да видим...
тези дни:
мини пици от патладжан към тях песто от магданоз и глухарче (или нещо подобно, култивирано е)
печени картофи
яхния от жълт грах
китайски пици с кит. зеле и от глухарчето
кисело зеле с боб
салата от ряпа и гулия (земна ябълка)
вчера с детето работихме малко в градината и изрових поне 300-400гр. гулия, тръгнала да расте в тревата...
мъжът ми каза, че в смути е ок. тя има доста инулин, който засища.
набрах и първата коприва и още един плевел, седмолистник май се казваше на български.
наложила съм кимчи (бях приготвила продуктите и се оказа, че нямам готова подправка, та сложих на око, да видим какво ще стане).
сложила съм червено цвекло да ферментира.
днес смятам да правя сладкиш с извара. вчера направих малко ладду, но маслото се оказа малко и се рони, та реших, че ще е идеален блат за кезекухен.
аз трябва да доям киселото зеле, съвсем малко остана, сигурно ще го задуша и ще го направя на пай.