Публикувана: 22 март 2017, 13:24 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2019, 21:14 ч.

15-минутни ястия - идеи и рецепти - 2

185 059
753
1

# 135 23 май 2017, 10:09 ч.

Варна
Мнения: 4 057

Дано не повтарям рецептата, чета ви отдавна и пробвам доста от предложенията.

Печен пипер се овалва в брашно и се запържва в по голям тиган, след това го връщам в тигана може да се поръси малко червен пипер, и заливам с прясно мляко да се покрият, посолявам на вкус и като заври изключвам котлона и наръсвам с магданоз. Пиперът може и да е нарязан на ивички, може да се добави малко домат, чесън...

# 136 23 май 2017, 10:14 ч.

Мнения: 2 760

Странджанки

Включете скарата да загрява. Намажете съвсем тъничко филии хляб (най-добре поизсъхнал) с лютеница, доматено пюре или кетчуп. Отгоре намажете с кайма, като се стремите да я натискате колкото може повече към филията. Сложете филиите на скарата с намазаната страна към реотаните. Когато каймата се позапече, ще се отлепи сама. За всеки случай ползвайте плоска шпатула или решетъчна лъжица.
Не печете от другата страна, за да не пресъхнат филийките.
Стават за няколко минути, сервирайте поръсени с шарена сол.

# 137 23 май 2017, 10:15 ч.

София
Мнения: 19 249

Цитат на: zahara1010 в пн, 22 май 2017, 21:48

В случай, че ви е останало печено пиле от вчера...

На 4 души рядко ни остава Laughing

Ако остане 1 порция - запържвам с кимион и завивам в питка като дюнер със домати и сос за сина ми.

# 138 23 май 2017, 11:19 ч.

Мнения: 4 859

Рецептата на zahara1010,става чудно и с пилешки гърди/бонфиленца-тъкмо по-сочно и нали съм от мързеланите ,вместо да режа слагам готов пакет китайски микс на Бондюел Blush

# 139 24 май 2017, 03:18 ч.

София
Мнения: 17 775

Паста с грах и бекон

Продукти:
Паста (няма знаечние каква)
Замразен грах или от консерва
Бекон на слайсове
Подправки+чесън
Сирене за сос/поръсване

Пастата се слага във вряща вода да се сварява, при повечето отнема около 10 минути. През това време в дълбок тиган се запържва малко бекон, който отделя от мазнината си, после се добавя малко чесън. Добавя се грахът, за да се размрази и омекне хубаво. Тук може или да се остави така, или да се направи сос от лесно топящо се сирене и малко прясно мляко или сметана. Добявят се подправки на вкус, аз лично черен пипер+лют червен пипер, както и малко чубрица.
След като пастата е полу- готова, се отцежда и се прехвърля в тигана, разбърква се всичко и се оставя така 1-2 минути още. Тук, ако не сте правили сос, се поръсва с някакво сирене и се слага под капак, за да се разтопи хубаво.
Сервира се.
Не съм писала грамажи и количества, защото всеки предпочита определена съставка да има превес в ястието bouquet

# 140 24 май 2017, 10:05 ч.

WonderLand
Мнения: 3 895

Цитат на: The Catcher in the Rye в ср, 24 май 2017, 03:18

Гледах я тази рецепта точно преди няколко дни и затова добавям линк, ако някой се чуди какви се получава да види Peace

https://www.youtube.com/watch?v=xm6WHLNejYc

Аз също я пробвах и се получава много вкусно и наистина е бързо.

# 141 24 май 2017, 23:25 ч.

Мнения: 6 708

Цитат на: Doris в вт, 23 май 2017, 10:09

Това е голяма вкусотия и любима лятна манджа. Но ние вкъщи предпочитаме да поври повече време на слаб огън, докато се сгъсти и не се вмествам в 15-те минути. Peace

# 142 26 май 2017, 15:30 ч.

Мнения: 4 859

Мързеливи чебуреки на Пепчо,или панирани сандвичи с кайма Heart Eyes

Аз ги правя с филийки от франзела и слагам по резен моцарела,както е предложила авторката.
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/05/blog-post_8157.html?m=1

# 143 27 май 2017, 20:57 ч.

София
Мнения: 17 775

SilverDream, да от видеото на Лора се подсетих и аз, но го правя отдавна.

Не знам доколко се вписва в дефиницията на ястие, но за мен понякога става за основно, когато искам по- лека храна, макар че в зависимост от количеството ми е засищащо.

Продукти:
- извара (взимам си насипна на Олимпус от Кауфланд)
- настърган чесън
- краставица на кубчета
- накълцан пресен копър
- черен пипер и малко червен

Няма нужда да описвам какво точно се прави Laughing

Друго, за което се сещам, но вероятно е споменавано доста пъти, са сирената във фолио. Нарязването отнема около 5 минути, реденето и завиването още толкова и 5 минути във фурната и резултатът за мен лично е доста вкусен. Simple Smile

# 144 28 май 2017, 11:22 ч.

Мнения: 4 859

От тази сутрин-кашкавалени палачинки Heart Eyes

С малко съставки,лесни,бързи и вкусни
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/01/blog-post_3688.html?m=1
Направих и по-диетичен вариант-брашното замених с 2с.л. овесени трици на около 100 гр кашкавал и 1 яйце.Идеята е от сайт.

# 145 29 май 2017, 16:42 ч.

Мнения: 71

Нещо бързо, лесно и здравословно-Може да се прибавят и други плодове или зеленчуци.Нещо лесно и простичко, но вкусно.

https://www.youtube.com/watch?v=EMUWLX8bMwU

# 146 29 май 2017, 18:45 ч.

Мнения: 727

Цитат на: веселина меченова в пн, 29 май 2017, 16:42

Последната , което гледах за доматите е , че могат да се съчетават само с лук и магданоз - всака друга комбинация е вредна .
Също никога не трябва да се приемат цитруси на гладно