И моят дисплей горкият само черти показва, изгорели са част от цифрите, та го карам по усет.
Искам и аз да знам за лазанята!
Искам и аз да знам за лазанята!
- Публикувана: 16 апр. 2017, 13:48 ч.
- Последно мнение: 2 септ. 2020, 17:12 ч.
Слоукукър – мнения, рецепти – втора тема
Тинтина, моят пък майка го стопи във фурната, продадох керамичната купа, добавих още малко пари и взех силвър крест! Изключително съм доволна, та ако решиш...все на някой ще му трябва резервно гърне!
polly, лазанята си я правих, както във фурната - сосове болонезе и бешамел, започвам с ред бешамел, ред кори, ред болонезе, пак кори. Единственото различно, което правя от стандартните рецепти за лазаня е, че най-отгоре завършвам с бешамел, тъй като не консумирам млечни продукти. Пекох на HIGH, но ще те излъжа точно колко, може би 2,5-3 часа. Само следващия път ще завъртя кермичния съд в средата на готвенето, че сега на половина се беше препекла, а другата половина си беше мекичка.
Защо би било вредно?
Суровите бобени зърна съдържат токсини, налагащи термична обработка при силно кипене и смяна на водата. Това знам аз. И задължително го пипам 15 минути преди да сложа в крок-пот когато го готвя там
Някъде трябва да го има научно обяснено защото съм го чела
На мен не ми пречи да го спазвам, Също както и това че глиганско го кипвам на висока температура преди готвене в Крок пота
Моят е уред е Крок Пот. Не съм прочела такова нещо за боба. Винаги на Low го готвя. Обаче го накисвам в студена вода за поне 8 часа и го варя в касерола два пъти, за да му сменя водата, че на детето давам от него и се старая да не е толкова газообразуващ.
и аз не съм чела и според мен ако е подготвен правилно няма как да е вредно готвенето на ниска степен.
бобът задължително се накисва 12-24 часа заради ензимните инхибитори в топла вода.
аз след това сменям две води го слагам в кукъра най-често на ниска степен. ползвам домашен боб и резултатът е всеки път уникално ястие без газове.
Месото от глиган заради трихинелоза ли го обработвате предварително?
Защо би било вредно?
В Амазон не намерих резервни части, може би от тези в БГ сайт,благодаря,макар че не е евтино,намален си взех целия Крок на горе долу тази цена...
В Амазон не намерих резервни части, може би от тези в БГ сайт,благодаря,макар че не е евтино,намален си взех целия Крок на горе долу тази цена...
Аз си мислех, че се изследва задължително, поне така съм чувала от ловци.
Аз си мислех, че се изследва задължително, поне така съм чувала от ловци.
Лабораториите изследват за трихинелоза. От миналата година и за африканска чума. Но когато съм получавала резултатите от доктор на ръка, лично ме съветва за готвене при силно кипене заради другите патогени и бацили, които могат да имат дивите животни.
Затова говорим за готвене на изследвани меса.
Препоръчани теми