Какво да кажем за "овкусяване" и "овкусители"? Народът забрави, че има подправки. На пържолите, пицата и други ястия се слагат подправки. Овкусители може да се слагат на някакви синтетични храни, които без тях нямат вкус. Много готвачи се навъдиха покрай ТВ предаванията, съответно и главните готвачи станаха "шефове".
- Публикувана: 11 ян. 2015, 17:26 ч.
- Последно мнение: 1 апр. 2025, 11:47 ч.
Фраза, която мразя
А моята казва “аромати” вместо “подправки”. Описва нещо, което е сготвила, и казва “ароматът е мащерка и малко риган” (примерно). Мен ми дразни слуха, честно казано, не съм срещала май другиго, който говори така. “Коледни аромати за меденки” съм срещала, ама аромати за яхния...🙄😁
Не бях се замисляла, но сякаш за мен има нюанс разлика между “овкусявам” и “подправям”.
Не бях се замисляла, но сякаш за мен има нюанс разлика между “овкусявам” и “подправям”.
Овкусявам използвам, когато нещото се налага да преседи с подправките.
Подправям, когато директно ръся, докато готвя ... ама това са си мои тълкувания.
Много мразя фразата отнасяща се за някакво ядене..."нещо му липсва"...произнесена от мъжа ми. Направо ми иде да го овкуся и подправя с всички налични подправки.
Колизията в посоченото изречение ми е ок. Видях го и в цялото изказване.
Daylily, в какъв смисъл за пръв път срещаш думата? Не я знаеш?
Подправям, когато директно ръся, докато готвя ... ама това са си мои тълкувания.
Много мразя фразата отнасяща се за някакво ядене..."нещо му липсва"...произнесена от мъжа ми. Направо ми иде да го овкуся и подправя с всички налични подправки.
Колизията в посоченото изречение ми е ок. Видях го и в цялото изказване.
Daylily, в какъв смисъл за пръв път срещаш думата? Не я знаеш?
Точно за салати използва свекърва ми "овкусявам", което не ми звучи съвсем на място, защото продуктите за салата (домати, краставици, пипер суров и печен, листни салати) ги намирам за вкусни и без нищо. Зрънчото, чипса, бейкролса, сухи супи, спагети и подобни "носят" на овкусители, за да добият вкус на пиле, бекон, риба, пица и т.н. Аз казвам подправки - сухи, течни, листни. Но това са различия, които ги слагам в графа "богатство на езика" и толкова.
