Примерна схема на захранване (17)

Редът на въвеждане на плодово или зеленчуково пюре няма определящо значение.
Важното е да се осигурява достатъчен прием на мляко в периода на захранване и до първата година.

ЗЕЛЕНЧУЦИ
За
- имат по-неутрален вкус (в сравнение със сладките плодове)
- слаб алерген (картоф; тиквичка; тиква; морков)
- разнообразен витаминен и минерален състав
- колкото по-рано се въведат, толкова по-лесно се възприемат
Против
- зеленчуковата целулоза е сравнително тежка
- някои дечица ги възприемат по-трудно заради вкуса

ПЛОДОВЕ
За
- имат сладък вкус като млякото и това прави прехода по-лесен
- подходящи са само нискокиселинни плодове - напр. банан или авокадо
- бързоусвоими захари, добра калоричност
Против
- плодовите киселини са сериозен проблем за нежното стомахче, дори в по-късна възраст
- детето може да изгради предпочитание към сладникавия вкус
- не могат да заместят хранене

ОРИЗОВА КАША
За
- слабоалергенна
- щадяща за крехкото храносмилане
Против
- кърмата/АМ са богати на въглехидрати и няма нужда първите храни да са житни
- не толкова разнообразен витаминен и минерален състав
- евентуално може да запича

Зеленчуците и плодовете имат по-богат витаминен и минерален състав. Месото също.
В началото на захранването храните се въвеждат бавно и в малко количество. Млякото остава основната храна. Следователно е важно тези първи храни да бъдат възможно най-ценни за растежа и като хранителен принос. Някои зеленчуци и плодове, както и месото, са по-разнообразни като източници на различни витамини и минерали. По тази логика, именно схемите, които препоръчват традиционно плодово или зеленчуково пюре за захранване, предвиждат и включване на месото в по-ранна възраст или в края на 6 м.(такива са повечето европейски схеми).

Кърмата е богата на въглехидрати. Нужни са повече белтъчини.
Не е нужно първата храна да бъде високовъглехидратна, каквато е оризовата каша. Освен това, в началото на захранването детето има нужда от повече протеини/белтъчини, тъй като с включването на твърда храна намалява приема на кърма и съответно на ценни белтъчини. Месото е добро допълнение в този случай и може да се въведе скоро след включването на някои плодове или зеленчуци. Зърнени храни имат неблагоприятно съотношение между белтъчини и енергийност (т.е. малко белтъчини в много калории), още повече когато са разредени с плодово пюре или вода.

Неутралният вкус на оризовата каша неквинаги е предимство.
Това важи най-вече за кърмените бебета, Според популярни теории едно изключително кърмено бебе е опитало вкуса на различните храни през кърмата. Счита се, че то би приело по-лесно храни с по-разнообразен вкус като плодовите или зеленчуковите пюрета.

Храните, които са естествен източник на желязо, са за предпочитане пред обогатените.
Оризовата каша е обогатена с желязо, но има мнения, че за едно кърмено бебе не е нужно да се внася целенасочено изкуствено желязо чрез кашите при захранване. За начало могат да се въведат някои зеленчуци и плодове, след това месо, а кашите се включват по преценка някъде между тези храни. Тъй като е най-добре тези каши да бъдат пълнозърнести като естествен източник на желязо, а пълнозърнестите храни не са подходящи за захранване, логично е кашите да се включат след първите храни.

Зърнените храни са тежки за храносмилането.
Оризовата каша е по-скоро изключение от това правило, но все пак не е лека за стомахчето. Трябва да се включи бавно и плавно, желателно е да се предлага поне 10-14 дни преди прехода към друг тип храна, за да се избегнат обичайните проблеми като подуване на стомахчето. Това обаче означава, че около половин месец детето няма да приема други храни с разнообразен витаминно-минерален състав като зеленчуците и плодовете, а това от своя страна отлага и въвеждането на месото (освен ако не се даде месо преди зеленчуците, както е според последните промени в някои схеми на захранване).

И стига с тия педиатърски митове и легенди, че кашите са само за кльощави бебета. Те са от същата книга като "кърмене на три часа" и "нощна пауза", не разбрахте ли?!
Зърнените храни са ценни за бебетата с всякакви килограми, точка.

можем да правим елда със сирене и масло като попара, ако не сме въвели още глутена