Публикувана: 15 апр. 2015, 18:20 ч.
Последно мнение: 31 авг. 2016, 22:46 ч.

Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

103 604
851
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
Каква е рецептата за крем супа от коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
  
  Някои рецепти с тиква включват тиквен хляб, хумус от тиква, печена тиква с маслини, ориз с тиква и пълнена тиква. Тези рецепти предлагат различни начини за приготвяне на този вкусен плод, като печене, пълнене и комбиниране със съставки като маслини и ориз.
- Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
  
  За да направите хрупкави оризови и картофени кюфтета, сварете ориза и картофите, след което ги намачкайте с вилица. Добавете зехтин и чубрица към сместа, омесете я добре и я оставете да се охлади. След това оформете кюфтетата, опечете ги и преди сервиране поръсете с магданоз и лучена трева.
- Каква е рецептата за крем супа от коприва?
  
  Рецептата за крем супа от коприва включва приготвяне на супата с коприва, картофи, карфиол и други зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, те се пасират до получаване на гладка текстура. Супата може да бъде подправена по вкус и да се сервира топла.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят пълнозърнести мъфини с извара, кашкавал и семена?

# 375 25 фев. 2016, 10:50 ч.

Мнения: 9 990

Цитат на: asyalein в чт, 25 фев 2016, 10:46

абе явно расте...

Явно и аз съм в грешка. Но не го прави традиционно ястие. Peace

# 376 25 фев. 2016, 14:48 ч.

Най-красивата страна
Мнения: 13 314

Супа от червена леща
Гъби пълнени с кашкавал
Сирене по шопски
Печена тиква

# 377 25 фев. 2016, 16:17 ч.

Мнения: 425

супа от червена леща с кисело мляко
баница
грис халва с орехи, банан и сок от портокал.

# 378 25 фев. 2016, 20:52 ч.

София - Варна
Мнения: 4 177

Запис.

# 379 25 фев. 2016, 22:23 ч.

Мнения: 2 668

как правите индийско къри с леща?

# 380 25 фев. 2016, 22:35 ч.

Варна
Мнения: 1 805

Преди няколко дни ядох зелена салата с орехи, смокини и синьо сирене, та смятам да повторя с домашно приготвена скоро. Беше страхотна.

# 381 26 фев. 2016, 12:03 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

вчера правих много сполучливи бухтички без рецепта: 5 сушени сини сливи пасирах с един малък портокал (детето не яде плодове и се налага да ги крия... Whistling

), сложих яйце, малко какао и олио, пълн. брашно и бакпулвер.
с лъжицата сипвах в тиган без мазнина. станаха вкусни, детето изяде всичките Mr. Green

# 382 26 фев. 2016, 21:44 ч.

Мнения: 2 416

Браво на теб! Много си изобретателна.
А зеленчуци яде ли?

Поради липса на време и най-вече мързел няма с какво да се разпиша.
Дежурния качамак със сирене. Поне обичам много плодове и затова половината ми ядене е ябълки, портокали и банани.
Сварих половин кило нахут, утре ще смятам как да го готвя. Сигурно пак на хумос ще го правя.

Установих, че от кафето ми се засилва перисталтиката на червата.
Може би нямам глутенова непоносимост. Въпреки това, ще избягвам храни с много глутен.
Обичам хляб от лимец и ще купувам вече от него. Обаче паста от лимец нещо не ми харесва.
Напоследък се намират какви ли не нови и добре забравени стари храни по супермаркетите.
Често се питам кому е нужно чак толкова огромно разнообразие. На мен определено не.

Все едно и също мога да ям за доста дълъг период от време, и няма да ми омръзне.
По възможност прясно сготвено, от пресни продукти. А това е трудно тук, където живея.
Пазарът ми е далеч. Но дори и там не намирам продуктите за кой знае колко по-пресни от тези в супера.

# 383 26 фев. 2016, 22:06 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

и зеленчуци не яде. вкъщи яде само спагети и пармезан, понякога катми, кисело мляко... Crazy

аз от извесно време ям knäckebrot за закуска, че пия на гладно лекарства (така трябва) и ми става зле на стомаха и ям нещо сухо. понякога ям хлебчета и обикновено, ако ям от бяло брашно и целия предиобед съм уморена, заспивам седнала и т.н.
когато аз правя нещо тестяно вкъщи (ползвам пш.пълн. брашно, т.е. с глутен) нямам подобни проблеми. Thinking

та си мисля, че тези, които ги продават са бъкани с какво ли не и не е само глутенът, който прави мизерии. говоря за wasserbrötchen, kaisebrötchen, weck или там както се казват евтините за 0,13-0,30Е
иначе синът ми и мъжат ми нямат оплаквания от хлебчетата...

хляб от лимец не ме засища. сега си взех пълн. брашно от лимец да видим...

днес сварих амарант. с половината направих салата с гъби, цикория и домати. другата половина ще го ям на закуска със сушени плодове.

# 384 26 фев. 2016, 23:43 ч.

Мнения: 9 990

Зеленчуците, кафето и черния хляб подобряват перисталтиката. Аз хляб ям черен или препечен.

# 385 26 фев. 2016, 23:58 ч.

Мнения: 678

Понеже някой ме пита за къри с леща:

Нарязвам 1/2 голяма глава лук (или 1 по-скромна на размери) и запържвам леко, докато не стане прозрачен, после добавям подправки - кориандър, турмерик, кимион - аз обичам по много. Като пуснат аромата си подправките, обикновено съвсем бързо, добавям лещата - дребната, червена. След около 30 секунди добавям и картофи, нарязани на кубчета. Ако имаш къри паста (продават органична и веган в ДМ), може на този етап да я добавиш. Продължавам да бъркам, докато се омешат ароматите хубаво. После добавям вряла вода, и го оставям да къкри, като периодично разбърквам, и горе-долу по средата на готвенето добавям още подправки. Така седи горе-долу за 20 минути - картофките омекват, лещата става прекрасна, почти на каша. Накрая ако ядеш, може да добавиш кисело мляко или някаква лека сметана, може и растителна.

Иначе има много други рецепти с много подправки и други съставки, но аз не мога да готвя, като видя рецепта с повече от 3-4 основни съставки и 2-3 подправки, и/или техники се паникъосвам и я зарязвам, дори не стигам до купуването на продуктите Blush

Това обаче, малко самоизмислено, но въпреки че е много базово се получава лесно, бързо, и много се харесва у нас. Ако нямам леща, слагам и грах, понякога ако имам останал малко нахут добавям и него hahaha

# 386 28 фев. 2016, 18:49 ч.

Там, където мечтите се сбъдват
Мнения: 839

хачапури
дупени картофи
спанак с яйца на фурна
варена тиква с боровинки и мляко - тип крем нещо си

# 387 28 фев. 2016, 19:32 ч.

Мнения: 9 990

Веган кюфтета и питка.

# 388 29 фев. 2016, 05:54 ч.

София
Мнения: 5 007

И аз много обичам хачапури, но с тези въглехидратни щуротии, които ги готвих тези дни, няма да правя.

Паста путанеска (знам прекалявам, но тази е любимата ни)
Мъфини със синьо сирене
Картофен огретен
Шотландски масленки
Салатки за чиста съвест (но без резултат върху килограмите ми)

И за тази седмица съм го измислила до:
Минестроне
Зелен фасул с фъстъци и басмати ориз

# 389 29 фев. 2016, 12:06 ч.

София
Мнения: 3 441

Аз бях скромна в готвенето:
грах
качамак
пица
палачинки
бананови мъфини

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: