Публикувана: 7 септ. 2009, 14:18 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2010, 16:00 ч.

Веганството - да споделим опит

185 367
3 248
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
  
  Веганството се отнася до диета, която изключва всички животински продукти, включително месо, млечни продукти, яйца и мед. Хората избират този начин на живот поради различни причини като етични съображения за благосъстоянието на животните или здравословни и екологични ползи. Например някои хора вярват, че консумацията на животински продукти е неетична спрямо животните, докато други смятат, че веганската диета може да доведе до по-добро здраве и да намали въздействието върху околната среда.
- Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
  
  Основните предизвикателства при преминаването към веганство включват осигуряване на достатъчно протеини, желязо, калций и витамин B12, които често се получават от животински продукти. Освен това някои хора могат да срещнат трудности в намирането на разнообразни веган рецепти и хранителни алтернативи.
- Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
  
  За пълноценно хранене без животински продукти, веганите си осигуряват протеини от растителни източници като настърган кашу, нахут, леща, боб и ядки. Освен това те консумират зеленчуци, плодове, цели зърнени храни и алтернативни млечни продукти като соево мляко или бадемово мляко.
- Как мога да помогна на близките си да подобрят хранителните си навици, без да ги карам да стават вегани?
- Какви са предизвикателствата при отглеждането на дете веган?

# 1 155 25 ноем. 2009, 01:50 ч.

Universe
Мнения: 1 559

Цитат на: JeniB в вт, 24 ное 2009, 22:55

Цитат на: bluelady♥D в вт, 24 ное 2009, 11:29

Купих си орехи от един дядо, 10лв, цели ядки, съвсем пресни, каза човекът ,ч еса от Брезово. Бадемите, когато са български , си личи -едни по-светли и сбръчкани стоят, като да са още мокри. Жени, тъй като спомена за Гранд-а, а аз живея на 50 метра от него, та затова помислих, че четвъртък пазара е добра алтернатива. Аз ходих като на разходка, а имаше и прекрасни зеленчуци - гулии, пащърнак, сладки картофи, български круши ooooh!

Бях се натоварила като палестинско магаре hahaha

Ние сме съседи. Аз съм на 10м зад Гранд Wink

А аз съм до у-ще "Душо Хаджидеков" Joy

# 1 156 25 ноем. 2009, 02:09 ч.

София
Мнения: 5 347

Има ли желаещ да популяризира Петиция срещу ГМО - прясна-прясна... Не знам в кой форум, а и няма да мога да "отгледам" темата.
http://forthenature.org/petitions/12/

ето и текста, който получих в мейл, може директно дасе използва.

Здравейте, приятели,

В идните два месеца имаме възможност да покажем на българското правителство, че искаме България да наложи предпазна клауза за въвеждането на генетично модифицирана царевица у нас. Това вече сториха 6 европейски държави, а защо е необходимо да сме внимателни с генетично модифицираните организми (ГМО) можете да научите в подписката:

http://forthenature.org/petitions/12/

Моля подпишете и разпространете до приятели, защото няма много време!

След като изпратите петицията се отваря прозорец, който дава електронните адреси на институциите и ви подканва да изпратите петицията и от своята поща до адресатите. Молим ви да направите и това, защото това е единствения начин петицията ни наистина да достигне до пощите и да засипе отговорните институции, а не да бъде блокирана по адрес на сървъра, предмет на писмото и т.н. критерии!

С уважение,

Коалицията "За да остане природа в България"

# 1 157 25 ноем. 2009, 07:53 ч.

Мнения: 2 132

Цитат на: easy в вт, 24 ное 2009, 23:12

Ох, кажете какво да го правя това соево мляко, малкият не го иска и на мен ми се струва ужасно на вкус. Мога ли да правя сладкиш с него като с прясно мляко, например? Дайте някоя лесна и проста рецепта, че иначе го грози изливане в канала Simple Smile

Какво е? Спокойно го слагай вместо прясно. Става за кексове, манджи, десерти и т.н.
Направи американски палачинки - Забъркваш 225гр самонабухващо брашно + 1лъжичка бакпулвер. Добавяш 2 лъжички захар(примерно кафява), 1 разбито яйце(или какъвто заместител си му подготвила - аз съм я правила с готов, но не знам дали има в бг, може и нахутено брашно, или банан и т.н.) 300мл соево мляко и 2 лъжички олио(каквото ползваш). Разбъркваш добре. Добавяш боровинки, ако имаш и разбъркваш. После ги правиш като американските - да са пухкавки, а не разляти по целия тиган. Като са готови може да сложиш парченца плодове, мед, орехи и т.н.

Цитат на: M_Nik в вт, 24 ное 2009, 23:03

JeniB, беше казала за соевото мляко Alpro, че е много добро. Има го в Била и прясно и кисело, даже беше на промоция Peace

Дано има кисело и в пловдивската Била Simple Smile

А как се прави домашно тофу? И от магазина чисто тофу, на коя марка взимате?

# 1 158 25 ноем. 2009, 15:34 ч.

Мнения: 5 714

Жени, ето тук рецепта за домашно тофу:

http://forum.zemianazaem.com/index.php?topic=802.0

# 1 159 25 ноем. 2009, 16:26 ч.

Мнения: 4 392

ОП, ме е изпреварила за петицията! Hug

Само да помоля да я мятате и из социалните мрежи, за да стигне до повече хора.

Например така:

Гласувайте (стрелкичка нагоре пред заглавието) ТУК Peace

# 1 160 25 ноем. 2009, 17:15 ч.

София
Мнения: 5 347

Спиролина, не съм те изпреварила, напротив, моля някой да пусне тема в бг-мамма. (визирах теб Simple Smile

)

# 1 161 25 ноем. 2009, 22:44 ч.

Мнения: 1 849

Ето още един метод за тофу - с лимонов сок: http://bgcookbook.hit.bg/thesaurus/tofu.htm Разбира се, не е нужно да завира до 100 градуса.

Оп, и аз взимам шарлан, но с него не се готви, а само - на салати или след сваляне от огъня манджата - го слагам.

Добре е, че пускате на толкова места петицията Peace

Еasy, и моя малък не го харесва соевото мляко, евентуално го пасирай с плод - не се усеща вкуса тогава! Или го сложи в кремсупа или заливка за зеленчуци, като всяко мляко.

# 1 162 25 ноем. 2009, 23:02 ч.

Мнения: 19 997

Моята много харесва соевото мляко с вкус на ванилия. От обикновеното не съм вземала. Видях обаче, че това на Алпро има повече съставки от онова, което съм вземала преди.
М_ник видях ядкови мусове в Пикадили, но имаше само с фъстъци и фъстъци и шоколад.

# 1 163 25 ноем. 2009, 23:06 ч.

София
Мнения: 5 347

БРОКОЛИ

Внимание! Води до пристрастяване!

Сваряват се на пара или в най-горния слой върху някоя манджа. Но само за 3-5 мин. Може и за 1-2, ако са накъсани на дребно.
Изваждат се в красива чиния и още горещи са наръсват със сух джинджифил и/или малко куркума.
Когато станат топли, се наръсват със зехтин и лимонов сок.

Изяждам цялото количество, уж предвидено за 4 човека... Това е наистина моята рецепта. От мен, за мен.

Става и с карфиол, може би и с други...

В същност Грейс ме светна, че яде броколи сурови, накълцани, ние пък направо като гладни глигани ги нападнахме цели.... Може да се излекувам от пристрастяването си...

# 1 164 25 ноем. 2009, 23:19 ч.

Мнения: 1 849

Цитат на: В_и_В_и в ср, 25 ное 2009, 23:02

М_ник видях ядкови мусове в Пикадили, но имаше само с фъстъци и фъстъци и шоколад.

Точно това исках да ви питам, какво ви е мнението за фъстъците? Аз на малкия не съм давала, а и на мен ми се струват доста тежки. А и от суровите фъстъци ми става лошо на стомаха... Иначе фъстъчено масло обичам, но ми е по-скоро като за сладкиш.

# 1 165 25 ноем. 2009, 23:28 ч.

Мнения: 5 714

Фъстъкът не е ядка, а бобово. Не бих ги пробвала сурови, поне не на този етап в моето суровоядство.

Броколи хапваме често последно време сурови, накъсани на дребно и поляти с "кашкавален" сос.

# 1 166 26 ноем. 2009, 00:49 ч.

София
Мнения: 120

Здравейте,
Гледам, че сте подхванали тема за соевото мляко Simple Smile

Въпросът ми в тази връзка е какво мляко да купувам за дребосъка?Искам да му приготвям овесена каша например, или да слагам в пюретата. Питам за някоя добра марка и как е по-добре - на прах или да е течно newsm78