Публикувана: 30 юни 2016, 18:23 ч.
Последно мнение: 22 авг. 2016, 19:57 ч.

Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

80 538
740
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да предложите идея за нещо като зеленчукови крекери?
Търся рецепта за бисквити, които да наподобяват популярните „Закуска“ или „Обикновени бисквитки“.
Можете ли да препоръчате изпитана добра рецепта за панировка на риба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да предложите идея за нещо като зеленчукови крекери?
  
  Една идея за създаване на зеленчукови крекери е смесването на настъргани зеленчуци, като моркови, тиквички или домати, с яйца и брашно. След това тази смес може да се изпече във формата на крекери, което води до здравословна и вкусна алтернатива на традиционните крекери.
- Търся рецепта за бисквити, които да наподобяват популярните „Закуска“ или „Обикновени бисквитки“.
  
  За да наподобите вкуса и текстурата на популярните "Закуска" или "Обикновени бисквитки", можете да използвате рецепта за маслени бисквити. Тези бисквити се приготвят с масло, захар, яйца, брашно и бакпулвер. След това ги оформете с помощта на формички и ги изпечете в умерена фурна.
- Можете ли да препоръчате изпитана добра рецепта за панировка на риба?
  
  Има няколко варианта за паниране на риба. Един от тях включва накисване на рибата във вода (или яйце), последвано от овалване в брашно, след това в яйце и накрая в брашно или корнфлейкс. Като алтернатива, ако предпочитате по-дебела панировка, можете да пропуснете първите две стъпки. В панировката може да добавите смлян черен пипер за по-богат вкус.
- Можете ли да предложите нещо бързо и уникално с кайма?
- Имате ли рецепта за десерт, който включва цедено кисело мляко, яйца и конфитюр или мармалад?

# 390 26 юли 2016, 21:34 ч.

Мнения: 2 815

Благодаря, Марчева bouquet

# 391 27 юли 2016, 18:37 ч.

Мнения: 765

Дайте рецепта за домашен сладолед с пъпеш. Hug

# 392 27 юли 2016, 19:07 ч.

Плевен
Мнения: 614

Анчето, не съм я пробвала, но ето едно предложение: https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/5659733

# 393 27 юли 2016, 20:11 ч.

София
Мнения: 10 825

Как да разпознавам младата бамя? Има ли някакви трикове за това?
Купих си половин килограм, не е много едра, нито пък повяхнала, направо чудесно си изглеждаше. Е, тя просто не става за ядене, на едни конци е цялата, не съм виждала подобно нещо до сега Confused

, а бамя много обичаме и аз и мъжът ми.

# 394 27 юли 2016, 20:17 ч.

Sofia
Мнения: 29 240

Трябва да е светла и малка,без петна,да не е съсухрена и спарена

# 395 27 юли 2016, 20:20 ч.

София
Мнения: 10 825

Ще подбирам най-дребната в такъв случай. Тя и тази уж не е много голяма, най- дългите шушулки са като покозалеца ми.
Възможно ли е да е станала жилава защото я държах ден и половина в хладилника? Невероятно ми се струва, но все пак да питам Embarassed

# 396 27 юли 2016, 20:35 ч.

Sofia
Мнения: 29 240

дърта е била щом е като показалец
трябва да е като малкото пръстче

# 397 27 юли 2016, 20:37 ч.

София
Мнения: 10 825

Ооо, ясно! Благодаря, Доли! bouquet

# 398 27 юли 2016, 20:41 ч.

Мнения: 2 315

Цитат на: Onna-bugeisha в ср, 27 юли 2016, 20:20

Трябва да е 3-4 сантиметра макс и много бледо зелена. Крехка, но твърда. Преди да купиш счупи една-семенцата трябва да са леко недоразвити. Може да я държиш в хладилник до 3 дни на мястото за зеленчуците. Simple Smile

# 399 27 юли 2016, 21:43 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: Mitonela в ср, 27 юли 2016, 19:07

Анчето, не съм я пробвала, но ето едно предложение: https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/5659733

Ако предпочиташ сорбе: http://www.abeautifulmess.com/2014/05/sorbet-without-an-ice-cream-machine.html

# 400 27 юли 2016, 22:57 ч.

Мнения: 1 098

Този сладолед много ме заинтригува с пъпешчето.Но мога ли да заменя с нещо овчето мляко?

# 401 28 юли 2016, 09:50 ч.

Мнения: 899

Имам нужда от съвет - снощи реших да правя телешки пържоли на тиган. За първи път правя и четох в нета как се правят.
Взех хубаво телешко, крехко, отрязаха ми пържолките по 1,5 см. Мариновах за около 30 мин, както пишеше в рецептата и след това в разтопено масълце по 4-5 мин на страна на умерен огън. Ами...гьон, не можеш да ги сдъвчеш.
Каква е тайната на крехката телешка пържола?

# 402 28 юли 2016, 10:06 ч.

Мнения: 2 315

Цитат на: LoveIsTheAnswer в чт, 28 юли 2016, 09:50

Маринова се поне 10-12 часа, най-добре с прясно мляко или ракия и соев сос. Не се слага в нагрят съд, а в студен и се обръща много често. Ако много засъхне при печенето се полива мъничко с вода или бяло вино. И най-важно е месцето да е наистина телешко. Simple Smile

# 403 28 юли 2016, 10:30 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: Анчето.... в ср, 27 юли 2016, 18:37

Дайте рецепта за домашен сладолед с пъпеш. Hug

ето ти една универсална рецепта за домашен сладолед с ананас, ще стане и с пъпеш - само заменяш съставката с намачкан добре или пасиран пъпеш

# 404 28 юли 2016, 10:35 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: LoveIsTheAnswer в чт, 28 юли 2016, 09:50

LoveIsTheAnswer, погледни и СОЛОМОНИ - много бързи и вкусни пържолки, стават за нула време. Поне колкото пъти съм правила, са се получавали.
Като кликнеш на източника под рецептата, ще видиш как изглеждат телешките (първите две снимки са на пуешки, следващите погледни. Между другото, оригиналната рецепта е точно за говежди/телешки, но стават чудесни от всякакво месо. Peace

Препоръчани теми

Секс

Страсти – градините в София, кампания 2017/2018 - тема 2

Евтините козметични продукти, от които сме доволни - 45

Истанбул [тема 55]

Причина:

Причина: