Публикувана: 9 май 2015, 18:33 ч.
Последно мнение: 2 юни 2015, 17:45 ч.

НВ-ВМХ, част 89 - за здравословното хранене

46 111
734
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е кетозен обрив?
Как мога да увелича количеството на вечерята си, без да се чувствам преял?
Какви са някои примери за десерти с ниско съдържание на въглехидрати?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е кетозен обрив?
  
  Кетозният обрив е един от потенциалните отрицателни ефекти, които могат да възникнат по време на прехода към кетогенна диета. Това състояние може да включва симптоми като главоболие, умора, глад, раздразнителност и дори грипоподобни симптоми. Те обикновено се появяват в началото на диетата, докато тялото се адаптира към използването на мазнини за енергия вместо въглехидрати.
- Как мога да увелича количеството на вечерята си, без да се чувствам преял?
  
  Ако се чувствате преяли, когато се опитвате да увеличите количеството на вечерята си, започнете с по-леки и лесно смилаеми храни като зеленчуци с високо съдържание на фибри. Постепенно увеличавайте размера на порциите си. Също така е важно да се консултирате със специалист за персонализирани съвети въз основа на вашата ситуация.
- Какви са някои примери за десерти с ниско съдържание на въглехидрати?
  
  Режимните десерти могат да включват различни варианти, като например чийзкейк без захар, пудинг от чиа, сладки с кокосово брашно или стевия, ядкови топчета със суров какао и мед или дори домашен сладолед от замразени плодове. Тези десерти са с по-ниско съдържание на въглехидрати и захар, което ги прави подходящи за хора, следващи режим за отслабване.
- Какво представлява кетогенната диета и какви са нейните ефекти?
- Как мога безопасно да заменя еуттирокса с хранителни добавки?

# 345 19 май 2015, 13:42 ч.

In transit
Мнения: 14 206

Цитат на: kameloth в вт, 19 май 2015, 12:57

А, Мики, вчера си мислех да пиша, но забравих. Мускулните крампи при кетоза могат да се дължат и на недостиг на калий. Джими Мур е изпитвал ужасни болки през нощта, след като е влязъл трайно в кетоза и не му било помогнало нищо друго, освен добавка на калиеви соли.

благодаря Кам, възможно и това е, въпреки, че не знам дали влязох в кетоза изобщо, тъй като мазнините ми бяха около 70-75% и нямах ацетонен дъх. Blush

Цитат на: Вивиан в вт, 19 май 2015, 13:17

Мики, когато съм правила фастове, наистина е доста трудно на тези 900 -1000 кал. особено от мазнини. Затова максимума ми на фаст е бил 3 дни. За мен и толкова си е чисто геройство, аз обожавам да ям Laughing

А ти с твоите 5 дни си направо за медал!

и още можех да продължа, хареса ми да карам основно на жълтъци и салата, ама сина ми взе да се сърди, че само белтъчни омлети му правя Mr. Green

като сте казали за ядките, заради фаста се убих да търся из нашите магазини макадамия - е не открих, много дефицитна стока излезе. Grinning

Иначе рядко се сещам за ядки каквито и да било. Онзи ден някой беше донесъл едни печени и белени фъстъци със сол, от Лидл. Много вкусни бяха, едни мазнички такива Embarassed

# 346 19 май 2015, 13:44 ч.

София
Мнения: 566

Момичета, имам нужда от малко помощ с научни доказателства или нещо такова, за да убедя мъжа ми, че яде прекалено малко Grinning

Ох, слагам в скрит текст, защото стана много дълго, а предвид, че ми трябват по-научни обяснения, няма нужда да товаря темата Simple Smile

Скрит текст:

Та въпросният господин е висок 190 см. и в момента тежи към 97-98 кг. Започна режима преди месец и половина и досега е свалил около 5 кг. Проблемът е, че той има дълга история на борба с килограми. Има поне 2 пъти свалени 30-на кг., които бавно и упорито после си е връщал. Но със свалянето няма проблеми - движи се по каноните, хрупа зеле и пилешко филе по цял ден и 4 пъти в седмицата яко аеробен фитнес. Задължително калорийна рестрикция и то драстична, за да се сваля и готово - от 110 до 80 кг. за 5-6 месеца. Знае, че този йо-йо ефект е много вреден, но вариантите за него са или глад или ядеш на корем (основно сладко - там му е проблемът).
Като видя колко добре ми се отразява на мен режима и какви вкусни неща хапвам бързо реши да се присъедини. Но не може да си избие от главата пустата калорийна рестрикция и безбройните научни трудове, които е изчел по въпроса. Аз усещам, че яде малко, но колкото и да го убеждавам, не ми вярва. Не види ли нещо научно доказано, добре описано и подкрепено от няколко светила, то това не е никаква истина.
Давам ви примерно дневно меню:
Закуска: мазно кафе (понякога, ако успея да го убедя да му сваря и на него яйце ще го хапне - 1 брой)
обяд: обикновено 1 шкембе-чорба, миш-маш, овчарска салата или нещо подобно (само по 1 от изброените, не по няколко)
следобедна закуска - шепа ядки
вечерята му е нормално режимна, защото яде каквото приготвя аз - някакво месо със зеленчуци. Но обикновено яде колкото мен (а аз съм 50 кг...)
след вечерята си хапва по малко сиренца (по-мазни, но не повече от 100-на гр.), може пак ядки и някоя и друга ябълка. Това разтеглено във времето, защото си лягаме много късно.
Според него не яде изобщо малко, смята че му се събират към 2000 калории основно заради вечерните хапвания и ядките. Но на мен никак не ми се струва правилно да се храни по този начин.
Молбата ми е да ми препоръчате някоя от книгите или блог, статия, нещо такова, в които да може сам да прочете, че калорийната рестрикция не е необходима при нашия режим на хранене. Аз всъщност усещам и че е вредна, но като не мога да му цитирам научен труд, не вървя Laughing

# 347 19 май 2015, 13:45 ч.

Пловдив
Мнения: 1 665

Кали, добре дошла отново! Аз ям основно бразилски орех (по не повече от 5-7 на ден, и то не всеки ден). Също и орехи, сурови слънчогледови семки и бадеми, но рядко и не в големи количества.

# 348 19 май 2015, 13:46 ч.

Мнения: 8 360

яйцата ги ям с по една лъжичка кокосово и краве масло, от ония най-малките лъжички, значи 2 хранения - общо 6 яйца и 4 лъжички, може и да са ми повечко калориите
Вивиан, пиеш ли протеин през фаста, днес съм на зъболекар и не ми се яде още
а ако припадна ще е от страх Rolling Eyes

на мен орехите с намазано масълце са ми най-вкусни Embarassed

био-лешници от свеки и бадеми също ям

# 349 19 май 2015, 13:53 ч.

София
Мнения: 1 434

Къде да прочета за този "фаст"?

# 350 19 май 2015, 14:01 ч.

Мнения: 2 576

Мики благодаря и аз за филмчето bouquet

От ядките от време на време хапвам по 2-3 бразилски ореха,не всеки ден.Все ги забравям Blush

# 351 19 май 2015, 14:04 ч.

Мнения: 12 762

Цитат на: Bolle в вт, 19 май 2015, 13:53

Къде да прочета за този "фаст"?

А, само мазен фаст ти трябва! Laughing

Посъветваха те да увеличиш В, доколкото помня.

Значи, по 2-3 ядки бразилски орех ще ни преброите щитовидно болните Joy

# 352 19 май 2015, 14:07 ч.

Мнения: 2 576

Цитат на: Merelenda в вт, 19 май 2015, 14:04

Значи, по 2-3 ядки бразилски орех ще ни преброите щитовидно болните Joy

и на мен ми мина тази мисъл през главата Grinning

# 353 19 май 2015, 14:20 ч.

Пловдив
Мнения: 1 764

Цитат на: k@li в вт, 19 май 2015, 13:26

Отново се присламчвам към вашите редици Embarassed

кажете,какви ядки похапвате Rolling Eyes

Аз никакви не ям,че много ме разяждат,позволявам си по 100гр.1-2 пъти в месеца да хапна.Преди ядях по 50-100гр.всеки ден и естествено почти не свалях.

# 354 19 май 2015, 14:34 ч.

SA
Мнения: 3 350

Мики, изгледах филма и по въпроса ти за ацетата мисля, че понятието ацетат се използва в смисъл на ацетатен анион, който ако се комбинира с водород образува оцетна киселина, а ако се комбинира с метални катиони, образува ацетатни соли ( каквито са тези посочени Е-та).
Според мен във филма се имат предвид ползите от оцетната киселина в натуралния оцет.
Стана ми много интересно как по поведението на мишка се разбира, че е аутист. Shocked

А, и да кажа, че ако някой се кани да яде, докато гледа филма, по-добре да хапне предварително, ако е от по-гнусливите. hahaha

# 355 19 май 2015, 14:42 ч.

In transit
Мнения: 14 206

Цитат на: kameloth в вт, 19 май 2015, 14:34

Кам, мерси и аз така си помислих, ама да съм сигурна - питах.
А за гнусливите, по-добре на гладен стомах според мен. hahaha

# 356 19 май 2015, 15:21 ч.

София
Мнения: 1 047

И аз гледам в момента филмчето - поздравления за труда bouquet

Интересно ми стана следното : казва се в частта с племето Хадза, че "Хората, консумиращи най-много фибри, са тези, които живеят най-дълго." Но никъде не се спомена колко години живеят средно тези хорица - минимум 100-тина трябва да са с толкова фибри Thinking

Защо не са известни в цял свят с дълголетието си тогава?

# 357 19 май 2015, 15:28 ч.

Пловдив
Мнения: 1 665

О, Джия, никакъв срам. Hug

Менюто ми дотук днес (гладен ден ми е, с голям разход на енергия - ходих много и много бързо пеш, говорих 90 мин без прекъсване работно, будна съм от 6 часа, правих 2-рата си тренировка след 5-месечна пауза и вложих емоции):
7:30 - малка лъжичка сусамов тахан
9:30 - 2 варени яйца, 5 маслини, краставица, морков
11:30 - 1 варено яйце, 120 гр авокадо, 100 гр домат, 20 гр кашкавал, 5 маслини, 1 супена лъжица зехтин
15:00 - около 150 грама много мазно свинско, при това печено полято с масло.... Mr. Green

Грубо дотук: 1121 калории.
Сега чак взех да се чувствам малко нахранена, поне за следващите няколко часа.... Joy

И аз не мога да си представя как се живее с по 1000 калории или по-малко. Crazy

Но все пак зависи и колко кг е човек...
The Baroness, подобни твърдения не бива да се приемат твърде буквално. Според мен понякога авторите на книги/филми малко спекулират (това е като: еди-кои си рядко боледуват от рак, еди-какво си води до немеделенно забременяване и подобни). Един вид художествен прийом, за да се постигне по-голямо въздействие и основното да остане в главата на читателя/слушателя - в случая да се внуши, че е добре да се консумират повече фибри, че това НАИСТИНА е МНОГО важно за постигане на добро здраве. Защото такива фрази привличат вниманието и лесно се помнят. Зрителят ще си каже (съзнателно или не): значи трябва да ям повече фибри, за да живея по-дълго. И така авторът ще е постигнал целта си - да окаже въздействие върху хората, които гледат филма, и да доведе до положителна промяна в живота им (въпросът за фибрите сме го коментирали, така че няма да се впускам пак да уточнявам условностите...).

# 358 19 май 2015, 15:39 ч.

Мнения: 958

Здравейте,
Мики, благодаря за филма Hug

Някой беше питал назад за магнезия но покрай дискусията за протеина е потънало. аз ползвам този магнезий : https://well.ca/products/now-foods-magnesium-malate_18905.html?g … cUCFQcQaQodTFsApg Малат на Нау.

Искам да споделя едно наблюдение. Много се тръби че телешкото е едва ли не перфектното месо. Аз никога до сега не съм скопосвала хубаво, и никога не съм виждала особен ефект. Този уикенд имахме гости, едно момче Канадец, той донесе няколко парчета примиум стек (каквото и да значи) едни големи, дебели, много мазни, приготви ги и леле по-вкусно нещо не съм яла. Два дена ям два стека, ама наистина са огромни, никаква друга храна и се чувствам уникално, супер енергия, супер сън, никакъв апетит за нещо друго. Може би има някаква истина в хубавото мазно телешко. Проблема е че е много скъпо, не знам дали си въобразявам, но наистина не очаквах от едно месо да се чувствам толкова добре.