Публикувана: 31 ян. 2016, 19:29 ч.
Последно мнение: 14 март 2016, 01:48 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари

140 622
708
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са правилата за споделяне на кулинарни вдъхновения?
Как се приготвя кремообразно брюкселско зеле?
Как се приготвят вафли с варено кондензирано мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са правилата за споделяне на кулинарни вдъхновения?
  
  Темата за споделяне на кулинарни вдъхновения има няколко правила, включително забрана за „спамо-чат“ и изрази като „запис“. Участниците могат да питат за рецепти, да получават съвети относно приготвянето на ястия и да споделят свои собствени рецепти, без непременно да качват снимки на всяко ястие. Целта е да се създаде приятелска и полезна среда, в която участниците могат свободно да споделят своя опит и вдъхновение без страх от изтриване на техните публикации.
- Как се приготвя кремообразно брюкселско зеле?
  
  Кремообразното брюкселско зеле се приготвя чрез варене до полуготовност, след което се задушава в сметана и малко вода. Това ястие може да бъде персонализирано с различни съставки като соев сос, лук, черен пипер и кимион за по-богат вкус. Рецептата може да варира според предпочитанията на готвача.
- Как се приготвят вафли с варено кондензирано мляко?
  
  За вафли с варено кондензирано мляко смесете свареното кондензирано мляко, мекото масло, течния шоколад и карамеления сироп. Разбъркайте добре и намажете върху коричките. Оставете ги да починат под тежест за по-добър вкус. Рецептата може да бъде персонализирана според предпочитанията на готвача с допълнителни съставки.
- Как се приготвя карамелизиран лук?
- Какви са някои от предложените салати?

# 60 3 фев. 2016, 02:26 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: пеп-4o в вт, 02 фев 2016, 22:53

Лабрекс, това руло има ли си рецепта? Ще правя козуначено тесто в хлебопекарната вече, а козуначените рула са ми любими, но все купувам Mr. Green

пеп-4о, малко наизуст е правено, три яйца + белтъка на четвъртото, прясно мляко, домашна мас, захар, ............плънката от орехи, стафиди в ром и захар, всъщност, ако не си я правила досега, пробвай рецептата на Танита, хубави стават козунаците по нея. Heart Eyes

Като таласъм съм, по кое време висна в темата! Simple Smile

# 61 3 фев. 2016, 08:15 ч.

Мнения: 9 517

благодаря

Не съм правила козунаци от десетилетие Simple Smile

съм решила с Танитината рецепта да пробвам, ще я ползвам и за рулото.
Едни пилешки хапки в сладко кисел сос и с чайот да покажа . мексиканска краставица, който плод се хареса от младите хора у дома и го приключих прединте дни, а последните две бройки засадих.

Хубава и спорна сряда да ви е, момичета и момчета! bouquet

# 62 3 фев. 2016, 09:55 ч.

София
Мнения: 10 825

пеп-4о, много интересно изглежда този чайот. Жалко че не съм го виждала никъде по магазините, но ако попадна на него, обезателно ще взема за да го пробвам.

От мен
домашно кондензирано мляко

и мъфинки с пилешко

# 63 3 фев. 2016, 11:01 ч.

Мнения: 1 265

Цитат на: Doli в вт, 02 фев 2016, 21:48

sем22,с какво слепи вафлените кори?

[пеп-4o (Цитат)
sem, много се радвам за зелето, и така апетитно изглежда сготвено в гърнето! Ще чакам да кажеш за вафлите, че има и аз едни кори в шкафа]

много е лесно - могат да се намажат с каквото имате в шкафа.
тези са със: 1 кутийка варено кондензирано мляко; 100 гр меко масло; около 200 гр течен шоколад и 2-3 лъжици карамелен сироп. Всичко се обърква с миксер за по-лесно и мажеме корите (добре е да не е нито обилно, нито много малко). Слагаме хартия, и отгоре тежести. Дебелината е по-желание, но аз ги правя по-тънички. След 24 часа режа и МММММ....
*ако не намерите варено мляко - слагате кутийката в тенджера с вода и варите 3 часа.
Ето и един линк с 23 рецепти - http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vawel/

**не мога да пусна снимка на днешното ми творение (синковеца не е у дома); може би довечера? ще редактирам. Моля някой да ми каже на ЛС с коя програма качвате снимките си Embarassed

# 64 3 фев. 2016, 13:36 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 699

Привет дружина славна!!!!

Най-после и ние с наше си кътче!
И аз по понятни причини спрях да публикувам и много се радвам, че виждам тук част от "старите муцуни"!
Колко хубаво си ни беше, нали? Е, надявам се сега пак да е така!

Преди всичко да не забравяме за добрият и ведър тон!
А който ревниво си пази рецептите, значи е сбъркал "мястото на срещата"
Нека има и закачки, но преди всичко да сме позитивни, за да има настроение в темата!

Аелис, радвам се да те видя момиче Защо си изостави блога?
Имаш толкова хубави рецепти! Хайде, зарадвай ни отново, имаш потенциал, че и отгоре....

Пепи, пробвай рецептите на Елексирчето, на Нели / забравих и ника /, на Зиче,
а от фейса и на Мамчето.
Пригодени са за хлебопекарна - месене и печене в нея и само месене и втасване на тестото.

И на мен ми липсва Бонго....

Пейч, ти ме "размаза" за пореден път.....сега пък с реване...
Да не мислиш,(е няма да си чакам палачинките всяка неделя.....

Батето, ти уби рибата с тая шунка.....май да взема моите лами и да тръгваме.... Само дай посоката....

Лабрекс, усещаш ли в колко къщи ще се яде карамализирана юфка

Тайна, твоето лукче също чака....

sem22 аз ползвам този сайт за качване на снимки - http://radikal.ru/

Всички, които не споменах - представяте се чудесно КОМПЛИМЕНТИ за вас

да ви покажа нещо и от мен

пържени картофки с крилца

пица

печени дюли

НЕЩО с ориз, зеленийки, пилешко и свинско месо, пресен лук и подправки

Радвам се на всички вас момичета и момчета / под и над 32 г. / и ви желая спорен ден

# 65 3 фев. 2016, 15:07 ч.

Мнения: 5 435

Много приятна тема, а щом може и да се коментира още повече! Heart Eyes

Само вкусни неща показвате, взимам си от всичко. Mr. Green

# 66 3 фев. 2016, 15:13 ч.

София
Мнения: 10 825

Понички, директно от тигана, ненапудрени и неаранжирани, защото гладните гърла не чакат Laughing

# 67 3 фев. 2016, 15:17 ч.

Мнения: 19 059

Цитат на: Onna-bugeisha в ср, 03 фев 2016, 15:13

Понички, директно от тигана, ненапудрени и неаранжирани, защото гладните гърла не чакат Laughing

Честно, изглеждат хиляди пъти по- вкусни от доста лустросани блюда в другата тема Heart Eyes

Вдъхновете ме с някоя салатка, моля ви..изчерпана съм в този сезон, а имам повод и се чудя какво да направя Confused

# 68 3 фев. 2016, 15:31 ч.

Ако ви трябвам, да знаете, че съм на същото място, където бях и когато не ви трябвах.....
Мнения: 13 306

Каква точно салатка?Имам любима за този сезон Simple Smile

.Яйчена с кисели краставички.

# 69 3 фев. 2016, 15:33 ч.

Мнения: 19 059

Цитат на: Захарчето в ср, 03 фев 2016, 15:31

Каква точно салатка?Имам любима за този сезон Simple Smile

.Яйчена с кисели краставички.

Аз ако знаех Mr. Green

Не ми се ще майонезени, тежки са ми, писнаха ми цвекло, ряпа, моркови.....
Кажи твоята Heart Eyes

# 70 3 фев. 2016, 15:35 ч.

Мнения: 2 553

Здравейте, дами, и поздравление за темата! Peace

Рая, прясна ли трябва да е или друга? Може да направиш макаронена с кисели краставички, шунка, майонеза, може лютика - сварени картофи, лук, печени чушки намачкано всичко, може ряпа с моркови и цвекло, може зелена салата с орехи, пармезан и меден дресинг... Дай насока Peace

Едит: писали сме заедно и 2 от предложенията ми рЕзко отпаднаха! Joy

Добре, може капрезе, а тези дни ядох една много интересна в Сърбия - салата от пресен спанак, гъби, препечено пилешко филе и майонезено-млечен дресинг.

# 71 3 фев. 2016, 15:38 ч.

Мнения: 21 032

Да се разпиша и аз с една патица:

# 72 3 фев. 2016, 15:41 ч.

София
Мнения: 10 825

Рая, бобена салата с кисели краставички и доматено пюре (или лютеница)

# 73 3 фев. 2016, 15:46 ч.

Мнения: 44 412

Веднага давам идея за салата.
Айсбег-накъсано или на по-едро.
Отгоре слагам царевица, краставица, но без семките, че разводнява. Може и чери домати.
Отделно слагам печена червена чушка. Ако имам на тефлонов тиган за минута- две с капка мазнина запичам гъби. Правя и бланширан морков. Режа го с картофобелачката. После с вода го слагам за малко в микровълновата и след това го обливам със студена вода. Поизцеждам го. Ако искаш слагаш бейби спанак, рукула...каквото се сетиш и имаш. Слагала съм дори грилована тиквичка. Отделно си правя домашни кубети- на хартия за печене слагам кубчета хляб, малко зехтин, подправки-чубрица, риган, червен пипер. Обърквам и запичам във фурната за малко. Като изстинат стават хрупкави и много вкусни.
Сос- в кана слагам зехтин, слънчогледови семки, горчица, малко мед, лимонов сок, балсамико, сол, черен пипер, малко портокалов сок, магданоз и копър. После с пасатора и става идеално. При сервиране може да поръсиш с пармезан, нарязани на едро орехи. А ако искаш може да сложиш и риба тон. Става божествена и всеки път различна.