БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 57 377
  • 765
  •   1
Отговори
# 630
  • Sofia
  • Мнения: 31 517
Ще варя воденички,трябва ли да изхвърля първата вода?

# 631
  • Sofia
  • Мнения: 23 295
Ще варя воденички,трябва ли да изхвърля първата вода?
Доли, като варя месо изобщо така правя - слагам в малко студена вода и варя 15тина мин. След това изваждам месото, сменям водата с гореща и слагам да кипне, тогава добавям и месото и варя до необходимост, като използвам бульона, ако ми е нужен такъв.

# 632
  • София
  • Мнения: 9 606
Имам два сладки картофа. Какво мога да направя с тях?

# 633
  • Русе
  • Мнения: 6 979
Имам два сладки картофа. Какво мога да направя с тях?

Хапваш си ги с удоволствие. Simple Smile

Измий ги добре. Подсуши. Увий ги в алуминиево фолио и изпечи на 200 градуса загрята фурна за около час.
Почистени заливаш с малко разтопено краве масло, ароматизирано с чесън на прах и шарена сол.

# 634
  • Sofia
  • Мнения: 31 517
Пекла съм така сладки картофи и ми приличаха все едно е тиква.

По ми харесват нарязани на парчета,овкусени с мазнина и подправки и запечени в/у хартия.

# 635
  • София
  • Мнения: 9 606
Аз никога не яъм яла, и  съм малко предубедена, но ще видим. Мъжа ми все напираше да купи, аз не исках, и вчера го изтървах от поглед в магазина и той взел  Joy Май ще ги изпека във фурната и аз.

# 636
  • Русе
  • Мнения: 6 979
Пекла съм така сладки картофи и ми приличаха все едно е тиква.

По ми харесват нарязани на парчета,овкусени с мазнина и подправки и запечени в/у хартия.

Въпрос на вкус - нали затова са сладки. Simple Smile
Аглея търси идеи - ние предлагаме. Simple Smile

# 637
  • Мнения: 526
Здравейте!Колко дни мога да съхранявам гъби в хладилник?Като ги прибирам в хладилника трябва ли да ги измия?В какво да ги съхранявам?Имам няколко гъбки от 3 дни-да ги хвърлям ли,развалени ли са вече?

# 638
  • Мнения: 318
Искам да питам за чийзкейка. С миксера се разбива само крема сиренето и захарта или към тях да добавя за разбиване и сметаната. Няма ли да стане течна сместта? newsm78

# 639
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 655
Филаделфия., разбий сметаната до сгъстяване преди да я добавиш към крема сиренето( ако е заквасена тя си е гъста, просто я добави).

Последна редакция: нд, 07 фев 2016, 12:59 от Аелис

# 640
  • Sofia
  • Мнения: 23 295
Колко дни мога да съхранявам гъби в хладилник?Като ги прибирам в хладилника трябва ли да ги измия?В какво да ги съхранявам?Имам няколко гъбки от 3 дни-да ги хвърлям ли,развалени ли са вече?
Не се съхраняват измити плодовете и зеленчуците.
Гъбите стоят в плика, в който съм ги купила (оставям да влиза малко въздух при тях) и когато са за хвърляне определно се вижда, така че твоите сама ще прецениш. Не мога да кажа с точност, но няколко дни издържат.

Искам да питам за чийзкейка. С миксера се разбива само крема сиренето и захарта или към тях да добавя за разбиване и сметаната. Няма ли да стане течна сместта? newsm78
Не казваш каква е сметаната - заквасената не се разбива с миксер. Ако пък е течна - разбива се самостоятелно и после се смесва с другото.

# 641
  • Мнения: 526
Морена благодаря за отговора! bouquetНямам никакъв  опит с гъбите и дори незная как изглеждат пред разваляне,леко омекват и почерняват сякаш-това ли е?Хвърлих ги обаче-четох че се натрупвали някакви токсини и ме достарша да ги готвя.

Може ли да споделите статия,книга,изобщо информация за съхранението на зеленчуците в хладилник.
Преди не обръщах много внимание,но сега искам правилно да съхранявам зеленчуците като ги купя-изобщо незная като купя пресни тиквички,патладжан да речем,гъби,марули,колко дена мога да стоят в хладилника? Rolling Eyes

# 642
  • Мнения: 2 315
Морена благодаря за отговора! bouquetНямам никакъв  опит с гъбите и дори незная как изглеждат пред разваляне,леко омекват и почерняват сякаш-това ли е?Хвърлих ги обаче-четох че се натрупвали някакви токсини и ме достарша да ги готвя.

Може ли да споделите статия,книга,изобщо информация за съхранението на зеленчуците в хладилник.
Преди не обръщах много внимание,но сега искам правилно да съхранявам зеленчуците като ги купя-изобщо незная като купя пресни тиквички,патладжан да речем,гъби,марули,колко дена мога да стоят в хладилника? Rolling Eyes

Ето за някои неща:
http://saveti.framar.bg/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D … D0%B5%D0%BC%D0%B5
http://saveti.framar.bg/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%B5-%D1%81%D … D1%83%D1%86%D0%B8
http://fitwell.bg/%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5-%D1%82%D1 … l.a_i.225749.html

# 643
  • Мнения: 1 404
Здравейте, опитах се да направя домашна майонеза от едно яйце + 350 мл олио + лим сок и сол. Издърпах с пасатора, но не се получи, много е рядко. После сложих още малко олио, пак не стана, после сложих лимонтозу, още лим. сок, накрая реших да сложа още едно яйце и не става и не става. Сложих купата в хладилника и ето ме тук да питам какво да правя...някакви идеи да я спася тази смес. Значи след цялото джуркане в купата има две яйца и към 450 мл олио...

# 644
  • Sofia
  • Мнения: 31 517
две цели яйца или само жълтъци?

Общи условия

Активация на акаунт