Публикувана: 26 март 2015, 21:32 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2017, 11:58 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 59-та ТЕМА

85 623
750
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя квасен хляб с помощта на машина за хляб или как да приготвя хляб с машина за хляб?
Как да подобря хляба, който стана лепкав след печене?
Как мога да закупя зърно за смилане на брашно за домашни нужди?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя квасен хляб с помощта на машина за хляб или как да приготвя хляб с машина за хляб?
  
  За да приготвите хляб с помощта на машина за хляб, първо изберете програма за тесто и се уверете, че тестото втасва правилно. След като втаса, можете да го изпечете. Важно е да наблюдавате процеса и да използвате квас, за да осигурите правилната текстура на хляба. За да приготвите хляб с машина за хляб, използвайте функцията за месене и втасва на машината. След това оформете тестото и го изпечете във фурната. Можете да намерите рецепти и съвети в специализирани теми или блогове.
- Как да подобря хляба, който стана лепкав след печене?
  
  Ако хлябът стане лепкав след печене, можете да го върнете във фурната за допичане. Препоръчително е да го печете на по-ниска температура за по-кратко време, за да избегнете изгарянето му. Това трябва да подобри текстурата на хляба.
- Как мога да закупя зърно за смилане на брашно за домашни нужди?
  
  Зърното за смилане на брашно може да бъде закупено от магазини за ядки и сушени плодове, хранителни магазини, мелници или директно от фермерски пазари и агро борси.
- Как да избера правилното брашно от голям асортимент?
- Кое брашно е най-подходящо за приготвяне на козунак?

# 210 7 апр. 2015, 18:55 ч.

Мнения: X

Може да се изпече успешно на програма печене. Пробвах и се получи добре. Изпечен и с добър вид.
Проблема беше в сладостта - ама за това машината няма вина Grinning

# 211 8 апр. 2015, 16:48 ч.

Карлово
Мнения: 5 296

Цитат на: bongo_2007 ® в нд, 05 апр 2015, 18:44

аз съм правил изцяло козунак в машината - не ми харесва. става доста висок и в повечето случай прегаря отстрани. сега правя частично в машината - месенето и първото втасване. оформянето и печенето е извън машината. хващам една рецепта за ушите и действам. не съм забелязал машината да не се справи с тестото ,въпреки че рецептата не е за машина.

Добре че сподели. Щях да продължа да произвеждам козунаци, които никой не ще да яде.

# 212 9 апр. 2015, 10:33 ч.

Мнения: 2 410

Развали ми се машината и няма оправяне, а се налага да се меси.

Какво да купя - машина или планетарен миксер и да си пека във фурната ?

От опит знам, че най-добър резултат се получава ако се замесва и втасва в машината, а второто втасване и печененто - въвъ фурната.

Помогнете, моля !

# 213 9 апр. 2015, 11:23 ч.

Мнения: 8 001

Аз ако имам време само на ръка ще меся и ще пека във фурната, но понякога едва смогвам и машината да пусна Grinning

# 214 9 апр. 2015, 11:26 ч.

София
Мнения: 1 544

Здравейте,
от няколко дни имам хлебопекарна Gorenie (от промоцията в Технополис с подарък везна). Много съм доволна, за момента всичко се получава супер- бял хляб, пълнозърнест, трети козунак правя в момента (на Пина Simple Smile

) но по книжката не мога да се ориентирам за всяка програма кога точно и е месенето, кога е втасването и кога започва да пече. Моля някой с подобна машинка да се вкючи. bouquet

# 215 9 апр. 2015, 11:43 ч.

Мнения: 2 410

Цитат на: Майка Зайка в чт, 09 апр 2015, 11:26

Здравейте,
от няколко дни имам хлебопекарна Gorenie (от промоцията в Технополис с подарък везна). Много съм доволна, ...

Кой е моделът, че не им работи сайта?

# 216 9 апр. 2015, 12:05 ч.

София
Мнения: 1 544

BM1200BK

, везната е модел KT05NS. Двете за 149 лв.

Последна редакция: чт, 09 апр 2015, 12:13 от Майка Зайка

# 217 9 апр. 2015, 12:08 ч.

Мнения: 2 410

Цитат на: Майка Зайка в чт, 09 апр 2015, 12:05

BM1200BK

Мерси.
Със здраве и безаварийно да я ползвате !

# 218 9 апр. 2015, 21:13 ч.

Мнения: 80

И ние си кпихме тази хубопекарна и съм доволна,но книгата за нищо не струва,ако намерериш оригиналната не превода пиши Simple Smile

# 219 9 апр. 2015, 23:02 ч.

Мнения: 3 428

Цитат на: Deborana в чт, 09 апр 2015, 10:33

Купи си един мощен планетарен миксер и си печи хляба във фурната Simple Smile

# 220 10 апр. 2015, 16:54 ч.

Мнения: 2 410

Цитат на: mama Tin в чт, 09 апр 2015, 23:02

Цитат на: Deborana в чт, 09 апр 2015, 10:33

Купи си един мощен планетарен миксер и си печи хляба във фурната Simple Smile

Влизам и гледам теб, а много уважавам мненията ти.
Радвам се,че именно това направих - скъп миксер вместо хлебопекарна взех. Сега тичам да го мия, че чакат 5-ма и се облизват.
Дано не изпортя първото произведение.
Грях ли е днес да замеся или да чакам утре, а сега да купя хляб и закуски от магазина ?

# 221 10 апр. 2015, 17:01 ч.

Мнения: 2 458

Каква сума похарчи, ако не е тайна? И откъде го купи?

# 222 10 апр. 2015, 17:08 ч.

Мнения: X

Признавам ви планетарните миксери на планетарни цени Grinning

Но те не заместват хлебопекарната - при нея процеса е пълен и не се мие толкова посуда.
Меся бързо и добре на ръка и ми е удоволствие , но машината не си я заменям за нищо.
Бих си купила и такъв миксер , но първо не ми е належащ в момент и второ заема много място / ще трябва и нова кухня или да избия стената и да отида у съседите Grinning

/
Цена на хубав планетарен миксер е около 1000лв , на хлебопекарна евтин вариант 100лв .
Не оспорвам полезността на уреда. Но не мисля,че ако го имам ще се откажа от хлебопекарната Grinning