Публикувана: 19 авг. 2016, 23:10 ч.
Последно мнение: 29 апр. 2017, 02:42 ч.

Бързо, хранително, балансирано и икономично хранене - 2

71 116
752
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява тученицата и какви са нейните хранителни стойности?
Къде мога да намеря тученица за консумация?
Какви са ползите от изварата и как може да се използва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява тученицата и какви са нейните хранителни стойности?
  
  Тученицата е растение, което се използва като храна. Тя е богата на витамини и минерали, включително витамин С, витамин А, витамин К, фолат, калций, магнезий и калий. Като се консумира както като зеленчук, тученицата е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри, което я прави добър източник на диетични фибри.
- Къде мога да намеря тученица за консумация?
  
  Тученицата може да се намери в големите супермаркети като Lidl и Kaufland. Освен това, тя често расте по полета и градини, като много хора не знаят, че е годна за консумация и я третират като „трева“ или „плевел“.
- Какви са ползите от изварата и как може да се използва?
  
  Изварата е богата на протеини и е диетичен продукт. Може да се използва както в солени, така и в сладки ястия, като руски сладкиш, тиро салата или като крем с банан. Освен това изварата е основна съставка в различни диетични режими и рецепти.
- Какви са ползите и недостатъците на млякото?
- Как може да се използва кокосовото мляко и къде може да бъде закупено?

# 645 18 ноем. 2016, 04:00 ч.

Мнения: 711

Как я правиш тази салата от броколи? Никога не съм ги хапвала на салата.

При нас пилето с ориз е във фурната, като е готово ще направя и по една шопска салата, в която ще сложа и репички, защото май са тръгнали да се развалят. ММ купува едни огромни чанти репички... все му се карам, че няма как да изядем такова голямо количество, че това не са домати, но той си знае неговата. Сега ще ми развалят шопската салата Laughing

На нашите фермерски пазари в много скъпо, правят ги в петък. Бих искала да си купя нещо, при което наистина да усетя разлика във вкуса. Ние ако ще пазаруваме органик/био е от супермаркета, но на вкус не съм забелязала да има разлика в сравнение с нормалните плодове/зеленчуци. Знам, че идеята не е във вкуса, но би било хубаво, ако бяха по-вкусни Blush

# 646 18 ноем. 2016, 19:05 ч.

Мнения: 92

И аз заобикалях фермерските пазари, защото мислех че са много скъпи, но се оказа, че цените са като в магазина накрая на пазаруването. Например доматите може да са с малко по-скъпи от магазина, но пък червените чушки да са по евтини и накрая сметката една и съща. Харесва ми идеята да купувам от хора, които са го произвели и то на добра цена.

Иначе салатата я правя от киноа, зелен лук, броколи накъсано на малки розички, зехтин или каквато мазнина ползваш и оцет.

Днес вечерята ще бъде чушки пълнени със ориз и телешка кайма.

# 647 18 ноем. 2016, 19:12 ч.

Мнения: 711

Не съм се сещала за тази комбинация, но скоро започваме с киноата и може да пробвам. Ще наобиколя фермерското пазарче тогава, може наистина да излиза същото. ММ беше пазарувал веднъж, но явно е нацелил само неща, който не са на сметка Laughing

Закуска: кафе, смуути, плодове

Обяд и вечеря: пиле с ориз, направила съм огромна тава Blush

# 648 21 ноем. 2016, 18:56 ч.

Мнения: 92

Закуска- пържени яйца и бекон, нар
Вечерята ще бъде пиле с ориз и спанак.

Галчето къде е? И Аманда я няма.

# 649 21 ноем. 2016, 19:19 ч.

Sofia
Мнения: 31 276

Решила съм да постя,доколкото мога...преди години издържах,сега ще видя до кога
Днес съм на ябълки,фреш от нар и грейпфрут,тиквена крем супа и лютеница. За утре менюто ще ми е от лимец,ябълки и орехи/по Дънов/

# 650 21 ноем. 2016, 19:50 ч.

Мнения: 711

Ние сме на бобена чорба от два дни, а междувременно доизяждаме каквото има.

Наскоро си купих манго, около 5 кг и сега ям като за световно Laughing

Правя го на смуути със спанак или замразени плодове (Ягоди, малини, къпини, боровинки). Много ми е вкусно и не ми омръзва.

Закуска: варени яйца и смуути

Обяд: под въпрос

Вечеря: бобена чорба

Много ни е скромно менюто Wink

# 651 21 ноем. 2016, 20:01 ч.

Мнения: 1 887

Момичета,аз попаднах в една въртележка от няколко работни уикенда, командировки и почти за нищо нямам време. Иначе обичайното - бобови, месо, риба, салати - с кисело зеле, туршии, с марули и с домати, вкарах и праз в употреба. Ядохме и много риба - вчера и днес пъстърва. Имах няколко дни в състояние без никакъв интерес към храната /отдавна не ми се беше случвало/. Правя млечен кефир, но само аз си го ям за закуска. Децата са на вълна цитрусови плодове и могат само на това да карат.

# 652 21 ноем. 2016, 21:06 ч.

Мнения: 35 219

И аз се моткам още с този ужасен ремонт! #2gunfire

Една седмица у свеки нищо не готвих, поръчвахме от заведения, но след снощното отвратително китайско Sick

вече не издържах, домъкнала съм кукъра и сготвих картофена яхния с пилешко, гъби, червена чушка..
чудна стана, ММ е свикнал на домашни вкусотии и днес така щастливо си я яде за вечеря с една люта чушка Simple Smile

Изяде почти цялата тенджера... Simple Smile

# 653 23 ноем. 2016, 04:28 ч.

Мнения: 3 743

И ние така по задачи Mr. Green

Аманда, имаш ли подобрение?

# 654 24 ноем. 2016, 02:10 ч.

Мнения: 92

Тук започна голямата лудница около деня на благодарността. Ужасно ме натоварва това и на всичкото отгоре не успях да се организирам добре и поне някаква салата да купя. Но ще се насладим на дългата почивка. Може би ще успея да готвя повечко, защото никъде няма да пътуваме.
Днес закуската беше бананови палачинки и мандарини. Вечеря скумрия и карфиолено пюре. Салата от краставици.

# 655 24 ноем. 2016, 04:43 ч.

Мнения: 3 743

Аз пък купих пуйка и този уикенд ще се боря с нея hahaha

За обяд имаше запечени картофи с кашкавал, за вечеря свинско сърце с ечемик

Ферментирах суров жълтък с мисо и утре ще го дегустирам за обяд Mr. Green

# 656 26 ноем. 2016, 00:15 ч.

Мнения: 92

Телешко варено беше празничната ни вечеря Simple Smile

Също печен патладжан, чушки и чесън.

Галче, да споделиш за тоя жълтък. Как мислиш да приготвяш пуйката?

# 657 26 ноем. 2016, 02:14 ч.

Мнения: 3 743

И при нас имаше вчера патладжан, но този път щерката не го одобри. Синът ми пък го предпочете пред булгура и имаше размяна hahaha

Жълтъкът имаше вкус на мисо, но аз го смесих със сусамов тахан и го хапнах като дип за сурови моркови Mr. Green

Ето това е оригиналната рецепта: https://shizuokagourmet.com/japanese-cuisine-tamago-miso-tsukemi … pickled-egg-yolk/

Пуйката още не съм решила как ще я приготвям. Сега съм я намазала с джинджифил и сол и съм я покрила с ананасови кори. Утре ще я пека сигурно с доматен сос, картофи, лук и гъби.

# 658 27 ноем. 2016, 19:57 ч.

Мнения: 92

Този сайт с японски рецепти е много интересен.

Ние закусихме варени яйца, авокадо и краставици.
Обяда ще бъде супа топчета, а за вечеря мисля да направя с остатъка от каймата руло стефани, но пълнежа ще бъде от спанак и кашкавал и бекон. Салата ядем от зеле и моркови напоследък.