Публикувана: 20 септ. 2015, 11:11 ч.
Последно мнение: 15 март 2016, 14:24 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 31

93 805
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да подобря изтощената почва в градината си?
Как мога да защитя оранжерията си от памуковата нощенка през следващия сезон?
Как да се справя с ограничените възможности за подобряване на почвата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да подобря изтощената почва в градината си?
  
  За подобряване на изтощената почва в градината, можете да използвате компост, който ще подхрани почвата и ще подобри нейната структура. Други методи включват ротация на културите, добавяне на органични торове и използване на култури от зеле, които могат да подобрят почвата. Важно е да се извърши анализ на почвата, за да се определи нейното състояние и какви подобрения са необходими.
- Как мога да защитя оранжерията си от памуковата нощенка през следващия сезон?
  
  За да защитите оранжерията си от памуковата нощенка през следващия сезон, можете да използвате различни методи. Покриването на оранжерията с найлон или друг подходящ материал може да помогне за предпазване на растенията от вредители. Освен това редовната инспекция и ръчното отстраняване на гъсениците може да бъде ефективен начин за контрол на тяхното размножаване.
- Как да се справя с ограничените възможности за подобряване на почвата?
  
  При ограничени възможности за подобряване на почвата, можете да използвате методи като мулчиране с органични материали, използване на компост и внимателно планиране на културите. Освен това използването на собствени торове и внимателно управление на водата и хранителните вещества може да помогне за подобряване на почвата и увеличаване на добивите.
- Как мога ефективно да се справя с проблемите в градината, причинени от ниски температури и вредители?
- Как мога ефективно да се справя с гъсениците в градината си?

# 75 13 окт. 2015, 08:30 ч.

Варна-София
Мнения: 428

Куркума е с най-дълъг стаж на ползване - той ще каже най-добре.
Аз намирам в моя любим сайт http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Daucus+carota+sativus приложение за подправка на супа. Интересното е, че листата са източник на витамин Е. Това е интересно за жените.
Този сайт е безкрайно интересен и все намирам нещо ново.
Ето например, който се оплаква, че рано е садил дайкона и му е цъфнал, сайтът препоръчва цветоносите да се ползват вместо броколи. Супер. Напролет, каквото остане, ще го бодна в земята и ще го оставя да цъфти.
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Raphanus+sativus
Пак тук пише, да беля дайкона, защото кората пречи с нещо (съдържа глюкозинолат) на щитовидната жлеза.

Последна редакция: вт, 13 окт 2015, 09:55 от amica1

# 76 13 окт. 2015, 11:12 ч.

Мнения: X

Амика, как съхраняваш ряпата? В пясък както моркови или в касетка без нищо? Когато режеш листата на ряпата, оставяш ли някое и друго листо или режеш всички по време на растежа?

# 77 13 окт. 2015, 11:50 ч.

Варна-София
Мнения: 428

Не оставям листа. Съхранявам по 3 начина - 1. в пясък. 2. плътно увити в свежо фолио най-долу в хладилника. 3. във фризер цели, увити в свежо фолио
Това последното го стържа за подправка в супи - дава "месен" вкус, но количеството трябва да е максимум колкото 1 морков, иначе ароматът се изменя към "репест".
Чакай, чакай, питаш за рязане по време на растежа - позволявам си само по някое и друго листо, иначе след прибирането на дайкона свалям цялата "шапка".

Последна редакция: вт, 13 окт 2015, 14:22 от amica1

# 78 13 окт. 2015, 12:08 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Цитат на: Bibiana_ в пн, 12 окт 2015, 16:44

А шумата на морковите само като подправка ли се добавя в зеленчуковата супа, или си се слага сериозно като съставка? Hug

Слагам като подправка най-свежите листа на един - два моркова, но знам рецепти, при които морковената шума си е съвсем пълнокръвен зеленчук.

# 79 13 окт. 2015, 13:21 ч.

Мнения: X

Амика, Куркума bouquet

. Скоро ще пробвам и двете зеленийки. Не знам дали ще произведа дайкон. Не искаше да никне, а този, който все пак поникна, ми се струва, че е закъснял, но поне ще опитам листата, ако не стигна до ряпата. За морковената шума просто забравям, защото и без нея имам доста зеленийки, но е крайно време да я опитам. Simple Smile

# 80 13 окт. 2015, 14:28 ч.

Варна-София
Мнения: 428

Алис, ако по някакви причини твърде ти люти дайкона, можеш да го смесиш нарязан на кубчета с равно количество моркови на кубчета, и да ги запечеш с пиле. Става страхотна зимна манджа, особено ако я приключите, докато още не е изстинала. Освен полезна е и свръх диетична.

# 81 13 окт. 2015, 14:34 ч.

Мнения: X

Да видим дали изобщо ще имам дайкон, благодаря за идеите!

Последна редакция: вт, 13 окт 2015, 21:21 от Анонимен

# 82 13 окт. 2015, 21:19 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Цитат на: amica1 в ср, 07 окт 2015, 13:59

Не е късно да си вкорените вегетативно босилек за зимата - за кашлица, бронхити, салати, спагети. Ето гледам в чашата напъпват коренчета - обещала съм на колежката босилкова градинка. Зимата ще я пръскаме с цитрусова настойка против паяжинообразуващ акар - всичко сме намислили.

Аз изсуших лимонов босилек и като го прибирах видях ,че има черни семенца.Изтръсках ги в една саксия и сега имам поникнали двадесетина растения около 1.5 сантиметра.Още са на балкона.Много харесвам лимоновия му вкус.Ще се опитам да си ги отгледам на остъкления балкон.

# 83 13 окт. 2015, 21:22 ч.

Мнения: X

Вече започнах да се притеснявам, че с гъбите в пънчетата няма да го бъде, обаче има светлина в тунела. http://alys.snimka.bg/other/oktomvri-2015.882468.36150990 Купих мицел за зимна и лятна кладница, както и за шийтаке, но кое къде е, не помня. Важното е, че нещо расте в две дупчици. Също по препоръка на Амика утайката от кафе я изсипвам при пънчетата. Стърготините, в които порасна кладница през пролетта, ги занесох при пънчетата и отгоре слагам също утайката от кафето. Видях, че и там расте кладница. Обаче с просто око не беше лесно да видя. Simple Smile

Днес изобщо ми е гъбен ден. За пръв път се осмелих да бера гъби и се оказа, че са сърнели. Четох, четох, не разбрах точно кой вид са, но няколко си сготвих и опитах малко. Надявам се, че поне не са отровни. По описанията в нета е възможно да не са ядивни, но мисля, че не са отровни, защото бяха по-големи от 15 см в диаметър. Гледах окраската, мирисах, гледах пръстенчето на пънчето, Някои изхвърлих, защото прецених, че са остарели, а други бяха почти чисто бежови с кафяво на калпачето и не бях сигурна какво съм набрала.

Последна редакция: вт, 13 окт 2015, 21:32 от Анонимен

# 84 14 окт. 2015, 11:34 ч.

Варна-София
Мнения: 428

Алис, да сипваш по малко утайка от кафе при пънчета - мисля, че само ще ти мухляса материала. Аз вземах от барчето по-големи количества стерилизирана утайка и ги заразявах наведнъж в перфорирани 10-литрови бутилки от минерална вода. Завивах ги хлабаво с черни найлонови торби. След 21 дена започват да плододават. Ще те излъжа колко често ги опръсквах - писАнките са някъде из къщи, но в интернет има много писано, особено на английски и то подробно.

# 85 14 окт. 2015, 11:52 ч.

Мнения: X

Не мухлясва утайката от кафе. Сипвам, когато стане няколко шепи или повече наведнъж. Нека има храна за кладницата, ако си я намери Simple Smile

.

Специално питане - кога и как мога да си захвана хрян? Дали купен от пазара ще стане? Сортови семена не предлагат в момента.

# 86 14 окт. 2015, 12:02 ч.

Мнения: 1 754

Хрян ще си захванеш, като ми пратиш на лични адреса и ти изкопая един голям корен Hug

# 87 14 окт. 2015, 13:12 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 954

Цитат на: mama_gali в ср, 14 окт 2015, 12:02

Хрян ще си захванеш, като ми пратиш на лични адреса и ти изкопая един голям корен Hug

още по-добре няколко по-малки Blush

Скрит текст:

при мен големия изчезна, а малките са пушка Blush

# 88 14 окт. 2015, 13:39 ч.

Мнения: X

Цитат на: mama_gali в ср, 14 окт 2015, 12:02

Хрян ще си захванеш, като ми пратиш на лични адреса и ти изкопая един голям корен Hug

Мама Гали, bouquet

- златна си!

От днес до петък трябва да оберем плодовете, защото следват дъждовни и студени дни. Според днешния празник Петковден, трябва да сме приключили със земеделската работа. Simple Smile

Честито на имениците!