Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да сглобя и нарежа многоетажна торта?
Каква е рецептата за „Голата торта“?
Как се сглобяват торти на етажи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да сглобя и нарежа многоетажна торта?
За да сглобите многоетажна торта, първо пригответе тортите за всеки слой, намажете ги с маслен крем и ги охладете за една нощ. Покрийте всеки слой отделно и отново го охладете. Във всеки слой вмъкнете подпори като пластмасови сламки или шишчета за месо. Залепете слоевете с маслен крем или айсгинг, след което ги охладете отново. Има два метода за нарязване на многоетажна торта: режете директно, без да разглобявате слоевете, или подпъхнете нож или шпатула под долната основа, извадете я и нарежете самостоятелно. Не забравяйте, че има крем отдолу, който може да се размаже. Приблизителният брой парчета в зависимост от размера на тортата са: Ф30 - 18-20п, Ф28 - 16-18п, Ф26 - 16п, Ф24 - 12-14п, Ф22 - 12п, Ф20 - 10-12 п , F18 – 8-10p, правоъгълна (30x40cm) – 24-32p в зависимост от размера на парчето.
-
Каква е рецептата за „Голата торта“?
-
Как се сглобяват торти на етажи?
-
Как се използват цветната тел и тиксото?
-
Каква е рецептата за шоколадов крем?

спокойно пиши рецептата. Тя е практически старата на А. Дън, евентуално с грам-два промяна в съставките.
. Видях варианти за сушене във фурната, но ме е страх да не се напукат по фините детайли. Извинявам се, ако е коментирано вече. Искам също да ви попитам според вас дали около 900 г фондан ще ми стигне за обличане на торта на два етажа - 28 и 23 см? Чудя се дали да поръчам още докато има време. Също се чудя как да закрепя готовите фигурки на тортата? Може би с масления крем, с който ще я измажа преди фондана? Май доста въпроси станаха, но се притеснявам да не би да не се получи, защото тортата ще е за първия рожден ден на дъщеря ми


Досега съм рисувала само с четка и хранителна боичка по фондан и съм много доволна, че се получи, защото мога да оцветя бял фондан във всякакъв цвят съвсем лесно. Оцветяването на фондана с боички, така че целият да стане в един цвят, съвсем не ми се отдава, но и досега имах само гадни бои...