БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 57 377
  • 765
  •   1
Отговори
# 465
  • Мнения: 287
Момичета и момчета, може ли да ми кажете за приготвянето на пържен свински черен дроб, дали е необходимо да се изкарва кръвта предварително с варене или директно се пържи. Парчетата този път ми се получиха по-дебели и уж се поизпържи, но когато се разреже и изтича една кръв....  Sick Дали да не го върна обратно да го дообработя, да не взема да натръшкам домашните с някакви токсоплазмози  newsm78

# 466
  • Sofia
  • Мнения: 31 580
Не е трябвало да ги режеш дебели,най-много по 1см. Ако пак ги пържиш може  да станат твърди и жилави.Може да ги сложиш в йена с капак и за малко/10мин./ в силна фурна да се задушат и доизпекат....

# 467
  • Русе
  • Мнения: 6 997
Момичета и момчета, може ли да ми кажете за приготвянето на пържен свински черен дроб, дали е необходимо да се изкарва кръвта предварително с варене или директно се пържи. Парчетата този път ми се получиха по-дебели и уж се поизпържи, но когато се разреже и изтича една кръв....  Sick Дали да не го върна обратно да го дообработя, да не взема да натръшкам домашните с някакви токсоплазмози  newsm78

Можеш от свинският дроб да си направиш тази рецепта. Вече си го поизпържила Simple Smile, останалото по рецептата. Успех!

# 468
  • Оптимист по принуда
  • Мнения: 12 702
Здравейте, дайте идея какво да направя с готови пилешки бутчета, които не искам да претоплям пак, но са и за изхвърляне?

# 469
  • Мнения: 4 304
Здравейте, дайте идея какво да направя с готови пилешки бутчета, които не искам да претоплям пак, но са и за изхвърляне?
Ами, изхвърляй ги, щом са за изхвърляне. Joy
Направи ги с някакъв сос, с фрикасе или зеле. Или пък панирани хапки.

Последна редакция: пн, 01 фев 2016, 12:34 от vasq_5

# 470
  • Sofia
  • Мнения: 31 580
Накъсай месото на парченца,добави зеленчуци каквито имаш и крутони ,малко сос/майонеза/дресинг и става чудна салата.

# 471
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 851
Доли ме изпревари  Hug, понякога вместо пил. филе, ползвам месо от бутчета за цезароподобна салата. Иначе може на пица.

Също като пълнеж за кифлички/малки хлебчета - накъсано пил. месце с гъбки, може лучец, ако искаш, лъжица сметана или майонеза (ако ги харесваш така, иначе може и без това).

# 472
  • Оптимист по принуда
  • Мнения: 12 702
Здравейте, дайте идея какво да направя с готови пилешки бутчета, които не искам да претоплям пак, но са и за изхвърляне?
Ами, изхвърляй ги, щом са за изхвърляне. Joy
Направи ги с някакъв сос, с фрикасе или зеле. Или пък панирани хапки.
Исках да кажа,че не са, ама карай, грешка. Благодаря все пак  Peace

 i_peych, благодаря за идеята  Peace

Doli, crisssy, благодаря  Hug

# 473
  • Мнения: 287
Благодаря, Dolli и i_peych, явно ще го дообработвам този дроб. Колкото и да обичам алангле, твърде стръвно ми се видя с тази кръв  Simple Smile

# 474
  • Мнения: 2 152
Благодаря, Dolli и i_peych, явно ще го дообработвам този дроб. Колкото и да обичам алангле, твърде стръвно ми се видя с тази кръв  Simple Smile

За това как се приготвя крехък дроб можеш да видиш ей тука, както и тука

# 475
  • Мнения: 9 644
Здравейте,трябва ми рецепта за някаква смес за вратни свински пържоли????
Чудя се кой беше публикувал преди време,май ПЕП4о беше,но не съм сигурна.Отивам да търся ,а нямам много време.
Благодаря ако някой се сети нещо.
. В блога има, но през телефона не мога да ти дам линк

# 476
  • Sofia
  • Мнения: 31 580
Ще правя една салата в която присъства и парче печено козе сирене,но трябва да е от това,което е кръгло,с плътна коричка....нямам такова,а обикновено саламурено козе,...дали ще стане, ако го запека на тиган, ще залепне ли или ще се разтече?

# 477
  • Мнения: 2 152
Ще правя една салата в която присъства и парче печено козе сирене,но трябва да е от това,което е кръгло,с плътна коричка....нямам такова,а обикновено саламурено козе,...дали ще стане, ако го запека на тиган, ще залепне ли или ще се разтече?

няма страшно - в тиган с незалепващо покритие с малко мазнинка - хваща хубава коричка (дори му ръсвам и малко лютивко)

# 478
  • София
  • Мнения: 10 823
За ставане, ще стане, но вкусът е съвсем различен.

# 479
  • Мнения: 2 152
За ставане, ще стане, но вкусът е съвсем различен.

така си е, ама - разликата в цената е огромна. Когато имам, ползвам бри или някое подобно

Общи условия

Активация на акаунт