БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 53 571
  • 741
  •   1
Отговори
# 270
  • Sofia
  • Мнения: 29 696
как да пека малките кексчета/мъфини без да се "изтумбят"отгоре....имам много силиконови формички,но след изпичане на нищо не приличат,прекалено бухват отгоре...

# 271
  • София
  • Мнения: 1 293
   На мен така ми харесват повече, но ако е за украса отгоре имаше в темата за мъфини рецепта (мисля, че със сметана но не помня точно) които не се надуват. Потърси в темата за мъфините на първа страница може да я има или ги питай.  Peace

# 272
  • под тепетата
  • Мнения: 11 552
Doli, виж тези
 http://inagg.blogspot.com/2012/09/blog-post_15.html

 И един въпрос от серията тъпи - защо понякога белтъкът на яйцата ми е бистър и прозрачен, а понякога мътен ? Яйцата са домашни и пресни, но ме смущава това и все ги душа като хрътка .

# 273
  • Мнения: 7 779
нема смисъл да ги душиш. ако е развалено се усеща от разстояние.
прозрачен или мътен е без значение - пресни са , но едното яйце е по-прясно от другото. Laughing

# 274
  • под тепетата
  • Мнения: 11 552
Освен да карам свеки да ги надписва  Mr. Green

# 275
  • Мнения: 7 779
щом са от свекито значи е ясна работата  hahaha  с това трябваше да започнеш

# 276
  • Мнения: 9 523
Освен да карам свеки да ги надписва  Mr. Green

мама като изпраща, винаги са надписани  така - стари, пресни, най-пресни. Под стари се има предвид на 10 дни  Laughing

# 277
  • Мнения: 10 940
Здравейте,
Търся рецепта за коледни сладки, които могат да се консумират веднага и са подходящи за Коледен базар.
Правих меденки преди няколко дни, но искам още нещо за утре.

# 278
  • Мнения: X
Защо се изхвърля сокът при приготвяне на рязани зелени домати в буркани (със сол, захар, оцет, олио, копър и чесън)? Моето предположение е, че е горчив, но дали е така или нещо друго?

# 279
  • Мнения: 4 864
Бихте ли ми дали рецепта за сладка питка за погача за бебе? До сега все солени съм правила и малко се притеснявам тази дали ще се получи  Rolling Eyes

# 280
  • Мнения: X
Биляна -при пресните яйца белтъка е по -компактен - желеподобен - при по -старите е по -течен .
 Ето как да провериш дали са пресни яйцата http://div.bg/%D0%A2%D0%B5%D1%81%D1%82-%D0%9F%D1%80%D0%B5%D1%81% … l.a_i.314094.html
 
Бихте ли ми дали рецепта за сладка питка за погача за бебе? До сега все солени съм правила и малко се притеснявам тази дали ще се получи  Rolling Eyes
http://gotvarstvo.bg/a/pita-bebe
 
Защо се изхвърля сокът при приготвяне на рязани зелени домати в буркани (със сол, захар, оцет, олио, копър и чесън)? Моето предположение е, че е горчив, но дали е така или нещо друго?
  Зелените домати съдържат отровното вещество соланин 
Цитат
Макар, че използваме зелените домати за туршия и сладка, трябва да знаем, че в сурово състояние те не са подходящи за организма, защото съдържат веществото соланин. Соланинът е вреден за организма, защото може да е причина за стомашни разстройства, а също и за редица проблеми, свързани с дихателните органи, но при топлинна обработката на зеленчуците нивото на соланин в тях намалява до 40%.

# 281
  • Мнения: 500
Здравейте!
Имам останали кебапчета.Дайте идеи как да ги оползотворим,че хич не ги харесваме претоплени.

# 282
  • Мнения: 9 523
с доматен сос, или в питки, нещо такова и на тостери, сандвичи http://pep-4o.blogspot.com/2010/08/blog-post_22.html

Алиске, не изхвърляме саламурите или маринати на зелени домати. Не знам защо така пишат  newsm78
Здравейте,
Търся рецепта за коледни сладки, които могат да се консумират веднага и са подходящи за Коледен базар.
Правих меденки преди няколко дни, но искам още нещо за утре.

виж тук всички стават за веднага да се ядат http://pep-4o.blogspot.com/2012/12/blog-post_22.html
Най-долу, мисля че предпоследнте са с извара и шоколад, които стават бързо ( снощи забърках последните 2 дози от тях)
 

# 283
  • Мнения: 500
с доматен сос, или в питки, нещо такова и на тостери, сандвичи http://pep-4o.blogspot.com/2010/08/blog-post_22.html



 

Мерси

# 284
  • Мнения: 2 152
Защо се изхвърля сокът при приготвяне на рязани зелени домати в буркани (със сол, захар, оцет, олио, копър и чесън)? Моето предположение е, че е горчив, но дали е така или нещо друго?

А опитвала ли си дали е горчив преди да го изхвърлиш?
Опитай, виж на собствен вкус ...
В саламурата няма соланин ...
За пръв път чувам, че е горчив и се изхвърля
Може да се използува за толкова много работи, както саламурата от краставички и куп други неща
  Joy

Общи условия

Активация на акаунт