Публикувана: 3 ноем. 2014, 09:18 ч.
Последно мнение: 19 фев. 2015, 11:40 ч.

Веганството - да споделим опит - тема 15

40 912
743
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е натрон и ще го намерим ли в магазина?
Как се мият зеленчуците правилно?
Кои са някои от най-предпочитаните почистващи препарати и как се използват?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е натрон и ще го намерим ли в магазина?
  
  Натронът е сода за хляб и може да се намери в магазините. Той може да се използва за различни цели, включително приготвяне на брецели.
- Как се мият зеленчуците правилно?
  
  За да измиете зеленчуците правилно, първо ги изплакнете обилно под течаща вода, за да отстраните мръсотията и отломките. След това използвайте четка за зеленчуци или твърда четка, за да почистите старателно повърхността на кореноплодните зеленчуци. За останалите зеленчуци използвайте гъба за съдове или специално проектиран зеленчуков спрей с вода, за да премахнете всички замърсявания. Някои хора предпочитат допълнително да накисват зеленчуците във вода със сол за няколко минути, преди да ги изплакнат отново, тъй като това може да помогне за извличането на нитратите.
- Кои са някои от най-предпочитаните почистващи препарати и как се използват?
  
  Някои от най-предпочитаните почистващи препарати включват Frosch, сода за хляб, оцет и течни перилни препарати. Те се използват за почистване на различни повърхности в дома, като мивки, тоалетни и подове.
- Как се приготвя хумус?
- Какви са ползите и недостатъците от свръххигиената?

# 285 16 дек. 2014, 23:12 ч.

Мнения: 2 660

Дао, да ти кажа, права си. Май малко олио сложих....

# 286 17 дек. 2014, 01:06 ч.

София
Мнения: 1 423

Шоколадче, аз също като правя зеленчукови кюфтета се старая да избегна мазнината и пърженето, а и разпадането, щото не съм майстор Simple Smile

) Затова като ги оформя, ги слагам в тава с хартия за печене и ги пускам на фурната с вентилатор - той ги изсушава добре отвътре и запича отгоре.

# 287 17 дек. 2014, 03:10 ч.

Мнения: 8 163

Шоколад, не съм правила такива кюфтета, така че не мога да помогна. Предполагам, че добавянето на смелено ленено семе би споило сместа.

***

Магентово крушово смути (боровинки, макИ, круши, броколи, портокалов сок, кардамон)

Цикориеви (endive) лодчици

Последна редакция: ср, 17 дек 2014, 05:02 от Фея Кръстница

# 288 17 дек. 2014, 10:21 ч.

Мнения: 778

Цитат на: Mademoiselle Chocolate в вт, 16 дек 2014, 23:12

Дао, да ти кажа, права си. Май малко олио сложих....

Пробвай с варен картоф или малко тофу, но картофа по-лесно ще се спои с граха и ги оваляй в брашно и ги пъхай във фурната.

# 289 17 дек. 2014, 11:22 ч.

Мнения: 2 431

На мен ми идва идея и с авокадо, мисля, че ще се получи добре.

Скрит текст:

bobo_13, подписът ти много ми допада. Heart Eyes

# 290 17 дек. 2014, 18:42 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 448

Да, картофът ще помогне да не станат много сухи,а и да не се разпаднат кюфтетата. Аз слагам и смляно ленено семе на мястото на яйце. Правила съм подобни кюфтета от грах и нахут.
И тук няма много вегани, но напоследък попаднах на две познати, едната от които обаче яде сирене. Другата е една млада сладурана от един биовеган магазин. Доколкото разбрах и детенцето е веган. От нея си купувам една оризова мортадела. Ммммммммммм.... страхотна е на вкус. Ще се опитам да си направя покрай празниците, че напоследък не ми остава много време да се вихря в кухнята Embarassed

# 291 18 дек. 2014, 05:47 ч.

Мнения: 8 163

Поредно предложение за смути: кейл, киви, ананас, много и пресен босилек, лайм, портокалов сок, олио от авокадо. Фантастично и на вкус, и на аромат. Преливащо от витамин С, богато на омега 3, манган, флавоноиди...

# 292 18 дек. 2014, 13:11 ч.

Мнения: 43

Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.

# 293 18 дек. 2014, 16:09 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: s_wett_y в чт, 18 дек 2014, 13:11

Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.

Какво пък - въпрос на вкус.

***

Енергийна напитка от сурово ядково мляко (лешници и кашу) със сурово какао и лют пипер "кайен"

И спагети от сурова тиквичка с песто от сушени домати

# 294 18 дек. 2014, 16:15 ч.

София
Мнения: 5 865

Цитат на: s_wett_y в чт, 18 дек 2014, 13:11

Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.

Опитай готово соево мляко. Най-много се доближава като плътност до кравето. Според мен е най-добрият начин за преход. Peace

# 295 18 дек. 2014, 16:42 ч.

Мнения: 9 990

Цитат на: s_wett_y в чт, 18 дек 2014, 13:11

Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.

Прецеди го. Сусамово харесвам аз, + може да се добави към него орехи. Консумирам го с пасиран банан или с какао, което преди това е разбъркано със захар и гореща вода. Чисто ядково мляко, също соево не ми допада. + Тези млека може да ползваш за смутита, или закуска с мюсли.

# 296 18 дек. 2014, 18:22 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 448

Няма нищо по-лесно от направата на ядково мляко. Аз накисвам вечер бадеми, или кашу, или сусам(сусамът, ако е суров малко нагарча, та преди да пасирам го изплаквам, докато бадемите не ги плакна), след това пасирам, прецеждам, добавям захар, малко соли бъркам добре. Може да се овкуси и преди смилането, за получаване на по-уеднаквен вкус. Напоследък не си падам много по млеката, нещо ми се втръснаха, след като цяло лято пих бадемово(открих едно много вкусно био и на поносима цена). Ако имате подходящ пасатор(вий сте по-оборудвани от мен и си имате блендери) можете да пасиарте с гореща вода. Става за студени сутрини, но не всички пасатори са пригодени за подобна функция. Hug

Днес си

правих палачинки от 6 вида брашна chef

, всъщност всички видове, които имам, без царевично. Стори ми се, че прекалявам. Много приятни станаха на вкус. Сложих оризово, елдово, нахутено, брашно от лимец и тапиока, и още едно, на което сега не се сещам името на български на италиански е "segale", ленено смляно семе заедно със зърна от чия.
Е май съм прекалила Embarassed

А?!

# 297 18 дек. 2014, 18:27 ч.

София
Мнения: 5 865

Аз сусама не го кисна. Peace

Това ми е експресното мляко, но добавям банан.

# 298 18 дек. 2014, 19:40 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 448

Kaшмирче, на мен суровият сусам ми горчи. Не ми се иска да го препичам, за да не му изгубя хранителните вещества със загряването, та кисна и плакна. Ще взема да пробвам както казваш ти. Аз всъщност съм пробвала само да си правя тахан и когато не го изплакнах ми горча Sick