Публикувана: 1 септ. 2015, 18:12 ч.
Последно мнение: 14 окт. 2015, 20:07 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

59 076
736
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя рецептата за пудинг с галета и течен шоколад?
Как мога да съхранявам печен пипер до събота?
Как да консервирам печени чушки за зимата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя рецептата за пудинг с галета и течен шоколад?
  
  Можете да приготвите пудинг с галета и течен шоколад, като запържите пилешки гърди в масло, добавите вино и горчица, подправите ги и ги оставете да се готвят на слаб огън около 40 минути. Преди да свалите от котлона, добавете сметана. Сервирайте с картофено пюре или задушени зеленчуци с ориз.
- Как мога да съхранявам печен пипер до събота?
  
  За да запазите печените чушки до събота, можете да ги замразите след белене и нарязване на парчета. Като алтернатива можете да ги залеете с олио, да ги поставите в буркан и да ги запечатате. Тази марината може също така да се използва за салати.
- Как да консервирам печени чушки за зимата?
  
  За зимна консервация, почистете печените чушки от семките и дръжките, след което ги подредете плътно в буркани. Залейте ги с доматен сок, добавете сол, нарязан лук и магданоз. Стерилизирайте за около 25 минути. Като алтернатива можете да мариновате чушките в смес от олио, оцет, захар и сол за два часа, след което да ги подредите в буркани с магданоз и чесън, преди да стерилизирате за 15-20 минути.
- Как да приготвя телешки дроб във фурна?
- Какво е обичайното съотношение на плод към захар за конфитюр от сливи?

# 630 6 окт. 2015, 11:26 ч.

Мнения: 19 069

Цитат на: Жармен в вт, 06 окт 2015, 11:21

ММ ми донесе вчера сьомга,цяла риба без главата.Моля за идеи как да я приготвя.

На шайби на грил тиган или на хартия за печене във фурната, само овкусена с лимонов сок и чер пипер.
Така я ядем ние, като втория вариант по- ни допада, а и е по- мързелив Wink

# 631 6 окт. 2015, 11:36 ч.

Пловдив
Мнения: 789

Благодаря Батето , така ще процедирам с тестото.

# 632 6 окт. 2015, 21:58 ч.

Мнения: 4 304

Не сме от хората, които обичат много риба, но нали имаше в понеделник разпродажба в "Пени" и аз награбих филе от мерлуза и хоки.
Идея си нямам как се готви, та моля за съвет.

# 633 7 окт. 2015, 08:54 ч.

Пловдив
Мнения: 789

Пърленките на Пепчо на тостера станаха супер. Остана ми още тесто и ще пробвам и на грил тигана.
Благодаря за Пепчо за чудесната идея.

# 634 7 окт. 2015, 10:14 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: vasq_5 в вт, 06 окт 2015, 21:58

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1771.0
Можеш да панираш или направиш плакия.

# 635 7 окт. 2015, 10:33 ч.

Мнения: 9 519

Цитат на: portokalche в ср, 07 окт 2015, 08:54

да си кажа, че като направя повече тесто го ползвам два дни за пърленки. Само както са ти казали, да се отпусне на стайна Т* Снощното замина на пица пък.

# 636 7 окт. 2015, 12:50 ч.

Berlin
Мнения: 13 171

Купих кестени и се чудя варени или печени да ги направя, кое е по като за начинаещ? Laughing

Прочетох, че трябва предварително да цепна леко върха, за да се приготвят по-добре, така ли е наистина?

# 637 7 окт. 2015, 13:05 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: abs в ср, 07 окт 2015, 12:50

Купих кестени и се чудя варени или печени да ги направя, кое е по като за начинаещ? Laughing

Прочетох, че трябва предварително да цепна леко върха, за да се приготвят по-добре, така ли е наистина?

Да, като се сварят, по-лесно се белят ..

# 638 7 окт. 2015, 13:11 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: abs в ср, 07 окт 2015, 12:50

Купих кестени и се чудя варени или печени да ги направя, кое е по като за начинаещ? Laughing

Прочетох, че трябва предварително да цепна леко върха, за да се приготвят по-добре, така ли е наистина?

Пробвай с варени, не че е трудно да ги опечеш...правих веднъж и не знам такали трябва, но бяха доста твърди... Докато варени аз лично много ги харесвам. За цепването Батето е казал.