Ти какво сготви! Снимай, покажи!- 15-та тема

Кюбит, благодаря ти! Ще пробвам твоята рецепта! Тъкмо ми остана едно авокадо! И без домати!

Dina767, много интересни хлебчета и май са от пълнозърнесто брашно. Би ли написала рецептата.

Не съм Котето и май нещо обърках с цитатите, ама идеята ми е друга. Тук има безплатен преводач, може да превежда уеб страници на няколко езици. За съжаление на български не може, но може на руски и на английски също. Аз опитах и става. Е, не е перфектно, но всичко се разбира.
Желаещите могат да го изпробват, трябва само да му се зададе от какъв език на какъв да превежда и местоположението на страницата, от която се превежда.
  http://www.worldlingo.com/en/websites/url_translator.html

Момичета, нямате умора ей. Толкова много апетитни неща.
Цял ден се опитвах да не влизам в темата, че съм болна и не ми е до готвене. Ама не устисках   и сега се чудя как да събера сили и кое по-напред да подхвана.

Мама Цоцоланка се появи и веднага показа едни вкусотии  

Дикси - тия тубички, които ги показа боички ли били   Аз пък вчера си купих от магазина до нас, като си мислех, че са контурни боички и вече си представях как ще шаря сладки  
Дори и да са боички няма лошо. Уредих се за цветната глазура на коледните сладки, а и формички подходящи си имам вече.

Ягодка, гуакамолето го правя почти като Кюбит т.е.: авокадо, лук, чесън / в оригиналното гуакамоле имало  , това го знам от мексиканец готвач /, кориандър, лимон, сол, пипер. Според мен са много важни лимона и солта. Кориандърът можеш да го замениш с магданоз. Домати няма в оригинала. Това пак той ми го е казвал.

Милен@, галактобурикото е много вкусен гръцки сладкиш. От кога се каня да го завъртя, но време не ми остава.
Аз го правя по тази " моя " рецепта:

Галактобурико

За крема:
1ч.ч. захар; 5 яйца; 1ч.ч. ситна грис; 1л прясно мляко; масло около 3с.л.; 2 ванилии; 2пак фини кори; масло за корите около 1/2 ч.ч.
Млякото се слага да се затопли, прибавя се и гриста и се бърка докато заври. Разбиват се яйцата със захарта и ванилията. Двете неща се смесват; слага се и маслото. Кремът се оставя да изстине като периодично се бърка за да не стане на грахулки.
Намазва се с масло средна, но дълбока тавичка /кръгла  /. Слага се едното пакетче кори като, нареждайки, се намаслява всяка кора. Изсипва се крема и отгоре се нарежда второто пакетче кори като пак се намаслява всяка кора. Важното е стърчащите краища на корите от първия пакет да се оставят навън от тавата и след като се изсипе крема, краищата се завиват навътре. От 2-то пакетче краищата се изрязват и се слагат в тавата.
Баница се нарязва на парчета; в разрезите се сипва по малко масло, ръси се малко вода и се слага да се пече на средна фурна.

Има и сироп: 2 ч.ч. захар, 1ч.ч. вода, кора от 1лимон; лим. сок
Всичко без лим.сок се вари за 5мин. Като се прибави, се оставя сиропът на котлона още 1-2мин.
Топлата баница се залива с почти студен сироп.

Аз също от мексиканци я знам рецептата. Чесън няма. Нито сметана и домати. Кориандърът никога не го заменят с магданоз.
Както и да е... Бърз сърч в интернет показва, че чесънът е "притурка" като сметаната и доматите.

Може, може, Кюбит. Съгласна съм. Щом казваш, и чесъна ще махна от рецептата. Колко му е. Като ще е автентично да е автентично.
За кориандъра знам, че не се замества, но понеже на някои не им допада, си е вариант.

Здравейте, мили съфорумки!  Отдавна не съм се отчитала , но затова пък ви чета и гледам прекрасните шедьоври, които творите и си "крада" от рецептите. Ето нещо и от мен:
печена сьомга във фолио - със сол, лимонов сок, чесън и зехтин

гарнитурата е картофена салата с праз и домат

Ако е за автоматичен превод, то гугъл има опция за превод на български.
За съжаление обаче се получава ето това.
http://translate.google.com/translate?u=http%3A%2F%2Ffidji.canal … p;sl=fr&tl=bg
С малко въображение може да се разбере за какво става въпрос, но друго си е да го преведе човек, дето разбира езика.

  Много весел "превод"! Особено това: Заливаме я в мухъл по ваш избор.

Нещо и от мен. Солените торти са от рождения ден на Маги. Оттогава минаха почти 3 месеца, а аз чак сега разтоварвам апарата. Надявам се не се сърдите, че се включвам в темата с нещо толкова старо, но аз си ги харесвам нещата и исках да ги покажа. След петък, живи и здрави, когато е моя рожден ден, ще се отчета с нещо прясно. Менюто вече е измислено.

Солена торта от тиквички:
Картофена салата Цвете на Gaby s:

Приятен ден!

Добро утроооооооо....
Хайде и нашето сношно меню...
предястие с картофи и яйца кюфтета с патладжани кремче за десерт

е не DINA ти направо ме уби с тия хлебчета и запеканката сега е 8 часа сутринта а аз стоя пред компа и лигите ми текат моляте дай рецептите и за двете естествено  .......а ти ВЕРИ не чакай специална покана ами кажи как ги правиш тия вкусни тортичка и салатка -изглеждат супер.......момичета толкова готини неща приготвяте че съм определила менюто за сумати време напред ..поздравявам абсолютно всички ви

Милена, вече са ти писали за галактобурикото
сиропирана крем-баница, като крема е с грис.
аз не сложих 5 яйца, а 2 . сиропът също не го направих убийствено сладък.
много вкусно става, но на мен Наполеонът ми е по-вкусен

Кюбит, в моята книжка с мексиканска кухня има рецепта за гуакамоле и е с домати.
един път пак говорихме по темата.
според мен няма една-единствена рецепта...
аз без домати го правя на дип за тортиля-чипс, а с домати - като салата
ако искаш ще ти пусна рецептата от книжлето

пепика, с превод не мога да помогна

betina33, салата Цвете:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=191087.40

Правих я както е показано в руския сайт.

Блатът на тортата от тиквички го правих на око: 3-4 тиквички настъргани и отцедени; брашно, 2-3 яйца, сол, чесън, малко мазнина, черен пипер. Кремът за отгоре беше главно заквасена сметана, малко майонеза и сирене. Украсата се вижда.