Публикувана: 15 дек. 2015, 18:39 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2018, 17:59 ч.

кефирена гъба 3

106 038
772
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
  
  Тази гъба се нарича тибетска гъба и се отглежда в сладък чай. Можете да го намерите в онлайн магазини или във форуми за възможност за подаряване или размяна.
- Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
  
  Количеството кефир, което е здравословно да се консумира дневно, варира в зависимост от индивидуалните предпочитания и поносимостта на организма. Някои хора приемат половин чаша на ден, докато други избират по-малки количества. Важно е да наблюдавате как тялото ви реагира и да се консултирате с лекар, ако е необходимо.
- Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
  
  Кефирът има положителен ефект върху засилването на имунната система, подпомага храносмилането, намалява косопада и подобрява състоянието на кожата. Важно е обаче да се отбележи, че това не е лекарство, а по-скоро може да допринесе за цялостното здраве при редовна консумация.
- Какви са методите за съхранение на кефирната гъба по време на пост?
- Как мога да получа тибетска гъба?

# 330 28 апр. 2017, 11:17 ч.

Варна
Мнения: 1 123

Здравейте!
Моята гъба доста порасна, и се размножи. Ако има желаещи, аз съм от Варна - мога да дам Simple Smile

Да споделя и моя опит - първите 10-15 дни кефирът ми ставаше рядък и сладък - като кисело мляко. Когато гъбата порасна и кефирът се сгъсти и вече си е доста кисел, дори ако го оставя за консумация в хладилника на следващия ден става още по-кисел - резлив. Установих, че когато му сипя повече мляко, киселата жилка е по-слаба и обратно.
Понеже забелязвам, че се отделят съвсем малки зрънца, и се чудя ако някое премине през цедката(използвам не съвсем ситна цедка, защото е гъсто) и го изям, пречи ли?

# 331 28 апр. 2017, 16:21 ч.

Мнения: 308

Цитат на: Didorani в пт, 28 апр 2017, 11:17

Понеже забелязвам, че се отделят съвсем малки зрънца, и се чудя ако някое премине през цедката(използвам не съвсем ситна цедка, защото е гъсто) и го изям, пречи ли?

хаха и аз това се питам вече няколко дни, понеже аз го цедя през една дървена вилица... Laughing

иии си падат разни мънички такива, но като ги разклатя хубаво и изчезват...за сега никакъв ефект не усещам - ни лош, ни добър, но е рано още да се каже предполагам

# 332 28 апр. 2017, 18:27 ч.

Sofia
Мнения: 30 631

Ужасно са кисели гъбките,пробвала съм само с близване и е нещо ужасно,по-кисело от оцет Sick

# 333 29 апр. 2017, 09:15 ч.

Пловдив
Мнения: 585

Тези два дни ще пътуваме. Чудя се да си взимам ли гънката с мен или да си я оставя в мляко в хладилника?

# 334 29 апр. 2017, 16:58 ч.

Мнения: 308

Цитат на: krems82 в сб, 29 апр 2017, 09:15

Тези два дни ще пътуваме. Чудя се да си взимам ли гънката с мен или да си я оставя в мляко в хладилника?

Според мен няма никакъв проблем да са в хладилник - издържат до 4-5 дни без смяна на млякото...Аз моята по принцип я държа по 2 дни на топло и е супер...

# 335 30 апр. 2017, 09:24 ч.

Пловдив
Мнения: 585

Оставих я в хладилника. Аз се притесних,защото тъкмо започна да ми прави вкусен кефир и я зарязах Simple Smile

# 336 2 май 2017, 10:59 ч.

Мнения: 734

Аня♥♥♥,
Благодаря много за гъбката bouquet

. Получиха ми се нещата, аз си го правя малко по-сладък.

# 337 2 май 2017, 18:25 ч.

София
Мнения: 6 840

Радвам се, дами, че ви харесва кефира от моята гъбка! Simple Smile

Цитат на: izoma в ср, 26 апр 2017, 13:36

Скрит текст:

Цитат на: Аня♥♥♥ в ср, 26 апр 2017, 10:41

... лятото особено често се случва много да киселее, чак ни изтръпват зъбите. Laughing

Аня♥♥♥, отново да ти благодаря за кефирните зрънца!!! Но можеш ли да ме посъветваш - ето моята гъбка е бебе на твоята, обаче не ми става нито кисел, нито леко газиран кефирът. От какво може да е?

Трябва ѝ време да посвикне (друга температура, друго мляко вероятно), също и да порасне. Или пък я слагай в по-малко мляко, или я дръж повече в млякото.

Давам гъба с/у стикита! Wink

# 338 3 май 2017, 17:06 ч.

Пловдив
Мнения: 585

Някой прави ли си кефир с вода ?

# 339 4 май 2017, 11:15 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: krems82 в ср, 03 май 2017, 17:06

Някой прави ли си кефир с вода ?

с млечната гъба ли?
аз правя с вода, но с водни алги, има си друга тема за тях.

# 340 4 май 2017, 11:59 ч.

Мнения: 5 405

На който му става сладък кефира, да го държи още един ден. Simple Smile

Става кисел и по-гъст.

# 341 4 май 2017, 12:45 ч.

Пловдив
Мнения: 585

Аз нещо съм се объркала. Прочетох,че тази същата гъбка можела и във вода да се развива . Явно пак е била някоя недоизмислена статия. Иначе моят кефир вече е уникален,особено като си сложа и водичка,че иначе много гъст. А за киселото май има значение и млякото. Аз правих с едно ново на бор чвор пастьоризирано, зелена кутия и кефира ставаше леко кисел. Вчера го заредих с млякото от Лидл и стана много кисел. Но ми се иска да си продължа с мляко което не е УХТ,затова пак купих зелената кутия.