Instant Pot - магическият помощник в кухнята

  • 139 000
  • 879
  •   1
Отговори
# 360
  • Мнения: 35 134
Скрит текст:
Здравейте,

Честита Баба Марта, бих искал да попитам 2 въпроса за кукърите под налягане и конкретно за Instant Pot-а (двоумя се между него и Olla Model G):
Може ли да се отваря по време на готвяне без налягане, за да се добавят съставки,
може ли да се пече без вода, за да могат да се правят кексове, хляб, тутманик и други такива не толкова полезни нещица Wink ?

Поздрави.
Привет! Моят мултикукър под налягане няма функция "Печене", но!!! Аз си пека всякакви вкусни и неполезни нешица на "Пържене". Баници, кексове, други сладкиши. Стават по-вуксни от изпечени в печка  chef Всяка функция е с определени предварителнозададени температури и време, можеш да варираш с тях, без да се съобразяваш какво пише на бутона. Така че, според мен и при IP можеш да приложиш моята техника Simple Smile
Бре, много ме зарадва тази новина, и аз не съм пекла до сега.....поради което ми липсва много Филипса...!

# 361
  • Мнения: 22 475
Как така печете на функция "пържене"? То нали пърженето пише, че е без капак, а печенето как точно става? Слагате ли капака или не? Става въпрос за оригиналния капак на ИП, не за халогенния за запичане.

# 362
  • Мнения: 98
Скрит текст:
Здравейте,

Честита Баба Марта, бих искал да попитам 2 въпроса за кукърите под налягане и конкретно за Instant Pot-а (двоумя се между него и Olla Model G):
Може ли да се отваря по време на готвяне без налягане, за да се добавят съставки,
може ли да се пече без вода, за да могат да се правят кексове, хляб, тутманик и други такива не толкова полезни нещица Wink ?

Поздрави.
Привет! Моят мултикукър под налягане няма функция "Печене", но!!! Аз си пека всякакви вкусни и неполезни нешица на "Пържене". Баници, кексове, други сладкиши. Стават по-вуксни от изпечени в печка  chef Всяка функция е с определени предварителнозададени температури и време, можеш да варираш с тях, без да се съобразяваш какво пише на бутона. Така че, според мен и при IP можеш да приложиш моята техника Simple Smile

Понеже все още съм много начинаещ в готвенето и не съм много наясно, но в това видео на Olla гледам, че слагат тестото директно без вода - https://www.youtube.com/watch?v=lLch1tM-Yw4, частта преди халогенния капак. Предполагам, че тази стъпка е за да се приготви тестото от вътре, а след това с халогенния капак само се доизпича. Понеже в едно от видеата за Instant Pot които гедах правят кейк без да слагат отдолу вода, а слагат сол, пясък или чиния - https://www.youtube.com/watch?v=vHOOl4s_cgo, предполагам може да се ползва и без вода.

# 363
  • София
  • Мнения: 1 935
Скрит текст:
Как така печете на функция "пържене"? То нали пърженето пише, че е без капак, а печенето как точно става? Слагате ли капака или не? Става въпрос за оригиналния капак на ИП, не за халогенния за запичане.
Избирам програмата "Пържене", настройвам 20 минути, затварям капака и после допичам отгоре за 4-5 минути с халогенния капак.

# 364
  • Мнения: 2 202
С тази разлика, че режим пържене с капак (стъклен може) не се препоръчва в ИП.
Когато пишете уточнявайте за кой модел тенджера става въпрос, че тук се публикуват, идеи за различни уреди и не се знае кой може да се обърка.

# 365
  • Мнения: 1 203
А откъде се купува халогенен капак?

# 366
  • гр. София
  • Мнения: 5 015
А дали мога да наредя в купата бурканчетата с мляко и после да пусна втория етап от програмата Yougurt? Не ми се иска да си заемам купата за по-дълго, а в бурканчета е по-удобно. Не искам и да го пресипвам от купата в бурканчета в последствие - разбива се.

А откъде се купува халогенен капак?

Виж във ФБ групата. Там правят заявки май....

# 367
  • Мнения: 98
А дали мога да наредя в купата бурканчетата с мляко и после да пусна втория етап от програмата Yougurt? Не ми се иска да си заемам купата за по-дълго, а в бурканчета е по-удобно. Не искам и да го пресипвам от купата в бурканчета в последствие - разбива се.

А откъде се купува халогенен капак?

Виж във ФБ групата. Там правят заявки май....

Може директно с бурканчета в купата - https://www.youtube.com/watch?v=cHca_wJJg48

# 368
  • гр. София
  • Мнения: 5 015
Скрит текст:
А дали мога да наредя в купата бурканчетата с мляко и после да пусна втория етап от програмата Yougurt? Не ми се иска да си заемам купата за по-дълго, а в бурканчета е по-удобно. Не искам и да го пресипвам от купата в бурканчета в последствие - разбива се.

А откъде се купува халогенен капак?

Виж във ФБ групата. Там правят заявки май....

Може директно с бурканчета в купата - https://www.youtube.com/watch?v=cHca_wJJg48


Мда, пробвах снощи, стана. Една част правих в ИП в бурканчета, останалото по стандартния начин - завито. По едно и също време ги прибрах после в хладилника. Еднакви са и на вкус, и на гъстота.  Peace

# 369
  • Мнения: 98
Скрит текст:
Как така печете на функция "пържене"? То нали пърженето пише, че е без капак, а печенето как точно става? Слагате ли капака или не? Става въпрос за оригиналния капак на ИП, не за халогенния за запичане.
Избирам програмата "Пържене", настройвам 20 минути, затварям капака и после допичам отгоре за 4-5 минути с халогенния капак.

Т.е. правите същото като това - https://www.youtube.com/watch?v=lLch1tM-Yw4, или съм разбрал погрешно?

# 370
  • София
  • Мнения: 1 935
Скрит текст:
Скрит текст:
Как така печете на функция "пържене"? То нали пърженето пише, че е без капак, а печенето как точно става? Слагате ли капака или не? Става въпрос за оригиналния капак на ИП, не за халогенния за запичане.
Избирам програмата "Пържене", настройвам 20 минути, затварям капака и после допичам отгоре за 4-5 минути с халогенния капак.

Т.е. правите същото като това - https://www.youtube.com/watch?v=lLch1tM-Yw4, или съм разбрал погрешно?

Да, точно така! Simple Smile

# 371
  • Мнения: 22 475
Аз не бих рискувала програма пържене с капак, просто се притеснявам да не си разваля уреда. Засега пекох с халогенния капак разни неща, може би с него ще пробвам да изпека кейк. В старите електрически тенджери например ставаше много вкусен запечен само отгоре.

# 372
# 373
# 374
  • Мнения: 72

Вие на кой кукър се спряхте все пак?
Мисля с Вас кореспондирахме в една от групите и във фейсбук преди да избухне пак скандала кой е по-по-най Simple Smile)

Общи условия

Активация на акаунт