За любители на салати

  • 99 351
  • 748
  •   1
Отговори
# 375
  • Мнения: 5 961
Велик форум! В която и тема да попаднеш все се стига до обяснения какво,защо и що не го правиш както аз съм свикнал и ми харесва Laughing И салатите не ги подмина Laughing

# 376
  • Мнения: 3 540
Еееее, бива ли така, как баш салатите няма да идат под ножа? Откъдя - накъдя?

# 377
  • Мнения: X
Много обичам да слагам плодове и ядки на салатите. Вероятно защото обожвам сладко-солено, сладко-кисело и подобни вкусове. Любима ми е салатата със зеле, моркови, ябълка и червено цвекло. Ако добавя царевица и пилешко, става направо за наяждане.

# 378
  • Мнения: 971
Ядки към салатите се добавят най-често за да добият повече калоричност. Хем се хапва здравословно ястие, богато на витамини и минерали, хем се чувстваме сити. Иначе е въпрос на вкус кой би ги хапвал така или отделно. Simple Smile

# 379
  • Мнения: 11 743
Искам да споделя много любима салата - домати, печен пипер, авокадо, моцарела, сол, зехтин, четвърт скилида счукан чесън и риган.
С орехи правя - настъргани моркови, сурово цвекло на тънки ивици, орехи, сол и зехтин.
Таз'годишното ми откритие е - глава целина сурова и не като подправка, а като равностойна съставка - настъргана. С моркови, с цвекло -  такива.

# 380
  • WonderLand
  • Мнения: 3 895
Pina, имам колежка която постоянно носи салата от целина на работа и винаги ми е било чудно как я яде, ама наистина е вкусно.

За ядките и семките - аз ги слагам, защото просто са ми вкусни в салата. Особено слънчоглед и кедрови ядки ммм......

# 381
  • Мнения: 14 614
Салата от настъргана целина, ябълка и лека майонеза съм си поръчвала в заведение, не е зле на вкус, но и не става за всеки ден. Напоследък целината доби популярност защото се заговори, че е полезна за бъбреци и висока пикочна киселина, та за здраве се хрупа.

# 382
  • Мнения: 11 743
И на мен ми се струваше, че няма да е много хубаво, а иначе обожавам аромата, но не съм си помисляла да опитам сурова. Но срещнах такава салата, ядох и много ми допадна.

# 383
  • Мнения: 971
Подхранихте ми любопитството да пробвам да сложа каперси на зелена салата, с какво друго да комбинирам?

# 384
  • София
  • Мнения: 20 536
Вкъщи не се сяда на масата без салата. Задължително в нея комбинирам зеленчуци, плодове, ядки и семена, експериментирам с дресинги. Задължително ползвам различни видове балсамико, шира, масла от различни семена и пресни подправки.
Любимите ми салати са със спанак, градинска салата, рукола, сурово цвекло, всякакви треви и зелени растения, всякакви видове зеле, обичам салати с варива. Основните плодове, които ползвам са зелени ябълки, круши, грозде и цитруси.
Целината я предпочитам във фреш или смути.
Топ 5 на любимите ми салати са:
1. бейби спанак, круша, орехи, маслини, сирене и сушени домати (овкусявам само със зехтин и сол)
2. градинска салата, рукола, стръкчета маточина, чери домати, авокадо и тиквени семки (овкусявам с червено балсамико, сол и масло от авокадо)
3. настъргано цвекло, варена царевица, бял лук, магданоз, кисела ябълка, варен кус-кус и заливка от домашна майонеза
4. китайско зеле, краставица, воден лук, сурови слънчогледови семки, червено грозде (овкусявам с бяло балсамико и с масло от ленено семе)
5. марули, червени и зелени чушки, каперси и царевица (в дресинга слагам зехтин, червен балсамико, сол и малко хрян или горчица, а понякога добавям и риба тон)

# 385
  • Мнения: 9 154
Семейството ми и аз сме любители на салатите, правим всякакви видове, обикновено с дресинг.
Дресингът го пасирам сама.
Харесах житната трева на прах, а също и конопен протеин на прах, прибавям ги към дресинга за повече хранителност.
Съставките му ги варирам, обикновено са сусамов тахан (понякога го заменям с бадемов или друг ядков мус) , ябълков оцет, подправки "пролетен микс " или друга суха смеска, кисели краставички или мариновано червено цвекло, авокадо или маринована целина. Всичко се пасира до кремообразна маса и се разбърква в салатата.

# 386
  • Мнения: X
Относно ядките в салатата, аз като същински албански реотан, наскоро открих, че са много по-вкусни, ако са накиснати предварително за няколко часа, дори цяла нощ във вода.

# 387
  • София
  • Мнения: 20 536
Катерица, моля те сподели за сусамовия тахан. Не бях пробвала никога и преди няколко месеца купих. Уж био, натурален, препоръчан. Вкусът беше отровно горчив. Пробвах варианти за овкусяване - с лимон, с мед. Все горчеше. Така ли е обикновено или аз съм попаднала на лош продукт?

# 388
  • Мнения: X
Таханът от суров сусам нагарча, да.

# 389
  • София
  • Мнения: 20 536
Ясно. Значи просто не е моята храна. Много обичам кисело, люто, сладко. Горчивото не ми е приятно.

Общи условия

Активация на акаунт