Публикувана: 11 ноем. 2006, 15:46 ч.
Последно мнение: 17 авг. 2020, 21:21 ч.

Шоколадова торта с рула - стъпка по стъпка!

310 002
1 104
1

Отговори

# 135 3 март 2007, 15:30 ч.

Мнения: 1 190

Цитат на: L е о в пт, 02 мар 2007, 09:10

Цитат на: Toni4ka в пт, 02 мар 2007, 01:53

L e o какви са бисквитите, които си сложила на тортата?

Закуска са, но може всякакви Peace

Да и аз взех "Закуска", но какаовите.

Всички мнооого харесаха тортата - браво Heart Eyes

# 136 3 март 2007, 16:11 ч.

Мнения: 6 461

Страхотна е .Ще я изпробвам задължително.
Благодаря за рецептата.

# 137 4 март 2007, 14:20 ч.

Мнения: 109

Да питам защото много не ми се удават сладкишите желатина как се разтваря какво е съотношението че с него не съм работела .

# 138 4 март 2007, 14:24 ч.

Мнения: 7 474

Цитат на: djeli в нд, 04 мар 2007, 14:20

Желатинът се разтваря първо в студена вода - 1/2 кафена чашка вода на 10 гр. желатин. Когато набъбне (прилича на грис халва) се разтваря на водна баня на слаб котлон или слагаш съда с желатина в купа с топла вода. Като се разтвори добре става на прозрачен сироп Peace

# 139 4 март 2007, 21:48 ч.

Мнения: 109

Благодаря ти newsm10

# 140 5 март 2007, 15:05 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Да ви покажа как се получи моята торта с течната сметана:

Крема е по-светъл, тъй като на 1 литър сметана сложих 1 кофичка течен шоколад (400 гр.). Понеже беше голямо количество, много трудно го бърках с лъжица и накрая го поразбих отново с миксера - нищо не му стана на крема, много хубав беше. И беше много, направих още една торта и остана за в купички с бисквити вътре. За украсата и за другата торта ме търсете в темата за тортите smile3503

Последна редакция: пн, 05 мар 2007, 15:38 от М_е_г_и

# 141 5 март 2007, 15:14 ч.

Мнения: 7 474

М е г и страхотна е newsm10

Украсата е много красива bouquet

# 142 5 март 2007, 15:15 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Леле, М_е_г_и , голяма красота bouquet

!!!
това отгоре чаршаф от марципан ли е newsm78

? Ох, нямам думи направо Crazy

# 143 5 март 2007, 15:35 ч.

Мнения: 22 867

Ох, и аз зяпнах, като видях снимките! Страхотна торта си направила! newsm10

Хайде, сега поразкажи как изработи тая красота! bouquet

# 144 5 март 2007, 15:42 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Докато си редактирах съобщението по-горе, ми се скапа Мозилата, сега я оправих. Задали сте ми много въпроси за украсата и за да не пиша два пъти, моля погледнете след известно време в темата за тортите, сега отивам там.

# 145 24 март 2007, 10:40 ч.

Мнения: 22 867

Направих я в малко по-друг аранжимент, опитах отгоре да я залея със желиран сироп, но той попи и нещо не се получи. Вкусът си беше превъзходен, но на вид нещо не стана...... Cry

Колко желатин трябва да сложа, за да се получи желиран слой от плодовете?

# 146 24 март 2007, 13:33 ч.

под тепетата
Мнения: 9 308

Като я правих, си подготвих сладък сироп за поръсване на рулата и бисквитите.Остатъкът-около 200гр. сгъстих с разтопен на водна баня половин пакет желатин. Почти желиран го намазах с четка и не попи в рулата. По същия начин желирам и плодов сок за покриване на плодови торти.

# 147 24 март 2007, 13:36 ч.

Мнения: 7 474

labrex ,bilqna_69 страхотни торти. Аз мислех да я залея с желатен като тортата Стоичков в Неделя от там дойде идеята за рулата, ама не го направих, а то ставало хубаво Hug