Публикувана: 20 ноем. 2016, 19:27 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2016, 23:57 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

76 380
742
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои приложения на нара?
Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои приложения на нара?
  
  Нарът може да се използва за различни цели, като например приготвяне на сокове, смутита, конфитюри, желета и вино. Може да се добави към ястия с пилешко, свинско или агнешко месо или да се използва в десерти като торти, сладкиши и сладолед.
- Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
  
  Има много възможности за основно ястие с булгур. Можете да приготвите пилаф, пълнени чушки с булгур, къббе (традиционно арабско ястие от булгур, подправки и смляно месо), или ястие с булгур, гъби и зеленчуци. Освен това булгурът е подходящ и за супи, салати и пълнени домати или чушки.
- Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
  
  Алтернативи на бисквити за блат на торта включват закуска, Житен дар, Руен и Пти Бьор. Освен това можете да използвате домашно приготвени бисквитки от тесто или нови марки, които се предлагат на пазара.
- Как се използва шафранът?
- Какви са алтернативите на ванилията в рецептите?

# 315 7 дек. 2016, 22:15 ч.

София
Мнения: 13 678

Цитат на: RainDanceMaggie в ср, 07 дек 2016, 21:36

Как да оползотворя 3 забравени чушки в хланилника? Жълта и червена, ако има значение. Миш-маш отпада, че миУото не го яде Rolling Eyes

Предястие от печени зеленчуци

# 316 7 дек. 2016, 22:20 ч.

Мнения: 9 593

Цитат на: Меган в ср, 07 дек 2016, 19:39

Донесоха ми торба сушени домати. Мисля да ги сложа в буркан и да ги залея със зехтин. Нещо друго трябва ли им и след колко дни ще са поомекнали и готови за консумация?

Ако са добре изсушени, дръж ги в торбата. Слагай в зехтин толкова, колкото ще ядете за 2- седмици, после пак. Ако са много твърди, залей ги за минута с вряла вода, отцеди и тогава в зехтина.

# 317 7 дек. 2016, 22:21 ч.

Мнения: 9 593

Цитат на: RainDanceMaggie в ср, 07 дек 2016, 21:36

мини омлети със зеленчуци във формичките за мъфини http://pep-4o.blogspot.bg/2015/05/blog-post_13.html

# 318 7 дек. 2016, 23:45 ч.

Мнения: X

Чушките ги раздели на две като ладии (изчисти ги) и

ги напълни със сирене,(може да е смесено с кисело мляко "ала катък)

залей ги със зехтинче, ръсни червено пиперче,

ако има магданозче сложи, добави маслинки.

Сипи малка ракийка за миуото.

# 319 8 дек. 2016, 12:13 ч.

Мнения: 2 896

Скрит текст:

Цитат на: *Avalon* в вт, 29 ное 2016, 14:25

Цитат на: пеп-4o в вт, 29 ное 2016, 13:58

Цитат на: *Avalon* в вт, 29 ное 2016, 09:27

Търся изпитана рецепта за октопод Praynig

Имам замразен и искаме да го приготвим за Никулден, но намирам основно рецепти за салати.

октопод на скара http://pep-4o.blogspot.bg/2016/08/blog-post_11.html Отделно картофени пръчици през това време http://pep-4o.blogspot.bg/2016/03/blog-post_25.html за гарнитура

а тук е заедно готвен с картофи http://artekulinaria.blogspot.bg/2010/03/blog-post_26.html На този сайт можеш да се довериш на лично приготвените рецепти, от там се научих да правя прясна паста
На Мария също може да се довериш, ако искаш да е по-сочен, тип яхния http://www.mycookingbookblog.com/octopus-stifado-ili-iahnia-s-oktopod/

pep-4o, благодаря bouquet

Захващам се да преглеждам рецептите.

пеп-4o, още веднъж искам да ти благодаря за рецептите, които ми предложи bouquet

Имах октопод, който си чакаше реда от около месец и го направих за Никулден по рецептата на Мария. Стана уникален Peace

# 320 8 дек. 2016, 15:03 ч.

Мнения: 9 593

Моля

# 321 8 дек. 2016, 15:39 ч.

в полите на Балкана
Мнения: 3 462

Моля за съвет. Сложих в каната миксер 2кафени чашки олио, 1кафена чашка прясно мляко, щипка сол и супена лъжица лимонов сок за да направя майонеза и нищо не се получи. Къде бъркам? Млякото е от хладилника, домашно, олиото от шкафа, лимонасъщо ог хладилника, ако има значение.

# 322 8 дек. 2016, 15:59 ч.

Мнения: 4 253

не се ли слага само яйце , олио и оцет малко, това някаква диетична майонеза ли е?

# 323 8 дек. 2016, 16:01 ч.

Мнения: 907

Цитат на: sunrise_67 в чт, 08 дек 2016, 15:59

не се ли слага само яйце , олио и оцет малко, това някаква диетична майонеза ли е?

Млечна майонеза Simple Smile

# 324 8 дек. 2016, 16:04 ч.

Мнения: 2 872

Цитат на: мамаРаче в чт, 08 дек 2016, 15:39

И аз правя такава майонеза с такива пропорции, точно по този начин, само малко горчица добавям и винаги става. Задръжте пасатора на дъното на съда минутка-две. newsm78

# 325 8 дек. 2016, 16:06 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

МамаРаче,

От горното мнение да подчертая - пасатор, не миксер. Попринцип с блендер може да стане, но не бих пробвала.

# 326 8 дек. 2016, 16:20 ч.

в полите на Балкана
Мнения: 3 462

Нямам пасатор. Винаги я правя в каната на кухненския робот. В началото винаги ставаше, сега все по-рядко.
Почти стана. Оставих сместа за 15-20мин. в хладилника и пуснах пак. Не стана гъста както става, но се доближава до консистенцията на майонеза. Върнах обратно в хладилника и след малко ще пробвам пак дали ще се сгъсти още малко.
Благодаря ви!

# 327 8 дек. 2016, 16:22 ч.

Пловдив
Мнения: 47 279

Филе от сьомгова пъстърва как да приготвя Thinking

На грил тигана ми се ще,ама дали няма да залепва?

# 328 8 дек. 2016, 20:33 ч.

Germany
Мнения: 9 336

Момичета, дали мога да направя бутер тесто в машината за хляб? Обикновенно купувам готово, но подозирам, че го правят с маргарин и това хич не ми харесва... Не мога да го направя на ръка, защото имам проблем с ръцете и не мога да меся.

# 329 8 дек. 2016, 20:46 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Мони, не може.
прави се тесто с мая (него можеш да направиш в машината), разточва се на правоъгълник, слага се пакетче масло, загъва се като плик и се разточва, сгъва се и се разточва и така няколко пъти.
така стават и пластовете.
месене няма кой знае колко много, само точенето.

в машината ще си стане mürbeteig....

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

РЕЦЕПТИ за машина за хляб - 2

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Причина:

Причина: