Instant Pot - магическият помощник в кухнята

  • 138 771
  • 879
  •   1
Отговори
# 210
  • Мнения: 34 662

ППП. На 10 минути картофите даже малко се превариха.  Peace
Добре, че писа да знаем Simple Smile

# 211
  • Мнения: 5 142
А някой правил ли е мляко? Иска ми се да пробвам програмата. Как да заквася прясното мляко, с какво? Това от магазините май не става. Бях чувала преди време, че само на ЕлБи ставало. Така ли е?

Не съм. Това съм си го оставила обаче за проект когато остана у нас с бебе номер 2, защото сега на цялата ежедневна лудница не ми остава време. Иначе много искам. Не съм запозната с българските марки млека, защо да не става това от магазините, за закваска ли да не става, или прясното не става?

# 212
  • гр. София
  • Мнения: 5 014
За закваска не става. Не е истинско, сухо мляко блъскат.

# 213
  • Мнения: 5 142
Мисля, че можеш да си купиш закваска само, жива, от био магазин или от интернет, за стартер. Поне тук в САЩ можеш. Парадоксално, но факт, че тук намирам много хубави кисели млека, каквито в България не съм яла от 1985 поне.

# 214
  • Мнения: 22 393
Ако нямате суха закваска, вземете от киселото мляко на Хармоника. Става добре с него.

# 215
  • Калифорния, САЩ
  • Мнения: 5 756
Парадоксално, но факт, че тук намирам много хубави кисели млека, каквито в България не съм яла от 1985 поне.

    Коя/кои марка/марки имаш впредвид, би ли споделила?

# 216
  • Мнения: 69
с известни съмнения и резерви, вчера използвах за закваска кисело мляко На баба 4,5% и се изненадах приятно от резултата. За пръв път ми се получи гъсто, невероятно на вкус кисело мляко.

# 217
  • Мнения: 2 883
А какво прясно мляко използвате - купешко или домашно? От видеата,  които съм гледала в youtube всички ползват само купешко, от онези пластмасови туби.

Честита нова 2017-та година  bouquet Бъдете здрави

Може ли тенджерата да се мие в миялна машина? За капака знам, че не може.

# 218
# 219
  • гр. София
  • Мнения: 5 014
с известни съмнения и резерви, вчера използвах за закваска кисело мляко На баба 4,5% и се изненадах приятно от резултата. За пръв път ми се получи гъсто, невероятно на вкус кисело мляко.
Може ли рецепта?  Praynig Колко закваска на колко прясно мляко? Изобщо как се прави?  Simple Smile

# 220
  • Мнения: 69
Leila може разбира се  Simple Smile на 3 литра мляко сложих 4 супени лъжици от киселото мляко 4,5 %. Само да уточня, че не го правих в ИП, а по старомодния метод - млякото сварено и охладено да около 42-43 градуса и завих бурканчетата, първо в найлонов плик и плика в одеяло. След 4 часа ги отвих и сложих в хладилника. Извинявам се, че пиша в темата за ИП, но отговарям на въпроса на Leila.

# 221
  • гр. София
  • Мнения: 5 014
Благодаря за отговора, didididi111. Аз останах с впечатлението, че си правила млякото в ИП.  Peace Но и тази рецепта може да се използва за начало. Може би трябва да се подгрее малко млякото, да се сложи закваска и след това в ИП. Предполагам той ще поддържа нужната температура 4 часа.  Thinking

# 222
  • Калифорния, САЩ
  • Мнения: 5 756

   
Скрит текст:
Интересно от тези марки само първата май ми е позната (от Спраутс, но не съм на 100% сигурна). Другите ни съм ги чувала, ни съм ги виждала  newsm78. От къде ги купуваш, аз съм в Калифорния, може би зависи от щата)?

   Извинете за спама, дами, чета ви с удоволствие  Hug Hug Hug.

# 223
  • гр. София
  • Мнения: 5 014
Здравейте, имам питане. Искам да сваря ориз за винен кебап в ИП. Предполагам, че трябва на програма ориз, но колко вода да сложа и на колко минути? Не съм ползвала досега тази опция.
Ще варя и картофи за пюре после, но мисля че с тях ще се оправя.

# 224
  • Мнения: 34 662
Здравейте, имам питане. Искам да сваря ориз за винен кебап в ИП. Предполагам, че трябва на програма ориз, но колко вода да сложа и на колко минути? Не съм ползвала досега тази опция.
Ще варя и картофи за пюре после, но мисля че с тях ще се оправя.
Аз го правя в съотношението което си правя ориза една мерителна чаша ориз1,5-2 чашки вода, на програма ориз! chef

Общи условия

Активация на акаунт