БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 49 575
  • 738
  •   1
Отговори
# 585
  • Мнения: 2 815
Здравейте, майстори,
аз пък имам 2.5 кг свинска плешка, маринована цяла от снощи и се чудя колко време ще й трябва да се изпече. Дали ще имам време да опека и хляб преди да се появят гостите?!? Помагайте!

Зависи кога ще идват гостите   Wink.
Плешка пека 2,5-3часа. Слагам я във силно загрята фурна за 20тина мин, след това смъквам на 160гр. Пека в добре затворен съд - йена, гювеч, тава с капак.....наливам 200-300мл ( 1 пръст течност) бира или бяло вино. Успех   bouquet

# 586
  • Варна
  • Мнения: 1 448
Здравейте, майстори,
аз пък имам 2.5 кг свинска плешка, маринована цяла от снощи и се чудя колко време ще й трябва да се изпече. Дали ще имам време да опека и хляб преди да се появят гостите?!? Помагайте!

Зависи кога ще идват гостите   Wink.
Плешка пека 2,5-3часа. Слагам я във силно загрята фурна за 20тина мин, след това смъквам на 160гр. Пека в добре затворен съд - йена, гювеч, тава с капак.....наливам 200-300мл ( 1 пръст течност) бира или бяло вино. Успех   bouquet
Благодаря ти, точно така направих и аз и към 19.00ч имах готово печено и топъл хляб.  chef

# 587
  • Варна
  • Мнения: 1 448
Здравейте!
Моля, да ми препоръчате свястна марка какао. Купувах и скъпи и евтини, заменях с прахообразна смес за горещ шоколад, но не. Нито има аромат на какао, нито вид.  Tired
Аз купувам на Jotis и съм доволна.
http://shop24.bg/7244-thickbox/kakao-naturalno-yotis-125g.jpg

# 588
  • Мнения: 2 815
Божеее, velikova, извинявай, погледнах часа в който си писала въпроса, но не и датата  Embarassed.

# 589
  • Варна
  • Мнения: 1 448
Не се притеснявай, аз и без това мислех да си самоотговоря, ей така за протокола. Simple Smile

# 590
  • Мнения: 20
Здравейте! Някой може ли да ми каже как да разтворя пектин newsm78 Искам да направя панакота, но без желатин. Преди опитах, но пектина ми остана на бучици Sad Някакви идеи?

# 591
  • София
  • Мнения: 12 217
Здравейте! Някой може ли да ми каже как да разтворя пектин newsm78 Искам да направя панакота, но без желатин. Преди опитах, но пектина ми остана на бучици Sad Някакви идеи?
Панакота и пектин.... не ми е ясно как ще се съчетаят.   newsm78  Пектинът почти е невъзможно да се разтвори до гладка каша, освен да се пасира.... Peace

# 592
  • Мнения: 20
Здравейте! Някой може ли да ми каже как да разтворя пектин newsm78 Искам да направя панакота, но без желатин. Преди опитах, но пектина ми остана на бучици Sad Някакви идеи?
Панакота и пектин.... не ми е ясно как ще се съчетаят.   newsm78  Пектинът почти е невъзможно да се разтвори до гладка каша, освен да се пасира.... Peace
Ами не мога да намеря никъде в моя град агар-агар Sad А имайки предвид произхода на желатина, не желая да го ям   Sick Защо да могат да правят желета с пектин ( така четох някъде), а панакота не  Cry

# 593
  • София
  • Мнения: 12 217
Здравейте! Някой може ли да ми каже как да разтворя пектин newsm78 Искам да направя панакота, но без желатин. Преди опитах, но пектина ми остана на бучици Sad Някакви идеи?
Панакота и пектин.... не ми е ясно как ще се съчетаят.   newsm78  Пектинът почти е невъзможно да се разтвори до гладка каша, освен да се пасира.... Peace
Ами не мога да намеря никъде в моя град агар-агар Sad А имайки предвид произхода на желатина, не желая да го ям   Sick Защо да могат да правят желета с пектин ( така четох някъде), а панакота не  Cry

Опитай, въпреки че за мен е невъзможно да се съчетае панакота и пектин....то какво ще излезе, едно нищо. Абсурд!  Не разваляй десерта.  Ако толкова искаш панакота да си хапнеш си купи готови кутии смес на панакота и само я разтваряш в сметана.
Скрит текст:
[/spoiler]

# 594
  • Мнения: 72
Здравейте!
Моля за помощ...пека блатове за торта..обикновено за 26см съд пека около 30 мин. Днес 2 поредни пъти около 20тата минута сместа ми се пука и пада надолу в средата. Каква би могла да е причината..?

# 595
  • Мнения: 1 775
Здравейте!
Моля, да ми препоръчате свястна марка какао. Купувах и скъпи и евтини, заменях с прахообразна смес за горещ шоколад, но не. Нито има аромат на какао, нито вид.  Tired
Аз купувам на Jotis и съм доволна.
http://shop24.bg/7244-thickbox/kakao-naturalno-yotis-125g.jpg


Къде го има?

# 596
  • Мнения: 904
Здравейте! Някой може ли да ми каже как да разтворя пектин newsm78 Искам да направя панакота, но без желатин. Преди опитах, но пектина ми остана на бучици Sad Някакви идеи?


Пектина когато се приема с  лечебна цел се разтваря в кисело мляко, така че пробвай в някаква леко кисела среда, може би.

# 597
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
пектинът сгъстява, но не желира.

# 598
  • Sofia
  • Мнения: 29 073
има растителен желатин,цитрусов...вчера го видях в магазинчетата за ядки на Женския пазар

# 599
  • Варна
  • Мнения: 1 448
Здравейте!
Моля, да ми препоръчате свястна марка какао. Купувах и скъпи и евтини, заменях с прахообразна смес за горещ шоколад, но не. Нито има аромат на какао, нито вид.  Tired
Аз купувам на Jotis и съм доволна.
http://shop24.bg/7244-thickbox/kakao-naturalno-yotis-125g.jpg

В Пикадили и СВА съм го купувала, макар напоследък да го срещам по-рядко, че Йотис си смениха дистрибутора за България.

Къде го има?

Общи условия

Активация на акаунт