Публикувана: 15 дек. 2015, 18:39 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2018, 17:59 ч.

кефирена гъба 3

106 252
772
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
  
  Тази гъба се нарича тибетска гъба и се отглежда в сладък чай. Можете да го намерите в онлайн магазини или във форуми за възможност за подаряване или размяна.
- Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
  
  Количеството кефир, което е здравословно да се консумира дневно, варира в зависимост от индивидуалните предпочитания и поносимостта на организма. Някои хора приемат половин чаша на ден, докато други избират по-малки количества. Важно е да наблюдавате как тялото ви реагира и да се консултирате с лекар, ако е необходимо.
- Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
  
  Кефирът има положителен ефект върху засилването на имунната система, подпомага храносмилането, намалява косопада и подобрява състоянието на кожата. Важно е обаче да се отбележи, че това не е лекарство, а по-скоро може да допринесе за цялостното здраве при редовна консумация.
- Какви са методите за съхранение на кефирната гъба по време на пост?
- Как мога да получа тибетска гъба?

# 420 31 май 2017, 15:26 ч.

Козлодуй
Мнения: 5 959

Цитат на: Аня♥♥♥ в вт, 30 май 2017, 17:45

И моят е гъст, прецеждам през голяма пластмасова цедка, като бъркам със сладкарска силиконова шпатула, след това поизплаквам буркана и с течността изплаквам и гъбата и това, от кефира, което е останало по гъбата и цедката. Рядко я мия директно на чешмата.

А на колко мляко колко гъба слагаш за да стане гъст? Питам защото моя става рядък Simple Smile

# 421 31 май 2017, 15:47 ч.

София
Мнения: 6 857

Доста беше, пълна шепа кефир на близо литър мляко. Ползвам това в кофичките от Лидл или домашно, когато имам.

# 422 31 май 2017, 15:55 ч.

Козлодуй
Мнения: 5 959

толкова много, а аз подквасвам винаги по два литра и със сякаш по-малко гъба - около малка шепка явно затова ми ставя рядко, а някъде четох че трябва да се слага много малко гъба за да стане гъсто - не знам вече се обърках Simple Smile

Даже и 2 литра като правя не ни стига де - все ни харесва да го пием защото премахва глада Simple Smile

# 423 31 май 2017, 17:21 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 499

Гъстотата според мен не е от количеството, а вида мляко.Защото понякога съм слагала много гъба на малко мляко става много бързо -обаче се дели на гъст пласт и вода.И като разбъркам става рядко като айрян .А като стане по-бавно си става гъсто и по-малко вероятно да се отдели.Но най-вече зависи от млякото,колкото е по-маслено става по-гъст кефир.Поне до сега такива са ми наблюденията .Когато правя с кравето мляко ползвам Олимпус 3,6,а със соевото ползвам домашно, защото купешките са много водни и става пак рядко.

# 424 31 май 2017, 17:48 ч.

Мнения: 5 405

Аз не мога да направя такова сравнение, защото правя само с домашно мляко. Гъбките са ми малко, цели 9 грама, някъде около пълна чаена лъжица. Слагала съм 500мл мляко, става за два дена, на 700мл държа по три дена.

# 425 31 май 2017, 18:13 ч.

Мнения: 1 817

Цитат на: Аня♥♥♥ в вт, 30 май 2017, 17:45

Аня благодаря ти за хубавата гъбка.
Да попитам това количество гъба за колко мляко е? Аз слагам около 250мл мляко но за 12 часа ми става много кисело.

# 426 1 юни 2017, 12:59 ч.

Мнения: 2 982

Имам малко гъба за раздаване, ако някой има нужда, да пише ЛС.

# 427 1 юни 2017, 13:55 ч.

Мнения: 1 133

Цитат на: niditop3 в ср, 31 май 2017, 17:21

Точно с този проблем се сблъсках последните два дни. Какво стана?! Толкова хубав и гъст ми ставаше, да се чудиш. Млякото е същата марка която ползвах и преди Олимпус 3,6%. Като че ли се пресича, разделя се на вода и по-гъсто, като го разбъркаш- рядък и по-резлив newsm78

# 428 1 юни 2017, 14:50 ч.

Пловдив
Мнения: 585

Затопляте ли млякото от хладилника преди да сложите гъбата?

# 429 1 юни 2017, 15:10 ч.

Козлодуй
Мнения: 5 959

много топло времето ако затопля млякото дори през зимата ще се пресече вече правих тази грешка и разбрах че кефира обича студено и то много студено

# 430 1 юни 2017, 16:30 ч.

... рееща се.
Мнения: 633

И аз благодаря на Аня за гъбката! Моето за 24ч. става като айрянче, с нормална киселинност. Утре заминавам за седмица и ще бъде на грижите на мама Laughing

Като се върна ще започна да експериментирам с различни млека, искам го една идея по-гъстичко.

Казвате, че кефирът обича доста студено. Гъбката с мляко, ако стои в хладилник, колко време ще е нужно, за да се получи кефир?

# 431 1 юни 2017, 17:17 ч.

Пловдив
Мнения: 585

Благодаря ви за отговора! Аз досега го загрявах до стайна температура,но днес сложих гъбката в студено мляко. Ако утре не е станал кефира ще го оставя още 24ч.

# 432 2 юни 2017, 10:16 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: n.y.x в чт, 01 юни 2017, 16:30

Гъбката с мляко, ако стои в хладилник, колко време ще е нужно, за да се получи кефир?

при нас в момента е доста топло и кефирът стои само в хладилника, става за около 48ч.

понеже аз не го пия, а го ям, то го предпочитам гъст, то просто го изцеждам. с цвика правя тесто или нещо друго, т.е. не го хвърлям.