Публикувана: 26 март 2015, 21:32 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2017, 11:58 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 59-та ТЕМА

85 534
750
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя квасен хляб с помощта на машина за хляб или как да приготвя хляб с машина за хляб?
Как да подобря хляба, който стана лепкав след печене?
Как мога да закупя зърно за смилане на брашно за домашни нужди?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя квасен хляб с помощта на машина за хляб или как да приготвя хляб с машина за хляб?
  
  За да приготвите хляб с помощта на машина за хляб, първо изберете програма за тесто и се уверете, че тестото втасва правилно. След като втаса, можете да го изпечете. Важно е да наблюдавате процеса и да използвате квас, за да осигурите правилната текстура на хляба. За да приготвите хляб с машина за хляб, използвайте функцията за месене и втасва на машината. След това оформете тестото и го изпечете във фурната. Можете да намерите рецепти и съвети в специализирани теми или блогове.
- Как да подобря хляба, който стана лепкав след печене?
  
  Ако хлябът стане лепкав след печене, можете да го върнете във фурната за допичане. Препоръчително е да го печете на по-ниска температура за по-кратко време, за да избегнете изгарянето му. Това трябва да подобри текстурата на хляба.
- Как мога да закупя зърно за смилане на брашно за домашни нужди?
  
  Зърното за смилане на брашно може да бъде закупено от магазини за ядки и сушени плодове, хранителни магазини, мелници или директно от фермерски пазари и агро борси.
- Как да избера правилното брашно от голям асортимент?
- Кое брашно е най-подходящо за приготвяне на козунак?

# 390 8 май 2015, 10:35 ч.

Мнения: 4 884

Момчета

един от вас беше пуснал подробна схема за ремонт на казанче на хлебопекарна. Може ли линк? Потърсих на първа страница та Бонго няма да е лошо и там да има инструкции със снимковия матрЯл, че е полезно. Аз днес звъннах да си поръчам ново казанче, понеже старото взе да дава фира, а мъжкото присъствие в семейстовото напоследък не му остава много време и не смея да го занимавам и с казанчето. Пералнята е на ред този път Rolling Eyes

та си пазя свободното му време за нея. Благодаря предварително Hug

Иначе да споделя, че съм изключително доволна и почти всекидневно ползвам хлебопекарната. Не експериментирам, понеже аз хляб не ям, а мъжа ми е капризен и признава само бял хляб. Та си имам перфектната (за нас) рецепта и си карам по нея. Аз доволен bowuu

в нас хляб не се купува, само брашно, мая, сол, олио, захар, оцет....като изключим дългия списък с нуждите на хляба Mr. Green

съм доволна.

# 391 8 май 2015, 11:16 ч.

Мнения: 109

Здравейте, подариха ми хлебопекарна Gorenje BM 900 W Хлебопекарни , вчера пробвах да направя хляб, но не ми се получи - до един момент беше изпълнил целия съд, но след това спадна и повече не се надигна. Когато се изпече отвън кората беше добре, но вътре си беше сурово тесто. Явно нещо не съм направила както трябва. Ако някой има такъв модел моля за съвети.

Последна редакция: пт, 08 май 2015, 11:50 от Valentina Yzynova

# 392 8 май 2015, 18:43 ч.

Мнения: 1 080

Цитат на: Valentina Yzynova в пт, 08 май 2015, 11:16

Моята е такава. За бял хляб ползвам първата рецепта(понякога и без сухо мляко). Меря всичко с везната, евентуално 1-2с.л. брашно съм добавяла и маята я тегля 5гр или 1 и 1/2 малка лъжичка, на малкият грамаж.

# 393 8 май 2015, 19:10 ч.

Мнения: 517

Цитат на: agnesana в пт, 08 май 2015, 10:35

Момчета

та си пазя свободното му време за нея. Благодаря предварително Hug

съм доволна.

Какъв модел ви е хлебопекарната и ако може да кажете от къде си поръчвахте че моята MOULINEX OW 2000 има нужда от ново казанче

# 394 8 май 2015, 19:30 ч.

Мнения: 1 080

Вили, казанче в сервиза си поръчай.

# 395 8 май 2015, 19:36 ч.

Мнения: 517

Цитат на: mims11 в пт, 08 май 2015, 19:30

Вили, казанче в сервиза си поръчай.

От сервиза в нашия град ми казаха по добре да съм си купела нова хлебопекарна защото нямало казанчета за това питам от къде си поръчвате.

# 396 8 май 2015, 21:32 ч.

Мнения: 4 884

Моята е Силвъркрест от Лидл и казанче си поръчах от сервиза в София - сервиз Бушона се казва. На няколко модела казанчетата са еднакви, така че може да проверите първо и ако пасва да поръчате.

# 397 8 май 2015, 22:40 ч.

Мнения: 517

Цитат на: agnesana в пт, 08 май 2015, 21:32

Благодаря

# 398 8 май 2015, 22:46 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: agnesana в пт, 08 май 2015, 10:35

Момчета

вярно е ,че ремонта го няма на първа страница , но в последните 2 теми са публикувани снимки. ето ти ги пак. разнитваш , почистваш хубаво и сглобяваш. слагаш и силикон за по-добро уплътняване.

Последна редакция: сб, 09 май 2015, 09:05 от bongo_2007 ®

# 399 8 май 2015, 23:15 ч.

Мнения: 4 884

Благодаря от сърце Бонго Hug

Не съм влизала в темата много отдавна и не следя. Затова първо проверих на първа страница. От известно време ми блокира едната бъркалка и много трудно се върти. Машината си я върти, но аз на ръка усещам разликата. Моя мъж намери нещо черничко в хляба и обвинихме детето, че е пуснал нещо в тестото. После видях, че е грес и червеният о-пръстен се е показал леко вече. Определено като се освободи малко мъжкото тяло ще го чака казанчето ремонт.
Болтовете са хромникелови предполагам, иначе ще ръждясат. Идея от къде да купя?

# 400 8 май 2015, 23:19 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: agnesana в пт, 08 май 2015, 23:15

Болтовете са хромникелови предполагам, иначе ще ръждясат. Идея от къде да купя?

болтчетата са неръждаеми. не съм се интересувал какъв е хим.състав.
"Идея от къде да купя" - какво ?

# 401 8 май 2015, 23:20 ч.

Мнения: 4 884

Болтчета

# 402 8 май 2015, 23:22 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: agnesana в пт, 08 май 2015, 23:15

От известно време ми блокира едната бъркалка и много трудно се върти. Машината си я върти, но аз на ръка усещам разликата. Моя мъж намери нещо черничко в хляба и обвинихме детето, че е пуснал нещо в тестото. После видях, че е грес и червеният о-пръстен се е показал леко вече.

грес няма как да се види защото не се използва.
това са фини стърготини от алум.корпус и в допир с влажното тесто вероятно праличат на грес.