БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 57 375
  • 765
  •   1
Отговори
# 75
  • Мнения: 2 315
Купих си воденички .
Искам да ги направя като дробчета по селски , но да ги заварявам ли се чудя или да задуша с малко водичка.
Споделете някоя рецепта.

Аз първо ги сварявам почти до готовност. Оцеждам ги и ги мятам в фурната с малко печурки и масълце.  Супер вървят с вино. Simple Smile

# 76
  • Мнения: 9 633
Жармен, също ги варя предварително. Почисти, да няма нещо останало по тях.   ето ни любимите "манджи" с воденички http://pep-4o.blogspot.bg/search/label/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B5% … D1%87%D0%BA%D0%B8
като

# 77
  • Мнения: X
Благодаря Пепи и Вики Кати  Hug
Пепи ,аз първо твоите гледах , но ми се искат с лучец или на фурна със сметана .

# 78
  • под тепетата
  • Мнения: 11 965
Аз също от дете обичам да обирам от купата сурова смес за кекс  Embarassed И понеже бях много кльощава мама ми правеше сутрин жълтък , мед и кафе Инка. Което ме подсеща  за коледния яйчен пудинг и за яйчния домашен ликьор.

# 79
  • Мнения: 2 152
Купих си воденички .
Искам да ги направя като дробчета по селски , но да ги заварявам ли се чудя или да задуша с малко водичка.
Споделете някоя рецепта.


виж тука съм правил воденички - http://batimiti.blogspot.bg/2015/12/blog-post_59.html  - можеш да ползваш като базова рецепта

# 80
  • Мнения: X
Бате благодаря  Hug
 По подобен начин приготвям шкембе и става много вкусно  Hug

# 81
  • Мнения: 2 152
Бате благодаря  Hug
 По подобен начин приготвям шкембе и става много вкусно  Hug

 bouquet
у нас много се харесват...

# 82
  • Мнения: X
Честита Нова година! Simple Smile
Изчистих една тиква с хубави семки и искам да ги обеля по някакъв начин, така че после да ги ползваме като добавка за хляб (исках да купя, но намерих само слънчогледови, а сега имам материал, който просто трябва да обработя Simple Smile). Дайте идея какво да направя, за да е по-лесно. Да ги кипна, после да ги изсуша? Или направо само да суша?

# 83
  • Мнения: 2 152
Честита Нова година! Simple Smile
Изчистих една тиква с хубави семки и искам да ги обеля по някакъв начин, така че после да ги ползваме като добавка за хляб (исках да купя, но намерих само слънчогледови, а сега имам материал, който просто трябва да обработя Simple Smile). Дайте идея какво да направя, за да е по-лесно. Да ги кипна, после да ги изсуша? Или направо само да суша?

направо насипваш върху вестник и сушиш ...

# 84
  • Мнения: X
Може да изпечеш и после да белиш - така ще са по -вкусни в печивото. Защото като ги добавя сурови в хляб - не се изпичат добре .

# 85
  • Мнения: X
Благодаря ви, Батето и Жармен! Ще опитам по три начина (за спорта Simple Smile).

# 86
  • Мнения: 9 633
но са полезни сурови  Peace   Сурови слагам в хляба, свикнаха им. Заедно с други семки де.

# 87
  • Мнения: 4 202
Купих си маслини,но са доста горчиви мога ли да ги мариновам в нещо за да се оправи вкуса?
И въпрос номер две при печене на хляб как се запазва хубавата му форма при последното ми месене се разплеска в тавата много грозно?Имам форми за хляб,но искам да го опека в плоска тава за да има хубава коричка отгоре като хляб по селски.

# 88
  • Sofia
  • Мнения: 23 287
...
И въпрос номер две при печене на хляб как се запазва хубавата му форма при последното ми месене се разплеска в тавата много грозно?Имам форми за хляб,но искам да го опека в плоска тава за да има хубава коричка отгоре като хляб по селски.
Трябва ти форма за второто втасване - банетон.  Разлива се тестото, когато е меко/мокро. Ако е достатъчно твърдо, но не прекалено (въпрос на опит) ще се държи.

# 89
  • Мнения: 2 315
Купих си маслини,но са доста горчиви мога ли да ги мариновам в нещо за да се оправи вкуса?
И въпрос номер две при печене на хляб как се запазва хубавата му форма при последното ми месене се разплеска в тавата много грозно?Имам форми за хляб,но искам да го опека в плоска тава за да има хубава коричка отгоре като хляб по селски.
Ако не са от най-меките ги свари за 10 минутки. Отцеди ги хубаво и им сипи зехтин или олио.
Тестото като е вече в тавата го минавам леко с набрашнено пластмасово шишенце да го изравня хубаво и горе-долу става. Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт