Публикувана: 20 септ. 2017, 23:58 ч.
Последно мнение: 1 ноем. 2017, 14:56 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

62 246
765
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е чудо марудник?
Как да направя бутер сладкиши със захар, наречени „Сълзици“?
Моля, препоръчайте блендер, който може да се справи с пюрета от ядки и зеленчуци в рамките на бюджет от 70-80лв.
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е чудо марудник?
  
  Чудо марундик е сладко, приготвено от карамелизирана захар, използвано за пекарски изделия или декорация на торти и сладкиши. Може да се направи у дома и добавя вкус и текстура към различни десерти.
- Как да направя бутер сладкиши със захар, наречени „Сълзици“?
  
  За да направите "Сълзици" от бутер тесто, разточете тестото и го нарежете на ленти. Намажете с масло и поръсете със захар. След това навийте на руло и нарежете на колелца. Печете в предварително загрята фурна при 180-200 градуса Celsius за около 20-25 минути или докато станат златисто кафяви.
- Моля, препоръчайте блендер, който може да се справи с пюрета от ядки и зеленчуци в рамките на бюджет от 70-80лв.
  
  За приготвяне на пюрета от ядки и зеленчуци препоръчваме блендер с мощност над 600W. Важно е да има функция за разбиване на твърди съставки като ядки. Можете да разгледате модели с различни приставки, които могат да улеснят процеса на приготвяне на тахан и пюрета. В рамките на бюджета от 70-80лв може да намерите подходящи модели с тези функции.
- Как да съхранявам маслини след като са били излекувани?
- Как да съхранявам моркови, за да не изсъхнат в хладилника?

# 240 7 окт. 2017, 00:10 ч.

Мнения: 5 935

Тези дни са ми под знака на пиците и тестото за тях. Та от тестото за пица /пояснявам, че е замразеното тесто за пици от Лидл/ ми остана около две шепи. Ако му добавя сирене, кашкавал ще станат ли сиренки? Или по-добре на мекици да го направя?

# 241 7 окт. 2017, 00:37 ч.

Мнения: 9 587

по-добре на сиренки.

# 242 7 окт. 2017, 01:06 ч.

Мнения: 25 995

Щом е толкова малко, аз бих го направила на мекици, поне ще излязат повече от него. За закуски по-добре става като че ли с тесто с повече съставки отколкото има в тестото за пица. Ще станат, разбира се, но няма да са нещо впечатляващо.

# 243 7 окт. 2017, 10:19 ч.

Мнения: 5 935

Цитат на: пеп-4o в сб, 07 окт 2017, 00:37

по-добре на сиренки.

Цитат на: natka в сб, 07 окт 2017, 01:06

Благодаря ви!
Знам, че винаги мога да разчитам на вас! Hug

# 244 7 окт. 2017, 12:05 ч.

Мнения: 157

Знам, че може да е глупаво, но някой започнал ли е да мисли за менюто за Коледа? Вече събирам идеи, а и ако е нещо ново ще трябва репетиция. Joy

винаги много съм се възхищавала на шунката, която приготвят в готварските предавания. Или пък някакъв вид друго печено месо с подправки. Идеи?

# 245 7 окт. 2017, 13:02 ч.

Мнения: 4 859

За печено цяло парче месо ти препоръчвам рецептите на Пепчо,резултата е чудесен Heart Eyes

,излапва се мигновено Mr. Green

http://pep-4o.blogspot.bg/2014/05/blog-post_20.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/12/blog-post_29.html?m=1
И още две,които за сега не съм пробвала
http://pep-4o.blogspot.bg/2015/11/blog-post.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/11/blog-post_10.html?m=1

Последна редакция: сб, 07 окт 2017, 13:08 от lady_gothic

# 246 7 окт. 2017, 16:13 ч.

Мнения: 2 315

Blue butterfly lady Пепчо има едни крилца три лъжици. Със соса за тях вече десетина пъти печеме цяло парче свинско. Няма такава вкусотия! Действа се като при крилцата. Yum

http://pep-4o.blogspot.bg/2014/11/3.html

# 247 7 окт. 2017, 16:19 ч.

Мнения: 7 849

Цитат на: Blue butterfly lady в сб, 07 окт 2017, 12:05

http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=346884.181

http://www.bg-mamma.com/?topic=551268

http://www.bg-mamma.com/?topic=947792

http://www.bg-mamma.com/?topic=448724

И какво ново? Спазваме си традициите и почти винаги е едно и също.

# 248 7 окт. 2017, 17:37 ч.

Мнения: 9 587

а тия, които не ги спазват - пак няма да ги спазят Mr. Green

# 249 7 окт. 2017, 18:26 ч.

Мнения: 364

Цитат на: beauty_magnolia в пт, 06 окт 2017, 10:21

Цитат на: mariat в чт, 05 окт 2017, 18:25

Ако детето не яде печени червени чушки бих направила 1-2 парчета от пицата без чушки. Ако питането е, за да се хапнат- тогава както те посъветваха по- горе да ги маскираш на пюре с подправки.
А пробвала ли си да направиш бяла подложка на пица със сметана за готвене, предварително овкусена с риган, зехтин и малко черен пипер?

Не ги яде и ги усеща от разстояние. Но пък трябва да се научи да се храни разнообразно, с това злоядство е лишена от толкова полезни вещества. Не съм слагала сметана досега на пица. Сметаната за готвене трябва ли да се разбива?

Като бях малка бях много злояда . Помня , че не обичах мед , а майка ми си беше навила на пръста че трябва да ям и понеже не можеше да ме накара ми правеше чай (а чайче много обичах) и слагаше вътре по 2 - 3 супени лъжици с гърбица захаросан мед и аз разбира се веднага се усещах и отказвах да го пия . Това не е инат , нито злоядство , хората сме различни и това , че някой не харесва нещо , което е много полезно , не мисля че трябва да го яде , защото щом не го харесва , значи за момента няма нужда от него , може след няколко години много да ги обича , но според мен ако му ги поднасяш и го лъжеш детето , че вътре няма , а то има , не е правилно , може да го накараш да ги намрази .,. При мен се е случвало Simple Smile

) Не искам да критикувам , просто изказвам мнение Simple Smile

)

# 250 7 окт. 2017, 18:38 ч.

Мнения: 9 587

kishaa, важното е да не се прекалява Peace

2-3 лъжици извишени с мед са ужасно много на 1 чаша Mr. Green

то няма как да не усетиш аромата на мед. Или пък друго, ако се крие. Важното е да е в минимални количества, а когато се издебне сгоден момент - да се каже - ето , ти го ядеш. Моят син ядеше 10 неща долу горе и им разнообразявах формата основно, но започнах да "маскирам" когато на морето едно лято яде всеки ден пици с гъби (а като продукт гъба - отказваше), мислейки си, че това е кисели краставички. Обясних му и продължи да си хапва гъби Simple Smile

Съдейки по моите, които подражаваха на баща си, беше ми писнало да казват "... такова не ям" - без дори да са го виждали, ако имаме предвид, че човек първо се храни с очите (слава богу, сега любопитсват да опитват нови продукти) . Истина е, че като пораснат - прояждат. Младежът ни прояде неподозирани за мен неща, но започна в гимназията, покрай гаджето си да опитва. Първо прояде сарми и чушки без опаковката, но когато купи чушки сам като студент реши, че не може да изхвърли парите за чушките току така Mr. Green

и листата на сармите си яде сега..... нетрадиционните зеленчуци, разядки всякакви - нещо, за което е казвал, че е бълвоч. Девойката също прояде скоро много риба и сие покрай гаджето си. Крем-супите и сосовете са най-подходящата храна за прикриване на зеленчуци примерно, които иначе ги побутват.

Последна редакция: сб, 07 окт 2017, 18:45 от пеп-4o

# 251 7 окт. 2017, 19:19 ч.

Мнения: 25 995

Чушките си имат много характерна миризма, трудна работа да се скрият... и според мен по-добре не мъчете детето, щом не ги иска. Казвам го като човек който също мрази чушки и как ли не са се мъчили да ме преметнат. Почти няма случай да не съм ги усетила, освен ако не са в някакво супер минимално количество.
Иначе са прави другите като казват че доста злояди деца опитват и прояждат различни храни просто на по-голяма възраст. Къде от любопитство, къде покрай приятели.

# 252 7 окт. 2017, 19:34 ч.

Мнения: 2 643

Предложете рецепта за мляко с ориз,да не става много сухо накрая искам да си остане мааалко мляко

# 253 7 окт. 2017, 19:42 ч.

Далече, далече
Мнения: 6 005

Сложи повече мляко от обичайното.

# 254 7 окт. 2017, 19:42 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Fifty Shades в сб, 07 окт 2017, 19:34

Предложете рецепта за мляко с ориз,да не става много сухо накрая искам да си остане мааалко мляко

Варя чаша ориз в 5 чаши вода с щипка сол почти до готовност. Наливам литър мляко, подслаждам (аз повечко, че го обичам сладък) и варя, докато започне да се посгъстява и оризът да се свари хубаво. Накрая слагам ванилия, насипвам в купички, в началото изглежда рядък, но като постои, течната част става точно като кремче. После изръсвам половин пакет канела на купичка Mr. Green

... и грабвам лъжицата. Heart Eyes

Да уточня, защото вода сипвам с водна чаша, а тя е 200 мл. Т.е. на литър вода чаша ориз (240 мл). Peace

Препоръчани теми

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

За любителите на салати - тема 7

Причина:

Причина: