно с рецептите. Като го изпробвам ще пиша отзиви.
Къде да питам за технологията по приготвянето на кисело мляко - тук или в темата с рецептите?

# 344
  • Мнения: 141
в книгата с рецептите е обяснено стъпка по стъпка за киселото мляко. Но ако има нещо пиши. Аз правя от 6 месеца кисело мляко за малкия. става много хубаво. Също така за подкасване трябва да се ползва кисело мляко с по-голям процент. Над 3.

Общи условия

Активация на акаунт