7002_ognob, благодаря ти! Още довечера ще пробвам!
- Публикувана: 17 май 2017, 13:28 ч.
- Последно мнение: 6 юни 2018, 11:13 ч.
МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 63-та ТЕМА
![]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[](http://cdn.bg-mamma.com/e3sb/kPPcX.jpg)
Оставяш казанчето да постои 20-тина минути след изваждането от машината, после разклащаш в двете посоки бъркалките, които се предполага, че не са извадени преди печенето и тогава изтръскваш хлебчето. Бъркалките се раздвижват с помощта на перките от долната страна на казанчето.
Оставяш казанчето да постои 20-тина минути след изваждането от машината, после разклащаш в двете посоки бъркалките, които се предполага, че не са извадени преди печенето и тогава изтръскваш хлебчето. Бъркалките се раздвижват с помощта на перките от долната страна на казанчето.
Мисля отново да възобновя печенето на хляб в къщи, но да сменя старата Silvercrest на която бъркалките и се олюпиха и не я ползвам зарадижтова.
Другото което не ми харесва в нея, е че най-дългата програма беше три часа които са недостатъчни за втасване на хляб с квас с пълнозърнесто брашно. Идеята е да си купя (ако ще си купувам) за поне 1200гр хляб и с покритие различно от тефлон и с възможност за по-дълго втасване. (и да не струва 300 400 лв). Има ли такова животно?
Другото което не ми харесва в нея, е че най-дългата програма беше три часа които са недостатъчни за втасване на хляб с квас с пълнозърнесто брашно. Идеята е да си купя (ако ще си купувам) за поне 1200гр хляб и с покритие различно от тефлон и с възможност за по-дълго втасване. (и да не струва 300 400 лв). Има ли такова животно?
Значи търсиш машина, която има "потребителска" програма, тоест ти си настройваш времетраенето на операциите. Първата ми машинка "Мидеа" имаше такава програма, но не помня какви бяха максималните времена, които могат да се задават. Силно се съмнявам, че съществува такова животно в посочения ценови диапазон поне по нашите магазини. Иначе има разни чуждоземски чудесии, които удовлетворяват поне изискването за покритие различно от тефлон. Всъщност и Панасоника май е с друго покритие, но е от скъпите.
Unold не е с тефлоново покритие, има потребителска програма, моят модел е за до 1800гр готов продукт. Но е купувана от Амазон (117 евро). На практика гаранционен сервиз тук няма, а поръчката на казанчета и бъркалки си е истинско приключение 
В интерес на истината моята машинка сдаде багажа едва на 3-тата година (след изтичане на 2 годишната гаранция) и ми я оправиха в Пан сервиз за символична сума.
В интерес на истината моята машинка сдаде багажа едва на 3-тата година (след изтичане на 2 годишната гаранция) и ми я оправиха в Пан сервиз за символична сума. Unold не е с тефлоново покритие, има потребителска програма, моят модел е за до 1800гр готов продукт. Но е купувана от Амазон (117 евро). На практика гаранционен сервиз тук няма, а поръчката на казанчета и бъркалки си е истинско приключение В интерес на истината моята машинка сдаде багажа едва на 3-тата година (след изтичане на 2 годишната гаранция) и ми я оправиха в Пан сервиз за символична сума.
В интерес на истината моята машинка сдаде багажа едва на 3-тата година (след изтичане на 2 годишната гаранция) и ми я оправиха в Пан сервиз за символична сума. https://www.amazon.de/Brotbackautomat-Backmeister-Brotgewicht-Ke … r+number%3A+68511
Тези от 1200гр са с по една бъркалка- а това е по-кофти?
Ако е с покритие различно от тефлон (без BPA, PFOA) и с възможност за по-дълго втасване (без премесване през 10мин) - това ще е машината. То други май няма, но на първо четене нищо не видях за покритията им в сайта.
http://www.unold.de/en/unold/bread-makers/68511/
всички:
http://www.unold.de/en/unold/brotbackautomat/
Четох че и Beem имат с нетефлоново покритие
Starrydream, точно тази е. Аз се колебаех между Beem и Unold. Последната ме спечели с по-големите размери тесто, които може да измесва. Макар и рядко, у дома се бърка тесто за питки и козунаци. Също така ми е много удобно да правя бял и чер хляб едновременно - единия за децата, другия за мен и мъжа ми
В немски източници пише, че е с нетефлоново покритие казанчето, наричат го Fusion Иначе от сайта на Унолд може да се поръчат допълнителни казанчета и бъркалки с керамични покрития (има линк в немската версия). Аз лично имам лоши впечатления от това покритие. Сестра ми имаше по-малка Unold и казанчето ѝ се надра много бързо от семената в хлябовете.
В немски източници пише, че е с нетефлоново покритие казанчето, наричат го Fusion Иначе от сайта на Унолд може да се поръчат допълнителни казанчета и бъркалки с керамични покрития (има линк в немската версия). Аз лично имам лоши впечатления от това покритие. Сестра ми имаше по-малка Unold и казанчето ѝ се надра много бързо от семената в хлябовете.
Starrydream, точно тази е. Аз се колебаех между Beem и Unold. Последната ме спечели с по-големите размери тесто, които може да измесва. Макар и рядко, у дома се бърка тесто за питки и козунаци. Също така ми е много удобно да правя бял и чер хляб едновременно - единия за децата, другия за мен и мъжа ми
В немски източници пише, че е с нетефлоново покритие казанчето, наричат го Fusion Иначе от сайта на Унолд може да се поръчат допълнителни казанчета и бъркалки с керамични покрития (има линк в немската версия). Аз лично имам лоши впечатления от това покритие. Сестра ми имаше по-малка Unold и казанчето ѝ се надра много бързо от семената в хлябовете.
В немски източници пише, че е с нетефлоново покритие казанчето, наричат го Fusion Иначе от сайта на Унолд може да се поръчат допълнителни казанчета и бъркалки с керамични покрития (има линк в немската версия). Аз лично имам лоши впечатления от това покритие. Сестра ми имаше по-малка Unold и казанчето ѝ се надра много бързо от семената в хлябовете.
Е то от семената...нормално. Аз не ползвам заради този факт. Интересува ме - тази инд. програма - какви са й възможностите? Трябва ми втасване 3-4 часа поне (ще видя какви градуси бяха за кваса, но не са високи), само с едно премесване примерно.
ПП: от техния сайт - цената е доста по-висока от амазон.де (не ми се пита колко ще е едно казанче), но кеф цена няма
Beem - не открих, само мултикукъри по 1000г...аз търся нещо над 1300г
Здравейте! От известно време чета темите за хлебопекарните и вчера си взех хлебопекарна Тефал,модела е Пейн Дор и снощи пробвахме френския хляб от книжката, но не ми се получи . Отгоре формата е ужасна( не е така хубава като вашите, но това съм го постигнала с честото отваряне на капака. Сега вече знам, че се отваря само докато меси машината! ) , кората много препечена(степента на препичане 2, по книгата, това явно не е моята степен), в средата леко тестян ми се видя. Колкото до ножчето за бъркане , не успях да го извадя преди печене( ще вадя тестото, заради ножчето и ще го връщам в машината, както сте споделили назад в темата). Спазих всичко по рецептата за 750 грама, учудих се, че на 475 гр. брашно се слага 1 ч. л Мая, което е по-малко от половин пакетче Йоткер Огромни благодарности към всички вас за споделеното, беше ми полезно при избора на машина и за да си открия грешките!
Само цветът, който се получи ме притеснява - вътре хляба е тъмен.
Коригирам се, прикачих снимка