Публикувана: 28 дек. 2016, 23:56 ч.
Последно мнение: 7 фев. 2017, 13:42 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

79 391
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви идеи за салати за Нова година можете да предложите?
Можете ли да предложите рецепта за домашна руска салата?
Как да направя домашна майонеза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви идеи за салати за Нова година можете да предложите?
  
  За празничната трапеза на Нова година можете да приготвите различни салати като снежна салата, катък с печени чушки, винегрет, айсберг със спанак, круши, козе сирене и мед. Руската салата е друга възможност с вариращ състав, включително картофи, моркови, грах, шпек салам, кисели краставички и царевица. Всички тези салати са подходящи за празничната трапеза.
- Можете ли да предложите рецепта за домашна руска салата?
  
  Домашната руска салата може да се приготви с картофи, моркови, грах, шпек салам, кисели краставички и царевица. След нарязването на съставките се добавя майонеза и се разбърква. Вариациите в състава са възможни; някои добавят зелена ябълка. Рецептата може да бъде адаптирана според предпочитанията на всеки.
- Как да направя домашна майонеза?
  
  За да направите домашна майонеза, ще ви трябват олио, яйца, лимонов сок и сол. Първо добавете яйцата, лимоновия сок и солта в купа. След това постепенно добавете олиото към сместа, докато разбивате с пасатор или миксер. Можете да коригирате подправките по ваш вкус. Имайте предвид, че майонезата трябва да се прави само със слънчогледово олио.
- Как да приготвя домашна руска салата?
- Как да приготвя свинско контрафиле?

# 195 8 ян. 2017, 11:41 ч.

Мнения: 9 593

Цитат на: tzvety26 в нд, 08 яну 2017, 11:01

Здравейте, момичета. Току-що сварих цяло пиле в тенджерата под налягане и освен пилешка супа вече ми се изчерпаха идеите какво да направя с остатъка. Винаги правя пиле с ориз и фрикасе, ама децата се размрънкаха, че искат нещо по-различно този път. Моля ви за идеи за неща, които ще станат вече с вареното месо.

Палачинки с пилешко -сънят на майстора, пусни в гугъл, ще ти излезе. Като огретен, със сварени картофи, заливаш с бешамел и настъргваш кашкавал. Като пълнеж на тиквички, или патладжани. Това пиле по белгийски е страхотно, точно с варено пиле е http://pep-4o.blogspot.bg/2014/10/blog-post_10.html?m=0

# 196 8 ян. 2017, 11:46 ч.

Мнения: 9 593

Цитат на: KaRoLa в нд, 08 яну 2017, 11:41

Имам 4 черни банана.

Мисля да направя мъфини с тях. Имате ли подходяща рецепта, която д ами предложите?
Правила съм преди, но не помня коя беше рецептата.

.

Тези са с 3 http://pep-4o.blogspot.bg/2012/07/blog-post_26.html?m=1

# 197 8 ян. 2017, 11:52 ч.

София
Мнения: 8 132

Аз искам много лесна рецапта (като за мноооооого начинаещи) за глазура за мъфини (такава, която се прави с шприц). Досега съм правила десетки мъфини, но никога с глазура. Щерката има РД в петък и искам сутринта да я изненадам. Laughing

# 198 8 ян. 2017, 12:00 ч.

Плевен
Мнения: 1 693

Със сварено пилешко можеш да направиш и Султан кебап

# 199 8 ян. 2017, 12:01 ч.

София
Мнения: 13 668

Цитат на: tzvety26 в нд, 08 яну 2017, 11:01

Пиле асорти или пиле каша.

Цитат на: KaRoLa в нд, 08 яну 2017, 11:41

Не са мъфини, но става страхотен! Препоръчвам ти го: Влажен бананов хляб.

# 200 8 ян. 2017, 12:04 ч.

Мнения: 4 859

Мъфини с банан
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%BD%D0%B0%D0%BD
http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=1389-mufini-s-banani-i-shokolad
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%BD%D0%B0%D0%BD
И трите рецепти съм ги яла,не правила (правени от мама Mr. Green

)и са много сполучливи ,вторите са ми любими.

# 201 8 ян. 2017, 12:04 ч.

Мнения: 4 862

Цитат на: пеп-4o в нд, 08 яну 2017, 11:46

Цитат на: KaRoLa в нд, 08 яну 2017, 11:41

.

Тези са с 3 http://pep-4o.blogspot.bg/2012/07/blog-post_26.html?m=1

Ее Пепчо, точно тези ги правих преди. Мерси!

# 202 8 ян. 2017, 12:10 ч.

Мнения: X

Започнах да режа кисело зеле.

Може ли бързо рецепта за постно кисело зеле?

Два варианта - в тава и в тенджера?

# 203 8 ян. 2017, 12:18 ч.

София
Мнения: 13 668

Цитат на: Дидка-бандитка в нд, 08 яну 2017, 11:52

Разбиваш с микер 200 г меко масло, добавяш 200 г пудра захар и ванилия и продължаваш разбиването до получаване на пухкав крем.

# 204 8 ян. 2017, 14:15 ч.

Мнения: 5 962

Здравейте,дами!
Ще правя около 40 мъфини за училище в понеделник.Дъщеря ми има рожден ден и иска да черпи и двата класа. Украсата избра да бъде от сребристи перлички,тъй като и чашките за мъфините си ги избра сребристи.
Въпросът ми е как да ги закрепя тези перлички върху мъфините.така че да не падат.Ако ги сложа преди да ги изпека ми се струва,че ще потънат в тестото.Ако ги сложа,след като ги извадя от фурната мисля че няма как да се закрепят.Мъфините ще бъдат с банан и какао
Благодаря предварително!

# 205 8 ян. 2017, 14:21 ч.

София
Мнения: 47 073

Цитат на: gerda1 в нд, 08 яну 2017, 12:10

Започнах да режа кисело зеле.

Може ли бързо рецепта за постно кисело зеле?

Два варианта - в тава и в тенджера?

Ми слагаш му само олио, червен пипер и вода и това е. Може и лъжица дом. пюре.

Пак да питам за идеи за патешко?

# 206 8 ян. 2017, 14:33 ч.

Мнения: 9 593

Какво ти е патешкото? Готвя на яхния с картофи, или с грах, с кисело зеле, на кебап...

Цитат на: red soul в нд, 08 яну 2017, 14:15

# 207 8 ян. 2017, 14:36 ч.

Мнения: 5 962

Благодаря,пеп-40 bouquet

А идея за крем за шоколадови мъфини?

# 208 8 ян. 2017, 14:58 ч.

Мнения: 9 246

Патешко готвя с кисело зеле или ориз ( по тези два начина ни харесва най-много), готвила съм и гювеч.
Постно кисело зеле - задушавам с олио, добавям червен пипер, черен пипер и дафинов лист, една лъжица брашно, зелев сок и вода. Като уври, запичам във фурната. Много ми харесва и по рецепта от блога "My Cooking Book Blog" с булгур
С варено пилешко правя пъстър ориз - с грах, моркови, царевица, накъсано пилешко месо и ориз.

Последна редакция: нд, 08 яну 2017, 15:24 от Fortuna